在成都哪里能吃到好吃又正宗的生煎包。推薦傳說中成都市最厲害的生煎包，成都環(huán)球中心負(fù)一樓的電車生煎，頓時(shí)我覺得，我吃到了成都最好吃的生煎包，這家的生煎包外表煎得黃澄澄的，像個(gè)可愛的黃球，今天我分享一個(gè)秘制生煎包開店技術(shù)（商用版），不太適在家里做。

1、在成都哪里能吃到好吃又正宗的生煎包？

我是旅游美食達(dá)人預(yù)約旅行，感謝小秘書邀請(qǐng)。在成都哪里能吃到好吃又正宗的生煎包？推薦傳說中成都市最厲害的生煎包，成都環(huán)球中心負(fù)一樓的電車生煎，晚上九點(diǎn)半居然就賣完了，能不能多做點(diǎn)！好想說環(huán)球中心的肯德基大爺十點(diǎn)過才打烊！這家的生煎包外表煎得黃澄澄的，像個(gè)可愛的黃球。芝麻的香味伴著香蔥的香味，撲鼻而來，真令人禁不住口水直流，

輕輕地咬上一口，鮮美的肉混著湯汁進(jìn)入喉中，就如同干旱的土地被滋潤(rùn)了一樣，是那么的爽口。頓時(shí)我覺得，我吃到了成都最好吃的生煎包，這家的生煎由于皮薄，服務(wù)員端上來的生煎有點(diǎn)干癟，但絲毫不會(huì)影響里面的湯汁。主要有兩種吃法：要么粗魯?shù)囊豢谝粋€(gè)，要么斯文的嘬開一個(gè)小口，盡情吸湯，記得提前準(zhǔn)備好紙巾，以免爆汁誤傷。

2、在哪里可以學(xué)怎么做生煎包？

感謝邀請(qǐng)，生煎包去哪里學(xué)？今天我分享一個(gè)秘制生煎包開店技術(shù)（商用版），不太適在家里做。廢話不多說，我們直奔主題，準(zhǔn)備工作：1：豬皮500克2：蔥、姜15-20克，黃酒10-15克，水沒過豬皮即可，水開中火十分鐘，3:關(guān)火,將豬皮取出洗凈去油毛4:鍋里水5斤水將皮撈出絞碎(最好蔥姜不要)，放入鍋中，白酒瓶蓋,小火煮120分鐘成稠狀即可；要像希粥一樣。

5:沙冰機(jī)制作皮凍1.將肉皮加料酒焯水10分鐘然后撈出洗凈去行；2.再將肉皮加蔥姜煮，手能掐的動(dòng)時(shí)撈出再洗一下；3.將肉皮放入沙冰機(jī)，加入冷水打成糊狀，（加水帶條糊共5-7斤）4.將打好的糊倒入鍋中加八角1克，蔥姜15克，小火熬15分鐘后成稀粥狀到出。生煎皮的制作方法一、配料1.面粉500g2:小蘇打1.5克3:泡打粉3g4:堿一點(diǎn)0.5克（可不放）5:鹽3克.6醣母2克.7：水240-260g,二、發(fā)酵時(shí)間夏天：大約15-20分鐘春秋：大約20-420分鐘冬季：大約1小時(shí)三、面擠子面擠子大小在17-20克，做成成品后重量在40-50克生煎的制作方法1．包好的生煎可放冰箱保鮮3-4小時(shí)2．倒油至前鍋中（注意為熱鍋冷油）3.小火將生煎依次放入其中，靠邊放讓皮微黃要緊，注意是頭朝下4.加水160-180克分2-3次加，將火調(diào)大聽到喳喳響后將火調(diào)小.5.加芝麻、蔥花，蓋鍋1分鐘6.出鍋制作生煎所需設(shè)備及原料一、和面機(jī)700元二、壓面機(jī)1200元、三、絞肉機(jī)850元，四.生煎爐450元五、鍋70元，蓋子30元，六、湯桶50元漏勺30元、搟面杖5元、保鮮膜夾子10元七、電子稱200元，克度稱30元八冰箱1200元、菜板10元，菜刀10元八.原料:面粉、夾心肉、肉皮、小蘇打、白糖、泡打粉、堿粉、生姜、小蔥、黃酒、香油、白芝麻生煎餡兒配方，請(qǐng)私信我們，回復(fù)“生煎包”將會(huì)自動(dòng)發(fā)給你，

3、上海最好吃的生煎包在哪里？

歡迎關(guān)注諾諾美食，更多美食，更詳細(xì)的做法盡在諾諾美食頭條號(hào)！我表妹特喜歡吃生煎，最后嫁給了上海人，每年我都會(huì)去上海找她玩幾天，品嘗一下上海的生煎，嘗過之后，我們本地的生煎真是沒法吃了，生煎在上海幾乎每個(gè)飯館都會(huì)做，生煎可以說是上海的名片。1、保羅酒店：富民路271號(hào)(近長(zhǎng)樂路)2、小楊生煎：邯鄲路600號(hào)(第一食品商店2樓)3、大壺春：四川中路136號(hào)4、光明屯大酒店：淮海中路588號(hào)(近成都南路)5、和記小菜：東方路985號(hào)一百杉杉大廈6樓(近浦電路)6、東泰祥生煎：重慶北路188號(hào)(近大沽路)7、唐宮膳：大連路555號(hào)(近昆明路)8、曉燕生煎：定西路1226號(hào)(安化路與定西路交叉口向南100米路東)9、煎子生：南京西路2-68號(hào)新世界城B1層10、阿德生煎：龍華西路219號(hào)(近龍吳線終點(diǎn)站)11、老愈頭生煎：藍(lán)村路523號(hào)。