爆炒豬心，爆炒豬心的做法爆炒豬心怎么做好吃爆炒豬心的家常

來源：整理時間：2023-03-14 15:04:17 編輯：好學習手機版

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1，爆炒豬心的做法爆炒豬心怎么做好吃爆炒豬心的家常
2，爆炒豬心家常做法正宗爆炒豬心怎么做

1，爆炒豬心的做法爆炒豬心怎么做好吃爆炒豬心的家常

食材主料豬心1個輔料油適量鹽適量生抽適量糖適量辣椒1個胡蘿卜1個洋蔥1個步驟1.豬心切大塊洗凈，切片。2.胡蘿卜切片。3.辣椒切大塊。4.洋蔥切塊。5.熱鍋涼油。6.放入豬心翻炒。7.變色后放入胡蘿卜和洋蔥翻炒兩分鐘。8.放入辣椒。9.淋入生抽。10.放糖提鮮。11.放鹽出鍋。小貼士佳寧心得：1、豬心要切開洗的更干凈。2、豬心有異味，放點洋蔥可以有效改善。3、膽固醇高的人要少吃。

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2，爆炒豬心家常做法正宗爆炒豬心怎么做

爆炒豬心家常做法主料豬心200g青椒50g胡蘿卜20g輔料鹽2g油2ml雞精2g步驟1.準備好的材料：豬心、胡蘿卜、青椒2.將準備好的材料切成片3.起油鍋，倒入豬心片4.等豬心片變了色后，放入青椒5.放入胡蘿卜6.放入清水，煮上幾分鐘，放入鹽、雞精，翻炒一下就可以起鍋了。

豬心的做法有很多，涼拌豬心、香辣豬心、鹵豬心、炒豬心、鹽焗豬心等等，這里介紹一種：山藥燉豬心養生湯食材：豬心一個、鐵棍山藥300克、紅棗4個、枸杞7克、紹興糯米黃酒150克、冰糖40克、鹽少許；做法：1、鐵棍山藥2、山藥皮洗凈在用水沖洗；3、豬心洗凈準備4、豬心切成3半，過一下水就可以去掉血沫；5、把豬心洗凈切成片片放入燉盅內，在把鐵棍山藥切塊塊放入燉盅；6、放入枸杞，紅棗，冰糖，糯米，黃酒，鹽少許，再加入適量水；7、蓋上燉鍋蓋子時間3小時慢燉；8、燉盅養生湯完成。

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