小訣竅1、土豆片在水里煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，以免煮爛馬玲薯冷拌好嗎,紅薯（學(xué)名：Ipomoeabatatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等,小訣竅1、土豆片在水里煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，以免煮爛紅薯和馬玲薯有什么區(qū)別,馬玲薯冷拌好嗎。
馬鈴薯（學(xué)名：Solanumtuberosum，英文：Potato），多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。可入藥。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家黎黍勻分析，馬鈴薯生命力指數(shù)為8.6，證明對(duì)生命力的提高有效；防病指數(shù)為126.67，屬于高指數(shù)范圍。紅薯（學(xué)名：Ipomoeabatatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見(jiàn)的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細(xì)長(zhǎng)，莖匍匐地面。塊根，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，皮色發(fā)白或發(fā)紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精
涼拌土豆片材料土豆，蔥，蒜泥，芝麻，辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精做法1、土豆洗凈去皮，切薄片，用水浸泡去除表面的淀粉。2、將辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精、蔥花、蒜泥調(diào)成調(diào)料汁。3、鍋里放水，水開(kāi)后放入土豆片煮3分鐘。4、煮好的土豆片撈出過(guò)涼水，淋上調(diào)好的調(diào)料汁，撒上芝麻即可。小訣竅1、土豆片在水里煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，以免煮爛
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