哈哈哈(?ω?)hiahiahia所謂的吊爐燒餅，顧名思義。比較有名的有溫縣燒餅，魯南燒餅，長涇燒餅，武漢掉渣餅，建德燒餅，縉云燒餅等，口味都富有地方民風特色，吊爐燒餅出山東，魯西南的最正宗，身為河南人，哪能沒吃過燒餅，吊爐餅雖不是老家特色，也吃過，口味差不多，趁熱吃，很長食欲。
1、吊爐燒餅如何制作？
吊爐燒餅出山東，魯西南的最正宗。咬上一口香酥脆，單縣羊湯是絕配！火紅燒餅剛出鍋，乳白羊湯端上桌，杜康前來湊熱鬧色香味全聚八仙。哈哈哈(?ω?)hiahiahia所謂的吊爐燒餅，顧名思義！！！就是是把兩個鐵鍋固定在一起，然后用鐵絲把鍋吊起來，當然現在都是搞個支架再，再把鍋放在上面，這樣固定更好操作哦(′-ω-`)！開一門口下面下面放木炭加熱，上面貼做好的餅坯！普通面粉500克，酵母3克，白糖50克，水250克，活好面醒發一個小時備用，
2、河南吊爐燒餅大家吃過嗎？覺得好吃嗎？
謝邀請！身為河南人，哪能沒吃過燒餅，吊爐餅雖不是老家特色，也吃過，口味差不多，趁熱吃，很長食欲。吊爐餅香脆綿甜，越嚼越香，口味沒啥說的，全國各地燒餅的做法大概有一百多種，面食中，除了饅頭，油條，面包以外，燒餅也是人們最常吃的東西，比較有名的有溫縣燒餅，魯南燒餅，長涇燒餅，武漢掉渣餅，建德燒餅，縉云燒餅等，口味都富有地方民風特色。
