怎么也吃不厭的熱干面，早和武漢融為了一體，是武漢人的情懷。武漢的熱干面與山西的刀削面、北京炸醬面、四川的擔擔面、鄭州燴面并稱我國的五大名面，《武漢糯米雞》武漢糯米雞是一個與雞的任何一部分毫無關系的油炸食品，該食物由料酒、醬油和香噴噴的肉拌制而成。

1、武漢早餐都有什么可以吃的？

1.《熱干面》再怎么排名不分先后，熱干面不放首位，便是不像話。武漢的熱干面與山西的刀削面、北京炸醬面、四川的擔擔面、鄭州燴面并稱我國的五大名面，怎么也吃不厭的熱干面，早和武漢融為了一體，是武漢人的情懷。2.《豆皮》武漢豆皮迄今已有六七十年歷史了，是武漢傳統的小吃，其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節時特制的節日佳肴，后來成為尋常早點，

3.《糊湯粉》和湖南、桂林等地的米粉不一樣，糊湯粉是武漢人發明獨有的品種。糊湯粉的湯汁用新鮮的鯽魚熬制，加入用秈稻米磨成漿制米粉，撒上蔥花、胡椒、蘿卜丁等，既有魚的鮮香，又有稠稠的胡椒質感，配上飽蘸湯汁的熱油條，固體液體的完美搭配，吃起來簡直妙不可言4.《面窩》當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。

經過反復琢磨，他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅，5.《武漢牛肉面》湖北牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜，讓外地人大為感慨這肉怎么跟加過似的？面是前一晚準備好的堿水面，湯是紅湯,是老板天還沒亮用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動。

吃面的來了，喊上一聲，老板抄起一團面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。6.《土家醬香餅》土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，7.《武漢涼面》一般到了夏天才有口福。銀絲似的熟制面條，直接加上佐料和配料就可食用，

佐料和熱干面的差不多，只是要多加一樣－－蒜汁。配料更豐盛些，紅的火腿腸絲，綠的海帶絲，白的豆芽菜，觀感非常不錯，是老武漢人拯救的苦夏最好選擇之一。8.《燒梅》武漢的燒梅就是江浙一帶所稱的“燒賣”，只是餡料有所不同，非常薄的面皮里面裹著糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口時捏出一個相撞，然后蒸熟，所以又叫做“重油燒梅”。

一點點的辣味，絕對的香、滑，一般考慮到夏天不能吃的太過油膩，餡里的肥肉會少放一些。9.《武漢糯米雞》武漢糯米雞是一個與雞的任何一部分毫無關系的油炸食品，該食物由料酒、醬油和香噴噴的肉拌制而成，炸好后的糯米雞外表金黃，面凸凹不平，形如雞皮，故而由此簡稱。糯米雞是武漢人過早的常見小吃之一，大多數油炸點心的過早攤點都會有糯米雞供應，

2、武漢的戶部巷也像成都錦里一樣只是招待外地旅客的美食區么？武漢人更喜歡去哪里吃？

武漢人為什么不去戶部巷過早？在八十年代戶部巷只是一條普通的巷子，沒有幾家賣早點的，更談不上什么有影響力的早點店，九十年代以來在政府有意的打造下成了早點一條街后來又經過數次擴建幾乎所有漢味小吃在那扎堆全力炒作成了旅游點以吸引外地游客。即然是旅游點那當然就是全國都有的通病，貴又不好吃！即使是西湖的樓外樓這樣的百年老店處在旅游點都不例外，更何況戶部巷沒有任何名店，沒有任何名小吃的底蘊！以前漢味小吃名店多分布在漢口六渡橋到江漢路一帶，現在做的好店子更是分散到各地，作為武漢人當然是用腳投票哪里好吃去哪里肯定不可能去戶部巷了，

3、你吃過最好吃的四川菜是什么？

四川有很多好吃的菜，說說家鄉的家常菜吧：回鍋肉算是川菜之首吧，家家戶戶都會做，其他的有：九個碗（農村田席），九種菜，兒時的記憶。現在比較流行的是火鍋，呵呵，好吃的有：尖椒雞，棒棒雞，白切雞，燒雞公，火爆的肥腸豬肝類，太多了，如：老媽蹄花，麻婆豆腐，水煮魚，酸菜魚，黃悶魚，麻辣香水魚、開水白菜，蒜泥白肉，紅燒肉，香辣蝦，粉蒸肉，魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉等，其他經典菜品有:棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、板栗燒雞、酸辣海蜇頭、辣子雞，，，。