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1，榴蓮的吃法

最佳吃法： 1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習慣。 2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。

先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可

榴蓮的吃法

2，榴蓮怎么吃呀

先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時內禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。選購指南：從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發展該品種，產量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。泰國人病后、婦女產后均以榴蓮補養身子。當地人都視其為“熱帶果王”。榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。最佳吃法： 1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習慣。 2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。

榴蓮怎么吃呀

3，榴蓮都有那些吃法

飄香榴蓮酥：主料：油酥面50克。輔料：榴蓮肉20克，鮮奶10克。味型：松脆，有香濃的榴蓮味。制作步驟：把面粉、豬油和成油心，面粉內放入水、糖，和勻，搓至成水皮，把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角搟開、卷成筒狀，再壓扁卷起，搟成圓形包起榴蓮肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油鍋中炸至今黃色即可。

榴蓮的吃法特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。最佳吃法： 1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習慣。 2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。榴蓮燉雞湯榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。不過對于年輕人而言，我覺得“太補”了，呵呵

榴蓮都有那些吃法

4，榴蓮怎么吃好吃榴蓮的吃法詳解

1、直接吃2、冷凍吃特別好吃，口感像榴蓮棒冰3、做成榴蓮雜果冰：榴蓮200克，蔓越莓干50克，雜果仁30克，榴蓮肉從殼中取出，取出果核；將果肉攪碎，但無需太碎，會缺乏質感；倒入蔓越莓干；將蔓越莓干和榴蓮肉攪拌均勻后入冰箱冷凍；不要凍的太硬，雖然榴蓮肉中含有較高的淀粉和脂肪，比其他含水量高的水果更適合冷凍了吃，但太硬了畢竟口感不佳，最好冷凍到70%的程度比較好。舀一大勺在碟中，注意不要一次吃太多，一大勺足夠了。撒雜果仁，雜果仁可以買現成的，也可以自己自由搭配；稍作裝飾就可享用。4、香酥榴蓮包：榴蓮300克，面粉250克，糯米粉50克，水130克，鹽1克，白糖適量。榴蓮取肉去核，放些白糖和少量糯米粉用勺子壓攪成蓉，放冰箱保存；面粉、糯米粉、糖、鹽，安琪酵母混合好，130毫升溫水分次加入面粉中和面；面團揉至沒有粗粒，均勻即可幾分鐘可揉好；放在盤中，坐進鍋里，蓋上鍋蓋；發酵好的面團，天氣熱加上放鍋里蓋嚴實了，1小時就發酵好；發酵好的面團取出來再揉實排氣；然后揉成長條形；切成小小的對等分量；取一小面團按扁攤開；放些榴蓮餡；折邊包起來；折好邊包起的包子放在面粉上面磨下，這樣封口會牢實些；包子放在蒸架上靜置15分鐘，等待二次發酵。然后蓋上鍋蓋大為阿伯15分鐘，關火，但悶5分鐘，即可。5、榴蓮布丁:榴蓮、牛奶、魚膠粉、淡奶油。少量牛奶煮開魚膠粉，榴蓮取肉留少些肉放容器，將牛奶倒入榴蓮肉攪爛，打爛即可，牛油打起，剩下肉放容器內，將牛油，魚膠粉牛奶混合榴蓮肉中，將攪拌好的果肉牛奶放入容器冷藏5小時左右。還有榴蓮千層蛋糕啊，榴蓮冰琪淋，榴蓮手抓餅，榴蓮蛋糕卷，榴蓮披薩，榴蓮面包等，很多種類，你喜歡哪個，我再給你步驟；或者你也可以網上輸入名字搜索一下，應該會有很多做法跳出來。

榴蓮的吃法特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。榴蓮的吃法特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。榴蓮燉雞: 湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。這個我做過，不過對于年輕人而言，我覺得“太補”了，呵呵椰絲托榴蓮: 榴蓮1/3粒、椰子粉80克（1）椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。（2）脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。作法: 1、榴蓮剖開取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。 2、將調味料（2）調勻成面糊。 3、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作法2調成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。