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本文目錄一覽

1，紅燒芋頭怎么做好吃紅燒芋頭的家常
2，紅燒芋頭的做法
3，紅燒芋頭怎么做
4，最簡單的紅燒芋頭做法要煮的爛的好吃

1，紅燒芋頭怎么做好吃紅燒芋頭的家常

紅燒芋頭的做法步驟1芋頭洗凈，去皮(去皮的過程中最好戴手套操作，因為外表的黏液會對手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免變色。2將去好皮的芋頭切滾刀塊。3深點的鍋中倒入足量水，燒開，放入芋頭。4芋頭煮至8成熟，撈出備用。5起炒鍋，倒入少許花生油，6成熱，下入蔥段爆香。6倒入芋頭，翻炒。7倒入醬油、紅糖和鹽，翻炒上色后，加入適量的涼水，燜燒7、8分鐘，使芋頭入味。8待燒爛芋頭，湯汁濃縮，起鍋裝盤。

紅燒芋頭怎么做好吃紅燒芋頭的家常

2，紅燒芋頭的做法

主料：芋頭，五花肉，香菇10粒輔料：生抽8ml，醬油2ml，鹽2克，蔥花8克做法準備工作：把肉切片，芋頭刨皮洗凈切成滾刀塊1.在蒸鍋里把水燒開，然后把芋頭隔水蒸10分鐘，直至9成熟2.油熱，把3.然后用蔥熗鍋（熗鍋既把蔥放在鍋里炒一下，直至炒出蔥香味）4.把芋頭倒入鍋里翻炒5分鐘，邊炒的時候邊點一點點水，以不讓芋頭粘鍋為宜5.倒入肉片，香菇一起翻炒，加鹽，生抽，醬油，蔥花直至芋頭軟爛，湯汁粘稠材料梅花肉200公克，芋頭250公克，香菇20公克，青蔥1支，爌肉鹵汁150㏄，鹽少許，雞粉少許，白胡椒粉1/4小匙，香油少許做法1.梅花肉洗凈切小塊；芋頭去皮切小塊；香菇泡軟后切4等份；青蔥洗凈切段，備用。2.將作法1的芋頭放入？℃的油鍋中炸至微焦，取出瀝油備用。3.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的香菇、蔥段爆香后，放入五花肉塊炒至顏色變白。4.再加入作法1的芋頭、爌肉鹵汁與所有調(diào)味料煮至沸騰，以小火燒煮入味且略收汁即可。

紅燒芋頭的做法

3，紅燒芋頭怎么做

主料：芋頭輔料：蔥段紅糖花生油醬油鹽步驟：1. 芋頭洗凈，去皮。放入冷水中浸泡，避免變色。2. 將去好皮的芋頭切滾刀塊。3. 深點的鍋中倒入足量水，燒開，放入芋頭。4. 芋頭煮至8成熟，撈出備用。5. 起炒鍋，倒入少許花生油，6成熱，下入蔥段爆香。6. 倒入芋頭，翻炒。7. 倒入醬油、紅糖和鹽，翻炒上色后，加入適量的涼水，燜燒7、8分鐘，使芋頭入味。8. 待燒爛芋頭，湯汁濃縮，起鍋裝盤。

紅燒芋頭簡介: 今兒過節(jié)了，還是按照習俗燒芋頭吃。至于為什么仲秋節(jié)早晨吃芋頭，我也不知其意，反正老人都這么說的，就理解為年年有余頭吧！我們本地是芋頭主產(chǎn)區(qū)，人們吃芋頭也就形式多樣，不僅是煮著吃，還烤著吃，大多數(shù)的是做菜吃，什么肉片芋頭啊，紅燒芋頭啊，芋頭湯啊等等，我最喜歡的做法是紅燒芋頭。材料:味積鮮，豬肉，姜，蔥，油，白糖，香菜，芋頭，鹽做法:1.將芋頭去皮洗凈加鹽晾一天，要的就是表皮風干的樣子。2.然后鍋內(nèi)放入少許油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦肉片，蔥姜入鍋，加入味積鮮炒出香味。3.然后放芋頭反復炒，期間加適量水燒，用中火即可，可以加點白糖調(diào)味。4.最后收干湯汁，加香菜出鍋（沒準備香菜，我今兒也沒加）。

紅燒芋頭怎么做

4，最簡單的紅燒芋頭做法要煮的爛的好吃

　　原料：芋頭300克、五花肉500克、蒜4瓣、油適量　　調(diào)味料：醬油半碗、高湯兩碗、糖一大勺　　做法：　　1、芋頭去皮后切塊，五花肉切塊，分別放入加熱的油中過一下油。　　2、鍋內(nèi)放入全部的調(diào)味料煮沸，放入五花肉用中小火煮15分鐘，在放入芋頭煮10分鐘左右即可。

這個菜的菜譜確實還沒有，但是我自己試過，交流一下芋頭洗凈、刨皮，切滾刀塊 1、植物油入鍋燒熱 2、加點白糖，入鍋燒化，邊燒邊攪拌，大泡變小泡的時候下余頭 3、使芋頭上色，加入鹽、味精、蔥花翻炒 4、淋點明油、淀粉汁收湯，出鍋 5、上桌、大快朵頤嘿嘿好吃不.............. .紅燒芋頭材料：芋頭幾個輔料：蔥、鹽、生抽做法： 1.將芋頭加水先煮熟，煮至芋頭爛為止。 2.將煮爛的芋頭切塊，待用。 3.起油鍋，先將蔥花爆香，然后倒入切好的芋頭翻炒。 4.先加適量的鹽繼續(xù)翻炒，最后加生抽翻炒均勻。

需要準備的原料：芋頭700克。需要準備的調(diào)料：花生油、醬油、精鹽、味精、肉湯、蔥、姜。做法： (1)將芋頭去皮，用清水洗凈，切成滾刀塊，先在水里煮八成熟時撈出待用，蔥切段、姜切末。 (2)炒鍋放油燒熱，將蔥段、姜末入鍋煸炒出香味后，放入芋頭塊翻炒數(shù)下，再放醬油、精鹽拌炒，見芋頭變黃色時，注入肉湯燜燒，待芋頭酥爛加味精，收干水分，淋上明油，．出鍋裝盆即成。