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1，西紅柿炒雞蛋

把雞蛋先炒出來(lái)，在炒西紅柿，然后合在一起炒

油燒熱到88%,在到雞蛋記著要順著油倒！！

我喜歡先把雞蛋炒，然后再單獨(dú)炒西紅柿，待西紅柿變熟變軟再把雞蛋放進(jìn)去小炒一下就OK了，建議不要放味精

先在鍋中放入（一兩-2兩）少許的菜油，待油溫變燙了過后，將事先攪好的雞蛋放入鍋中待雞蛋成型后，將切成小塊的番茄倒入鍋中，5分鐘過后倒入少許的鹽和味精起鍋，番茄的硬度根據(jù)火候自己調(diào)整

西紅柿丁放到打好的雞蛋里在放點(diǎn)糖倒鍋里煎，挺好吃的

西紅柿炒雞蛋

2，番茄炒雞蛋

<1>先炒蛋，7分熟的時(shí)候鏟出來(lái)，再炒番茄，番茄3分熟的時(shí)候再把剛炒得蛋加進(jìn)去。。翻炒幾下就好了。。炒完后，應(yīng)該是番茄是番茄，蛋是蛋，但是，蛋中有番茄的味道番茄不能炒碎，不然就不好吃了。。<2>1. 把西紅柿洗凈，去蒂，切成象眼塊；2. 雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽少許，攪勻；3. 將炒鍋放植物油，先將雞蛋倒入，炒成散塊，盛出；4. 炒鍋中再少放些植物油，油燒熱后放入西紅柿翻炒幾下，再放入雞蛋，攪炒均勻加入白糖、鹽，再翻炒幾下，用淀粉勾芡即成。我也很喜歡吃的,好東西要大家一起

把雞蛋攪勻加水少許,用油先下鍋炒熟后,用盤子盛出來(lái)后,再把油倒入鍋內(nèi),將西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒,等8分熟后將雞蛋倒入鍋內(nèi)翻炒少許后將調(diào)料放入鍋內(nèi),便可出鍋

這個(gè) 啊先抄雞蛋在炒番茄注意作料的搭配一般不會(huì)失敗

先炒蛋撈出再炒番茄差不多熟的時(shí)候放進(jìn)超好的蛋放鹽出鍋

先炒蛋，再炒番茄，番茄3分熟的時(shí)候再把剛炒得蛋加進(jìn)去，翻炒幾下就好了番茄不能炒碎，不然就不好吃了

先炒蛋，出鍋擱置一邊待用。然后下蒜瓣【切碎】和油，蒜香后下番茄翻炒，1分鐘不到后下炒蛋，一塊兒炒，加適量鹽，白糖，雞精。，切記不要加水，不然易出汁，番茄會(huì)稀爛。翻炒約2分鐘。將出鍋后加蔥花，出鍋上盤~~~美味的番茄雞蛋配米飯就成了

番茄炒雞蛋

3，西紅柿炒蛋怎么做

你好材料：蕃茄2顆蛋4顆青蔥2根調(diào)味料：蕃茄醬3大匙鹽1小匙糖2大匙做法： 1.先制作蛋炒番茄的方式：將蕃茄切成了丁、蔥切丁，將雞蛋打入容器中，并加入少許鹽之后，打散并且拌勻。 2.將鍋?zhàn)訜裏嶂螅谷肓?大匙的油潤(rùn)鍋，之后轉(zhuǎn)成了大火。 3.將蛋汁倒入，炒到快凝結(jié)時(shí)轉(zhuǎn)成小火，再放入蔥及蕃茄拌炒均勻，并且再轉(zhuǎn)成了大火，即可完成。 4.再制作番茄炒蛋的方式：將鍋內(nèi)倒入2大匙油，將蕃茄下鍋炒香直到出水之后，加入番茄醬、糖、蛋。 5.將所有的材料一同攪拌均勻至蛋略為凝固后，放入蔥段拌炒，再熄火盛盤，即可完成

我的做法是這樣的: 1.先將番茄洗凈不用剝皮，剝了皮后會(huì)越炒越爛。然后將番茄切成塊，不規(guī)則的隨便切，不過不要切太小，切太小炒到后來(lái)就沒番茄了。 2.在小碗里打兩個(gè)雞蛋，將雞蛋打散，順時(shí)針的方向?qū)㈦u蛋攪勻。 3.凈鍋上火，下入清油（油量稍微多一點(diǎn)，如兩個(gè)蛋要下一兩油）,當(dāng)能感覺到油溫?zé)岫鹊臅r(shí)候（將手高抬在油鍋上方感覺一下溫度）將打勻的雞蛋液倒入鍋中，這時(shí)可以用筷子調(diào)炒雞蛋（這樣炒出來(lái)的雞蛋不會(huì)太碎）。將雞蛋炒至8分熟的時(shí)候?qū)⒊春玫碾u蛋乘入小碗以備后用（喜歡吃老一點(diǎn)的也可以多炒一會(huì)兒）。 4.繼續(xù)將鍋中倒入少許清油（如果前面炒蛋油有多，那就接著用，不用浪費(fèi)），開大火待油鍋燒熱后換成中火將番茄倒入鍋中煸炒。這里有個(gè)小竅門可以讓番茄炒的入味多汁，就是在炒番茄之前在番茄上放鹽，也可以先調(diào)好味和番茄一起下鍋煸炒，然后再放少許水。這樣炒出來(lái)的番茄汁多味濃，也容易炒熟炒爛。 5.將前面炒好的雞蛋再次倒入鍋中和番茄一切翻炒。如果前面炒番茄的時(shí)候沒有調(diào)好味道的話，那這么時(shí)候就要趕緊調(diào)味了。一小勺鹽（前面放過了就不要多放）兩勺糖，少許味精。就這樣待再翻炒幾下后，一盤色味俱全蛋嫩汁多的番茄炒蛋就可以上桌了。小結(jié)：炒番茄炒蛋最關(guān)鍵的部分就是炒番茄，番茄要炒的多汁炒的爛，放入少許鹽之后可以把番茄汁炒出來(lái)，加入少許水可以讓番茄多汁。這樣待雞蛋入鍋再同時(shí)翻炒的時(shí)候就可以有足夠的番茄汁來(lái)包裹雞蛋，這樣炒出來(lái)的番茄炒蛋才會(huì)色味俱全。另外上海人喜歡吃糖，在番茄炒蛋中多放些糖，也會(huì)增味不少~（本人比較喜歡這種燒法）僅供各位愛吃番茄炒蛋的朋友做做

那當(dāng)染是番茄炒蛋好吃?

先將雞蛋打散，起油鍋，等油熱了將雞蛋倒入，翻炒成蛋花，然后加入切好的番茄，翻炒（翻炒時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則就都成茄汁了），差不多了，放入食鹽（適量），出鍋撒上蔥花就可以了

先把雞蛋打到鍋里然后把西紅柿在放到里面就好了

1先在鍋里放上足夠的油（這個(gè)要看你要炒多少而定） 2油熱以后把調(diào)好的雞蛋下鍋，待雞蛋成行后用鍋鏟弄散 3西紅柿下鍋（如果不喜歡太酸，最好把籽去掉） 4放鹽巴和糖，適量即可（注意不要放味精）糖能提鮮味，也能掩蓋一些酸味 5最后放入蔥花翻炒幾下好吃的西紅柿炒蛋出爐了，這可是我的招牌菜哦~``！

西紅柿炒蛋怎么做