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1，白蛋白與清蛋白的區(qū)別

清蛋白就是白蛋白

看到你這個問題我也以為兩者有不同，查了不少的資料，結果都說是一樣的：清蛋白又稱白蛋白。是一類不被50％飽和度的硫酸銨溶液沉淀的球狀蛋白質。存在于動物組織、體液和某些植物的種子中。其分子量較低，溶于水，易結晶。在中性溶液中加熱即沉淀或凝固。其重要代表是血清蛋白、乳清蛋白、卵清蛋白、麥清蛋白、豆清蛋白及有毒的蓖麻蛋白。人血清（或血漿）清蛋白占血清蛋白質的55～63％，是血清中少數(shù)不含糖的蛋白質之一；分子量67500道爾頓，有584個氨基酸殘基和高凈電荷（等電點4.9）；與水、ca2+、na+、k+、脂肪酸及膽紅素都有較好的結合能力；

白蛋白與清蛋白的區(qū)別

2，什么是清蛋白

又稱白蛋白。是一類不被50％飽和度的硫酸銨溶液沉淀的球狀蛋白質。存在于動物組織、體液和某些植物的種子中。其分子量較低，溶于水，易結晶。在中性溶液中加熱即沉淀或凝固。其重要代表是血清蛋白、乳清蛋白、卵清蛋白、麥清蛋白、豆清蛋白及有毒的蓖麻蛋白。人血清（或血漿）清蛋白占血清蛋白質的55～63％，是血清中少數(shù)不含糖的蛋白質之一；分子量67500道爾頓，有584個氨基酸殘基和高凈電荷（等電點4.9）；與水、Ca2+、Na+、K+、脂肪酸及膽紅素都有較好的結合能力；其主要功能是調節(jié)血液的膠體滲透壓，血漿膠體滲透壓的75～80％靠清蛋白維持，血漿清蛋白濃度過低時，其膠體滲透壓下降，可導致組織間隙潴留水分過多，呈現(xiàn)水腫。臨床檢驗時在尿中發(fā)現(xiàn)的清蛋白常表示腎的某些病變。人和牛的血清清蛋白含有16％氮，又易于得到高純度的結晶，用作測定時的標準蛋白質。乳清蛋白和卵清蛋白的分子量約為血清清蛋白的2/3，各含一個寡糖基，屬于糖蛋白。

什么是清蛋白

3，清蛋白的化學性質

一種簡單蛋白質，它由肝臟合成，加熱則凝固，能溶于純水及鹽溶液中，常見的有卵清蛋白、乳清蛋白、豆清蛋白、血漿清蛋白，清蛋白為人體所必需。

用BCG（溴甲酚綠）此法靈敏度高，操作簡便，重復性好，并可以用于自動化分析技術，操作如下：加入物(ml) 測定管標準管空白管待檢血清 0.02 -- -- 清標準液 -- 0.02 -- 蒸餾水 -- -- 0.02 BCG 4.0 4.0 4.0 充分混勻,室溫10分鐘,用630波長比色,以空白管調零點,讀取各管吸光度. 計算: 血清清蛋白(g/L）=測定管吸光度/標準管吸光度*清蛋白標準液濃度(g/L）并可算出血清蛋白與血清球的比值（A/G比值）CTP-CAlb=CG 正常參考值：35~55（g/L）

清蛋白的化學性質