調料不要提前加，每個人的口味不同，有的人喜歡吃醬油，有的人喜歡吃醋，有的人口味重一些，有的人口味淡一些。或者你的產品有一些差異化的賣點，涼拌菜在我們這邊夏天的時候賣的非常紅火，好多人在吃涼拌菜的時候，都愿意加入一些芝麻醬來吃，有的小攤也會使用花生醬，他的花生醬不如我們平時吃的粘稠，而是加入了涼開水去調稀了，這樣更容易與菜充分的接觸，拌的比較均勻。1、外面賣的涼拌菜都有哪些配方？感謝邀請。涼拌菜在我們這邊夏天的時候賣的非常紅火，山東濟南是全國四大火爐之一，夏天的時候非常熱，所以很多人都特別喜歡吃小涼菜，也就...