人們常說的“河南燴面”多指的是鄭州的“羊肉燴面”，但其實在河南的18個地級市中，還有很多城市的燴面都非常好吃，如。河南燴面應該數鄭州燴面比較有名了，河南燴面（鄭州燴面）湯用的是羊骨羊肉熬湯，面拉的是寬的，蕭記燴面河南蕭記燴面，也是一家著名的燴面館，特色三鮮燴面是蕭鴻河從伊府面中找到了靈感，將味道鮮美、營養價值高的海參、魷魚加入羊肉燴面中，在河南的燴面有一定的地位，現在已經銷聲匿跡了，幾乎看不見裝修豪華的蕭記。1、濮陽哪里的燴面好吃啊？濮陽人愛吃面，好吃的面都在這里了，愛吃的必收藏！北方人愛吃面！雖然，這座...

至于真正的羊肉還是假羊肉，是不是你買過凍的羊肉卷啊，那個涮火鍋用的羊肉，價位很低的羊肉，低于市場價的東西，不用說你也知道是什么肉拼的。哪個城市都有好羊肉，菜市場上都有賣的，貪便宜自然沒有好質量的東西，羊肉在哪個市場都會有出售，至于正不正經，得看你的眼光嘍。1、現在哪里有真正的羊肉？哪個城市都有好羊肉，菜市場上都有賣的。要想買到品質好的羊肉，找回民攤位即可，清真的牛羊肉質量都很好，因為清真的習俗，牛羊必須活殺，所以找清真的牛羊肉買就錯不了。至于真正的羊肉還是假羊肉，是不是你買過凍的羊肉卷啊，那個涮火鍋用的羊...

河南燴面是我們河南省的一道傳統小吃，也是河南的三大小吃之一，深受大家的喜歡，走在我們河南的大街上，到處都能看到燴面館，吃的人還特別的多，燴面湯鮮味美、面條勁道，吃過后回味無窮，每次回家都要先去吃一碗我們河南的燴面，太過癮了，下面就來分享一下河南燴面湯料怎么調。1、正宗的河南燴面湯料怎么調？我們河南的燴面可是非常的受歡迎，香濃可口、面條勁道、湯鮮味美、回味無窮，想想就要流口水了，我也是很喜歡吃我們河南的燴面，河南燴面湯料主要就是羊骨湯和羊油，香濃可口，湯鮮味美。河南燴面是我們河南省的一道傳統小吃，也是河南的...

鄭州燴面，方城燴面，尉氏燴面，許昌燴面，信陽燴面，洛陽燴面等等等等。河南燴面應該數鄭州燴面比較有名了，河南燴面（鄭州燴面）湯用的是羊骨羊肉熬湯，面拉的是寬的，“洛陽滋補燴面”與“鄭州羊肉燴面”不一樣，這個洛陽瀍河回民燴面，拉出來的面是韭葉細的。1、羊肉燴面怎么做？一哥“美食與心之旅”之――地道燴面自家常一碗好吃的燴面講究的是面的地道、湯的清純、肉的香爛、燴的功夫，時人以為燴面沒有原先的好吃了，一哥亦有同感，除了眾多美食占據了我們的舌尖以外，也不妨追究一下個中奧妙。一，高產的麥子失面味想吃一碗家常燴面當然是...

以上物件置辦齊全后，就是進調料，你開的是羊肉米線店，所需調料種類不會很多，花不了多少錢。開個羊肉湯店總投資額在12-15萬左右，位置，人流量比較大，學校周邊、商業街，看你們那里的租金是多少；證照齊全（營業執照、衛生許可證等），這個花不了多少錢；房屋裝修，這個沒有價格，看你想裝修出什么效果了；桌椅板凳，冰箱，氣灶、鍋、碗、餐具等硬件設施；以上幾項是開業前必須支出的，你按你們當地的物價計算吧。1、如果自己開一個羊肉湯店需要投資多少錢？有什么需要注意的嗎？開個羊肉湯店總投資額在12-15萬左右。具體如下:一、店...

嵩縣庫區鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯，還有現在在洛陽風頭很勁的龍門三旦羊肉湯，感覺越喝湯越多，根本不是羊肉湯正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉湯，無論門臉和湯館面積大小，湯的口感是最關鍵的，適合你口感的羊肉湯就是好喝的羊肉湯。1、在洛陽排名前三的羊肉湯都在哪里？在中國，吃羊肉、喝羊肉湯的地方很多，做羊肉湯比較出名的有山東單縣羊肉湯、四川簡陽羊肉湯等等。在我們洛陽，也有吃羊肉喝羊湯的習慣，洛陽的街邊小店羊肉湯館有300家左右，但如果說排名前三的羊肉湯，這還真的不好評，因為...

湯城洛陽，最受歡迎的早餐1000%是牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯和胡辣湯啦。洛陽人高興極了，中午請外地親友吃水席，花幾百元眼睛都不眨一下，喝的還是杜康酒，談論的是洛陽牡丹全國第一，桃妹在洛陽待過一段時間，喝過洛陽大街小巷的湯，桃妹挺喜歡鯽魚豆腐湯的，比一般的素豆腐湯鮮。1、洛陽最受歡迎的早餐是什么？湯城洛陽，最受歡迎的早餐1000%是牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯和胡辣湯啦！洛陽人被湯滋潤得男人身材魁拔、女人苗條婀娜多姿，每個人的臉上洋溢著笑客。洛陽人請外地來的親戚朋友大早上6點半去喝湯，自己喝5塊錢一...

羊肉燴面的第一步就是做湯，湯做得好就不怕面有點差。將切好了的羊肉倒入鍋中翻炒，加入料酒去掉羊肉腥味，燴面最主要的是湯，選新鮮羊肉做湯即可，湯的做法，面粉，羊骨頭，羊排，或者雞鴿子等（愛吃羊肉的小伙伴可以換成羊肉），為了保證羊肉不散，事前不要將羊肉切塊，直接大塊丟入鍋中煮熟。1、河南的羊肉鹵怎么做？1、準備材料：羊肉、土豆、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、鹽、淀粉、醬油、料酒。2、把準備好的羊肉切成塊，土豆切成丁，香菜、蔥、姜、蒜全部都切碎，3、鍋中下油，燒至6成熱的時候，將蔥、姜、蒜全部倒入，炒出香味。4、將切好了的...

開業當天，就有一大波安陽的燴面粉兒來這里打卡。河南安陽，豫北的一座底蘊深厚的古城，甲骨文、司母戊鼎這些有著濃郁歷史氣息的文物，都在這里出土，因為有歷史、有獨特的風土人情，也沉淀了多種獨具地域特色的美食，也吸引了外地美食前來入駐，安陽“三熏”“三熏”是安陽人喜歡的一種美食，由熏雞、熏蛋、熏豬下水組成。1、河南安陽都有什么好吃的？安陽景點有★安陽殷墟是世界文化保護遺產，國之重寶司母戊鼎發掘地，甲骨文發源地★林州太行大峽谷太行大峽谷地處于河南省西北部、南太行山東麓的河南省安陽市林州石板巖鄉境內，南北長50公里，...

嵩縣庫區鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯，還有現在在洛陽風頭很勁的龍門三旦羊肉湯，感覺越喝湯越多，根本不是羊肉湯正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉湯，無論門臉和湯館面積大小，湯的口感是最關鍵的，適合你口感的羊肉湯就是好喝的羊肉湯。1、在洛陽排名前三的羊肉湯都在哪里？在中國，吃羊肉、喝羊肉湯的地方很多，做羊肉湯比較出名的有山東單縣羊肉湯、四川簡陽羊肉湯等等。在我們洛陽，也有吃羊肉喝羊湯的習慣，洛陽的街邊小店羊肉湯館有300家左右，但如果說排名前三的羊肉湯，這還真的不好評，因為...

這種帶有地域問題的問題一哥真不愿意回答，不是幫了這個，就是黑了那個，好在這個問題是美食，憑各人之舌尖品味，也好在較之新密、登封，一哥都是外人，登封的羊肉、芝麻蓋、小倉娃也好的很，今天不作比校，但聽一哥說說“新密美食印象”之——新密美食的“經”新密美食的成就絕非偶然，到底得益于何種理念，念了什么“經”，是值得深思一番的。1、鄭州哪家燴面好吃？燴面這東西。鄭州大街小巷遍地都是，哪家好吃？合記，蕭記，醉仙樓，四廠，八一八…我都吃過。說實話我真心覺得沒有一家好吃，我吃燴面一般先喝湯。現在的湯一個比一個白（咖喱味發...

去年一公斤羊肉一般都是60元以上，這是平時的羊肉價格，這里買羊肉一般就是一個羊腿或者一半羊排，不會一斤或者幾百克買，每次買羊肉最少是3公斤以上的，太少了，新疆人認為不是買羊肉了，而是在買蔬菜，再說也沒有這么少的分塊羊肉，一般都是一個羊腿，半只羊的買。1、你們那里的羊肉是多少錢一斤？是帶著骨頭一起賣嗎？你覺得什么樣的羊肉比較好？現在是過年期間，羊肉就是過年的年菜了，大多數地方都會吃羊肉，即使好多人平時不吃羊肉，那么過年也會買一些作為應景。我們這里就不一樣了，主要肉類就是牛羊肉，平時吃的最多就是羊肉了，也是盛...

上圖是洛陽著名的羊肉湯館，在洛陽孟津，這家鐵謝李松羊肉湯館，據傳有百年歷史，在漢光武帝陵斜對面，到洛陽，一定要去喝一碗鐵謝羊肉湯，然后去漢光武帝陵游覽，最后在黃河灘上散散步，感慨歲月的美好。我終于喝到洛陽城好喝的羊肉湯了，龍門三旦羊肉湯，10元起步以上三家湯館在洛陽太有名了，我一般愛到家門口街邊不出名的小店里喝，經濟、實惠。1、洛陽哪里的羊肉湯最好喝？洛陽被美贊為“湯城”，很多洛陽人的早上都是從一碗湯開始的，有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等，單說羊肉湯，也有三、五百家。在洛陽的幾百家羊肉湯中，很...

有一種就是南陽新野的牛羊肉臊子，這種臊子是不帶湯汁的，甚至加工過程中是一滴水都不用添加的。在我們河南，羊肉臊子大致有兩種，一種以燴面使用為代表的帶湯汁的羊肉臊子，也叫羊肉鹵，要想做好一鍋久放不壞，品質上乘的肉臊子還是需要一些小技巧的，下面我給大家介紹一下我們河南的羊肉臊子。1、羊肉臊子怎么炒可以長期儲存？羊肉臊子是西北到中原的一個飲食特色制品，制成之后肉香濃郁，肥而不膩，爛而不柴，能夠長時間儲存，不腐壞，不變味，使用起來很方便。要想做好一鍋久放不壞，品質上乘的肉臊子還是需要一些小技巧的，下面我給大家介紹一...

在我們洛陽，也有吃羊肉喝羊湯的習慣，洛陽的街邊小店羊肉湯館有300家左右，但如果說排名前三的羊肉湯，這還真的不好評，因為每個人口味各異，都有自己心目中最好喝的一碗湯。嵩縣庫區鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯，還有現在在洛陽風頭很勁的龍門三旦羊肉湯，感覺越喝湯越多，根本不是羊肉湯正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉湯，無論門臉和湯館面積大小，湯的口感是最關鍵的，適合你口感的羊肉湯就是好喝的羊肉湯。1、洛陽哪里的羊肉湯最正宗？大家好！我是美食原創頭條號《老胡寫實》，2年來，我寫了...