老蘇州人把喝茶、吃面條、聽評彈作為日常必修課,蘇州人有吃面的傳統,他們覺得面條越細越好吃，時間久了就會形成習慣,蘇州人向來擅長吃細致的面條,蘇州人擅長一絲不茍，干凈利落,蘇州歷史悠久，尤其是吃面的歷史,常見的做法是將剩下的鱔魚骨用蹄子煸炒，還有各種自制的秘制香料，用文火慢慢煮。1、蘇州的面條為什么那么細?蘇州歷史悠久，尤其是吃面的歷史。蘇州人擅長一絲不茍，干凈利落，蘇州人向來擅長吃細致的面條。他們覺得面條越細越好吃，時間久了就會形成習慣，蘇州人有吃面的傳統。老蘇州人把喝茶、吃面條、聽評彈作為日常必修課，蘇...

廣受食客喜愛的菜品常德-0有一品雞、牛肉燉扁豆、排骨燉鵪鶉蛋、臘肉燉乾子等,常德地處洞庭湖區水米俱佳，常德早稻做成的圓米線潤而不膩，爽滑宜人，是當地一絕,常德牛肉粉在湖南人的心目中，長沙人愛吃面，常德人愛吃面,石門豬肉鍋-1缽子菜常德人們喜歡用火鍋做飯，于是各種火鍋缽子菜就成了常德。1、湖南常德有那些明菜石門豬肉鍋-1缽子菜常德人們喜歡用火鍋做飯，于是各種火鍋缽子菜就成了常德。廣受食客喜愛的菜品常德-0有一品雞、牛肉燉扁豆、排骨燉鵪鶉蛋、臘肉燉乾子等。常德牛肉粉在湖南人的心目中，長沙人愛吃面，常德人愛吃面...

用廚師機揉面面會更勁道嘛北方人就愛吃面會的，反復揉捏后，面粉里的面筋會成型，揉的時間越長，面筋就越粗大，韌性越好但受制體力，普通人無法連續揉幾個小時機器沒有問題，所以機器越來越多2，喜歡吃面的男人性格喜歡吃面的男人，大多是豪爽，大氣，仗義的大男人，他們的性格就像面條一樣，寬厚仁慈，清白廉潔！所以，愛吃面的男人，是好男人，是值得做朋友，做老公的人呢！3，為什么現在城市中的人越來越喜歡吃面了現在城市中的人越來越喜歡吃面了，因為現在面的口味也越來越多了，不像以前似的，只有一種炸醬面或者是什么？現在南方北方的...

這說的是能看出是面條形狀的面食，還有看不出面條形狀的牛羊肉泡沫、葫蘆頭等面食，也是我非常喜歡的。綜合來看，由于河南沒有知名的菜系，加上與其說是河南燴面，倒不如說是鄭州或者方城燴面更恰當些，因此這道面應該是一種以前底層生活居民的用餐，從其配料來看更像是過節時改善生活時吃的，因此起源已經很難探究，倒是兩個關于抗日的傳說給這道面增添了不少傳奇色彩。1、河南燴面是哪里流傳過來的？關于河南燴面的發源，有一個傳說是和唐太宗李世民相關，但這類傳說太多了（比如最著名的“珍珠翡翠白玉湯”），最后都被證明是假的。目前已經很難...

反正信陽不是以面食為主的，我們都是炒菜吃的，有炒菜。手工蒸制的大饅頭，每個都有三兩左右，饅頭松軟香甜，就算沒有菜也可以吃下一整個，河南被稱為中國的“糧倉”，這里是小麥的主產區，河南人天然地對“面食”有著獨特的情感；尤其“面條”，在省內不同地區，做法和吃法甚至叫法都存在著差異。1、河南信陽為什么一日三餐都吃米飯，而不以面食為主？我是信陽的，個人理解，整個河南省，因為地理位置，只有信陽地區有水田，有溝，有河！有水庫，可以種水稻！我家反正是一年2季，麥子種，水稻也種！但是其他的市，就只種麥子，祖祖輩輩傳下來，有...