的做法蒸鹵面怎么做好吃蒸鹵面的家常做主料鮮面條500克輔料后腿肉150克豆芽300克紅椒一個蒜臺100克豇豆150克西紅柿一個木耳適量芹菜50克步驟蒸鹵面的做法步驟11.所有菜洗凈切好，肥肉先把油榨出，蒸鹵面的做法步驟22.然后把瘦肉加姜，蒜，料酒，醬油抓勻。肥油榨出，把瘦肉倒入鍋內(nèi)翻炒。蒸鹵面的做法步驟33.另一個鍋把面條蒸上。蒸鹵面的做法步驟44.炒至瘦肉變色，加入紅椒，蒜臺，豇豆，芹菜，豆芽翻炒。蒸鹵面的做法步驟55.再加入西紅柿，木耳繼續(xù)翻炒。蒸鹵面的做法步驟66.炒至六分熟，加鹽關(guān)火。蒸鹵面...

請問茄盒應(yīng)該怎么做茄盒也叫茄夾，是一種油炸食品，在中國很普遍，許多家庭都會制作這種食品。具體做法是：將長茄子切成數(shù)個一到兩指厚的圓茄餅，并從中間橫切一下，但仍要讓上下兩片切片相連，不要切斷。將豬肉切成沫并與切成沫的蔥姜在一起拌勻，加食鹽、味精等，做成餡。把適量的餡放入數(shù)個切成上下兩半的茄餅中，接著將夾了餡的茄餅裹上少許面粉，然后再在打散的雞蛋中裹上蛋液，下油鍋炸。呈金黃色時即可撈出。做好的茄盒可即食，也可以燉著吃或蒸著吃。茄盒餡，如同餃子餡，多種多樣?？梢园醋约褐埠谜{(diào)制。放了餡的茄餅，也可以在稠度合...

芋頭餅怎么做芋頭餅的做法食材明細(xì)芋頭2,3個糯米粉若干澄粉若干糖若干原味口味煎工藝廿分鐘耗時簡單難度芋頭餅的做法步驟1芋頭蒸熟,去皮,碾成泥2糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滾開水和面(注意不要太稀,成型就好,因為芋泥水份比較多)3混合1,2和白糖或者糖粉至均勻4揪一塊,揉圓(也可以包入餡料,我沒包),先拍些面粉,再扔進(jìn)蛋液里滾一圈,出來后扔進(jìn)面包屑中滾勻5鍋里放油,放入裹好面包屑的餅,兩面煎黃即可2，美味的香煎荔浦芋頭餅怎么做好吃又簡單食材主料荔浦芋頭300克輔料奶粉適量白糖適量雞蛋一個步驟1.將芋頭...

怎樣燉小魚好吃又簡單3/6分步閱讀魚殺干凈后，剁成大塊，再從中間剁開，成片。豆腐切成大片。加調(diào)料腌制一會。展開長圖2/6用地鍋燉，更好，更美味。查看剩余1張圖3/6鍋內(nèi)燒水，誰開后，放入腌制好的魚塊和豆腐。展開長圖4/6繼續(xù)大火燒，燒開后，改為小火，不要頻繁攪動，以免魚塊和豆腐碎。展開長圖5/6小火繼續(xù)燉5分鐘左右，嘗湯汁咸淡。大火收汁放入香菜即可。展開長圖6/6喜歡吃辣的可以把辣椒放入。這時候另起一鍋燒油，油很熱后，倒入辣椒，聽到刺啦一聲，味道就出來了。真是美味啊。查看剩余1張圖1.先用油煎，等硬了...

啤酒鴨的家常做法啤酒鴨怎么做才好吃啤酒鴨步驟1啤酒鴨的做法大全材料準(zhǔn)備好；青紅椒切小塊，姜切片，蒜拍碎步驟2啤酒鴨的做法圖解鴨洗凈后斬小塊，冷水下鍋，放料酒、姜片、焯水后撈出控干步驟3鍋里熱油，爆香姜蒜，放入鴨肉不斷的翻炒，炒干水分步驟4調(diào)入生抽、老抽、八角粉，炒至上色，倒入啤酒（一罐是330ml，差不多剛好，不用再加水了）步驟5啤酒鴨怎么吃放入冰糖，大火燒開，小火燜煮40分鐘，之后開大火收汁步驟6啤酒鴨怎么做待汁收到差不多時放入青紅椒，一邊翻炒一邊繼續(xù)大火收汁，收汁至濃稠即可1、鴨肉清洗干凈，切好2...

怎樣燜雞最好吃我現(xiàn)在有原料酒姜蔥柱侯醬辣椒雞精鹽求怎么做簡單說：一.雞洗好切合適小塊、抄水至八成熟起鍋備用。二：加少量油至七成熱放入姜、蒜、辣椒、花椒炒起香倒入雞肉炒至表面水干，加入鹽、醬油、味精、酒、少量少量醋.炒起香加入熱水直到剛好淹沒肉。蓋鍋大火到開轉(zhuǎn)入小火到熟。（注意時時小心反鍋，別沾鍋）加蔥姜辣椒鹽雞精2，燜雞怎樣燜得好吃我要專業(yè)的回答1.鍋內(nèi)放冷油,放入姜塊、蒜塊爆香.2.放入雞塊及料酒一大匙小火煸炒至半熟狀態(tài),3.放入土豆塊繼續(xù)小火煸炒,4.直至土豆表面金黃色,5.準(zhǔn)備調(diào)料,生抽、蠔油、...

最簡單的土豆泥做法先要把買回的土豆去皮，洗凈。要有一小塊肉，切成小小的丁.然后往鍋里放油，等油熱到五成的時候把切好的土豆塊和肉丁放到里面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然后就不用管它了。大約十分鐘的時候，要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然后再接著燉，到爛爛的時候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。這個簡單1.土豆洗干凈，去皮2.蒸或煮熟都可以3.找個碗搗爛了就是了。蒸熟扒皮搗碎2，家常土豆泥的做法家常土豆泥怎么做好吃家常材料土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水做法1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透...

怎么做虎皮辣子尖椒去蒂去籽,鍋里加少少油燒熱,將尖椒下鍋翻炒至部分焦黃,加鹽加味精.挺簡單的啊~~~有的人家喜歡把尖椒切塊,起鍋時再加醋,也蠻好吃滴..【原料】：小辣椒200克精鹽4克味精1克醋15克油50克【制作過程：1、青椒去把柄，洗干凈。2、鍋置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑紋時，加入油繼續(xù)煸，在加入精鹽一道微煸一下，起鍋裝盤，加入味精、醋即成。注意事項：1、選料體積不宜太大，青椒不宜太辣。2、注意掌握火候與表面皮紋的花斑。3、醋可加也可以不加，隨食者口味愛好而定.虎皮尖椒的做...

爆炒秋葵怎么做好吃爆炒秋葵的家常做法1.秋葵去蒂，切短段兒，放入沸水中炒熟盛出，2.熱鍋下油，加入秋葵略微翻炒出湯，盛出秋葵裝盤，在鍋中湯汁中加入蠔油，雞粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。秋葵的做法材料秋葵120公克，蒜頭4顆，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，醬油膏2大匙做法1.秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝干去蒂，擺盤備用。2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調(diào)味料拌勻成淋醬。3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。2，秋葵怎么做好吃方法還簡單肉片炒秋葵材料凈肉片50克，黃秋葵10根。做法...

的家常做法如何做蒸肉籠好吃最正宗蒸肉籠的做法材料面皮：面粉3杯，水一杯，酵母2/3湯匙，揉成面團(tuán)，發(fā)酵一個半小時肉餡：半磅豬肉餡，一根蔥（切碎），油一湯匙、鹽半湯匙、香油(1/3湯匙)、醬油兩湯匙，料酒少許，朝一個方向攪拌均勻。做法1、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，加少許干面粉，用力反復(fù)按揉至表面光滑，將面團(tuán)分成大小均勻的3份。2、在面板上撒些干面粉，將面團(tuán)搟成薄厚均勻的長方形面皮。3、把肉餡均勻的鋪在面皮上。注意面皮四邊都留約1厘米的空白，千萬不要蹭上油，不然很難封口。4、從面片的一邊開始向內(nèi)卷起，到末端后封口...

拔絲奶豆腐家常做法正宗拔絲奶豆腐怎么做用料新鮮奶豆腐500白糖250拔絲奶豆腐的做法奶豆腐上鍋蒸10分切塊白面掛糊白面雞蛋兩個打發(fā)掛糊熱油下鍋小火熱糖翻炒吃咯1準(zhǔn)備奶豆腐將其切成一二厘米見方的小方塊，奶豆腐脫了脂入油炸起來就更好，不容易化掉。2下面打一個雞蛋將蛋黃分離出去打散蛋清沾主料（奶豆腐）方便裹面將奶豆腐沾滿蛋清扔面盆里滾上面。3鍋內(nèi)倒油燒直6成熱，開始下裹滿面的奶豆腐塊兒，炸輕炸重看自己的喜好，然后就可以出鍋了。4倒出油，鍋里留少許油就可以化糖，等糖冒泡泛紅就倒入炸制好的奶豆腐使其均勻裹上糖份...

腐乳肉的做法是什么主料：五花肉一斤配料：料酒、腐乳、腐乳汁、冰糖、醋、姜片腐乳肉做法：1、五花肉洗凈，切成麻將大小的方塊，在冷水中泡十分鐘，浸去血水。2、把五花肉倒入鍋中，加水沒過肉塊，加入1-2片姜和小半勺醋，再倒入料酒。大火燒開，用勺子撇去水面上的浮沫。3、水煮滾后轉(zhuǎn)小火，火要小到水面幾乎不沸騰為宜，蓋上鍋蓋慢燉1個小時。4、1個小時后加入半瓶腐乳汁，1塊半腐乳壓碎加入鍋中。開蓋再煮一會兒。5、把火開得稍微大一些，加入30-40克冰糖。把火開大收汁，待湯汁變得濃厚時即可出鍋。該答案來自中華美食網(wǎng)官...

求豬肉燜子的做法要詳細(xì)的步驟燜子的制作材料：主料：粉條500克輔料：甘薯粉250克,豬肉(肥瘦)100克,雞蛋100克調(diào)料：植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,醬油4克,白砂糖8克,鹽4克,味精2克,姜3克,大蔥5克,五香粉2克教您燜子怎么做，如何做燜子才好吃1.將紅薯粉條用溫水泡軟，下入開水鍋內(nèi)煮至發(fā)漲，撈出控水；2.蔥切花，姜切末；3.豬肉剁細(xì)末加植物油、姜末、蔥花炒熟備用；4.將紅薯粉條加入雞蛋液、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、紅薯粉（甘薯粉）拌勻，裝入抹油的盤內(nèi)上鍋蒸30分鐘即...

扒油菜的做法扒油菜怎么做好吃扒油菜的家常做法主料油菜100g豬肉50g調(diào)料食鹽適量雞精適量蔥適量蒜適量調(diào)和油適量扒油菜的做法1.豬肉切絲蔥切斷2.油菜洗凈切段3.鍋內(nèi)放油4.放入豬肉爆炒然后放油菜5.放上蔥和蒜6.最后放鹽和雞精，爆炒2兩分鐘7.盛盤出鍋食材用料香菇6朵相克食物油菜兩顆相克食物油適量紅辣椒兩個大蒜三瓣相克食物醋一勺相克食物生抽適量耗油一勺白糖適量相克食物香菇油菜的做法香菇油菜的做法圖解11.油菜掰開洗干凈，鍋里焯水，放少量油、食鹽香菇油菜的做法圖解22.香菇洗干凈，用小刀劃成米字形香菇...

家常面食做法大全面食餅的做法大全家常面食做法大全面食餅的做法大全http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/Index.html北方人愛吃面，南方愛吃大米，介紹面食不錯啊看看做法大全，望采納2，餅是怎么做的面粉150g雞蛋2個鹽適量水適量(約300ml)油20g荵花適量也可根據(jù)自己喜好準(zhǔn)備一些調(diào)味料。做法雞蛋餅是一種家常點心，做法很多，這里提供兩種。做法一：1、把面粉調(diào)成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用。2、在鍋里加油，燒到七成熱，放入面粉糊，待顯金黃色,在面餅上加上打好...