家常紅燒鯉魚的家常做法大全怎么做好吃視頻家常紅燒鯉魚的家常做法1.準(zhǔn)備好材料，鯉魚提前宰殺好，去鱗去腸去腥線，處理干凈。2.香蔥打成蔥結(jié)；切少許蔥花，姜3片切絲，蒜2瓣切末。3.往處理干凈的魚肚子內(nèi)塞入蔥結(jié)，加入5g料酒，鹽1g，白胡椒粉，姜絲，腌漬15分鐘左右去腥。4.腌漬好的魚拿出蔥結(jié)，用廚房紙巾擦干水分后，均勻地拍上一層薄薄的干淀粉。5.鍋內(nèi)倒油，油量沒過魚身的一半即可，加熱后，把魚放入煎炸。6.炸至魚身兩面變黃即可乘出。7.鍋中留適量油，把剩余的姜絲，蔥白，蒜末爆香。8.關(guān)火，加入適量郫縣豆瓣...

本文目錄一覽1，紅燒鯉魚的做法大全家常怎么做紅燒鯉魚的家常做法2，紅燒鯉魚的家常做法3，紅燒鯉魚怎么做4，紅燒鯉魚的做法1，紅燒鯉魚的做法大全家常怎么做紅燒鯉魚的家常做法紅燒鯉魚的做法步驟1備料。魚處理干凈后劃刀撒鹽腌半小時以上。這是從婆婆那里拿來就處理好的。2蔥一部分切細(xì)絲裝飾，一部分切粗絲。蒜，姜紅辣椒切片。3煎鍋放1勺油，放入腌好的魚兩面煎金黃。4炒鍋放半勺油，燒熱后放入粗蔥絲，姜蒜片爆香。5烹入1勺醋和白酒。6加入足量水。7倒入生抽，大火燒開后中火燉5分鐘。8放入煎好的魚。9再一次燒開后，蓋蓋小火...

本文目錄一覽1，怎么做紅燒鯉魚2，怎樣做紅燒鯉魚3，紅燒鯉魚怎么做4，紅燒鯉魚的做法1，怎么做紅燒鯉魚紅燒鯉魚特點：軟嫩鮮香，色澤柿紅。主料：鯉魚1條（約750克）。配料：水發(fā)木耳5克，水發(fā)冬筍片10克，板油丁10克，蔥、姜各10克，雞蛋1個，水粉芡30克。作料：味精4克，料酒15克，白糖10克，大油100克，醬油30克，鹽水10克，花生油1500克（約耗75克），頭湯350克。制法：1、把經(jīng)過初步加工的鯉魚擴一下，用坡刀法解成瓦壟形花紋，在用蛋黃、粉芡和少許醬油打成的糊里蘸勻；木耳去根、洗凈、掐成大塊；...

紅燒鯉魚怎么做紅燒鯉魚的制作材料：主料：鮮活鯉魚1條（約750克）,花生油100克,濕淀粉25克,大蔥白5克,醬油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精鹽1.5克,芝麻油2克教您紅燒鯉魚怎么做，如何做紅燒鯉魚才好吃1、將鮮鯉魚洗凈，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內(nèi)臟，洗凈血沫，兩邊斜剞5刀。2、松蘑水發(fā)后，洗凈泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗凈，均切成細(xì)絲；生姜洗凈，去皮，切成片。3、鍋內(nèi)放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再...

紅酒燒鯉魚塊怎么做沒看懂什么意思？吃鯉魚喝干紅葡萄酒是可以的，如果是紅燒的鯉魚配比較厚重的紅酒是很好的，別干燒，干燒放辣椒，會讓酒體變粗2，紅燒鯉魚塊的做法1．將鮮鯉魚洗凈，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內(nèi)臟，洗凈血沫，兩邊斜剞5刀。[2]2．松蘑水發(fā)后，洗凈泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗凈，均切成細(xì)絲；生姜洗凈，去皮，切成片。3．紅燒鯉魚鍋內(nèi)放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、姜片、燒開，改小火燜熟，再放入蔥白、味精、勾芡，...

如何做紅燒鯉魚紅燒鯉魚的做法及制作方法詳細(xì)介紹:紅燒鯉魚的特色：呈黃色，魚嫩蘑香，汁濃味美。紅燒鯉魚的制作材料：主料：鮮活鯉魚1條（約750克），花生油100克，濕淀粉25克，大蔥白5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精鹽1.5克，芝麻油2克。紅燒鯉魚的做法：1、將鮮鯉魚洗凈，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內(nèi)臟，洗凈血沫，兩邊斜剞5刀。2、松蘑水發(fā)后，洗凈泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗凈，均切成細(xì)絲；生姜洗凈，去皮，切成片。3、鍋內(nèi)放入花生油，旺火燒熱，...

本文目錄一覽1，紅燒鯉魚的做法大全家常怎么做紅燒鯉魚的家常做法2，紅燒鯉魚的家常做法有哪些3，家常紅燒鯉魚怎么做4，紅燒鯉魚怎么做5，紅燒鯉魚的做法紅燒鯉魚的家常做法6，紅燒鯉魚的家常做法簡單7，紅燒鯉魚的家常做法8，家常紅燒鯉魚的家常做法大全怎么做好吃視頻9，紅燒鯉魚的做法10，怎樣做紅燒鯉魚請回復(fù)1，紅燒鯉魚的做法大全家常怎么做紅燒鯉魚的家常做法紅燒鯉魚的做法步驟1備料。魚處理干凈后劃刀撒鹽腌半小時以上。這是從婆婆那里拿來就處理好的。2蔥一部分切細(xì)絲裝飾，一部分切粗絲。蒜，姜紅辣椒切片。3煎鍋放1勺油...