可以做魚，肉，菜豆腐,鍋塌豆腐是山東經典名菜之一，屬于魯菜,昨晚看了一會兒電視劇《我爸是臥底》，卻被中國大師的鍋塌豆腐給勾住了，腦子里一直回響著中國大師對太君說“這-0咦，這是什么菜鍋塌豆腐,將剩下的蛋液均勻的倒在豆腐上,鍋塌是魯菜特有的烹飪方法,做法1。1、怎么做鍋塌豆腐?material豆腐9件、花生油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、香蔥、100g豬肉、鹽、蠔油、雞粉、水。做法1。從豆腐中間挖一小塊出來，最好挖成半球形。小心不要把2。將豬肉剁碎，加入花生油、鹽、雞粉、玉米淀粉和胡椒粉攪拌均勻。3.將味道好的...