先把蓮藕的皮剝下來，切掉頭和頭,2、蓮藕切成薄片，盡量切薄,3.將清洗干凈的排骨放入電飯鍋(高壓鍋更好)，加入切好的蓮藕、姜、料酒、白胡椒粉等,加醋泡一下也能讓蓮藕片更脆,蓮藕將西紅柿去皮洗凈,將蓮藕做成蓮藕排骨湯好吃營養成分:蓮藕、排骨、姜、小蔥、料酒,蓮藕是做什么的好吃。
1、食材:嫩蓮藕4塊、大番茄一個、腐乳半塊、泡椒兩個、姜一小塊、蒜兩瓣、蔥一根、生抽一勺、蠔油少許、香油幾滴、油適量、糖少許。蓮藕將西紅柿去皮洗凈。2、蓮藕切成薄片，盡量切薄。3.把西紅柿的白色部分去掉，切成小方塊。4.因為蓮藕有點黑，所以加一點白米醋泡在水里，然后沖洗一下，去掉醋的酸味。加醋泡一下也能讓蓮藕片更脆。5.用簡單的一碗果汁，一勺醬油，一點蠔油，幾滴香油，一點糖，半碗水混合。攪拌均勻。6.鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜末和泡椒，炒香。7.加入半片腐乳，用鍋鏟碾碎。8.加入西紅柿，翻炒一會兒，直到它們都變成糊狀。9.放入蓮藕片翻炒，再放入碗汁翻炒至濃稠。10.撒上蔥花，裝盤食用。
2、藕怎么做才 好吃蓮藕是做什么的好吃？將蓮藕做成蓮藕排骨湯好吃營養成分:蓮藕、排骨、姜、小蔥、料酒。具體做法:1，先把蓮藕的皮剝下來，切掉頭和頭。生姜洗凈切片，小蔥洗凈切成粉備用，2.用刀把排骨剁成小塊，洗凈，放入鍋中。加入比排骨多的水，加入幾片姜和適量料酒，蓋上鍋蓋煮開，撇去血沫，撈出排骨洗凈，3.將清洗干凈的排骨放入電飯鍋(高壓鍋更好)，加入切好的蓮藕、姜、料酒、白胡椒粉等。加入比所有材料更多的水，蓋上鍋蓋，按下烹飪按鈕，4.時間到了，把煮好的排骨湯舀到湯碗里，撒上蔥花即可食用。
