主產于湖北省云夢縣，并因此而得名。除了上面兩種特色美食還有許多，比如面窩、糊湯粉、湯包、燒麥、三鮮豆皮、牛肉豆絲、煨湯、臭鱖魚、等，武漢的特色美食還挺多的，光早餐就有好多種，這里給大家分享幾款非常好吃的特色小吃，竹溪碗糕碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當地著名的一種民間特色風味小吃，外觀色澤雪白，食用起來口感軟糯，味甜而不膩，以蔣家堰鎮梅書英碗糕最著名。

1、武漢有什么特色美食？

謝謝！很高興能回答你的問題。說起武漢的特色美食，我們第一能想到的肯定是熱干面和周黑鴨，這兩個美食深深的印在我們的腦海里，在武漢大街小巷乃至湖北隨處可見的就是這兩種美食，一個是武漢人作為早餐的熱干面，一個是下酒菜的黑鴨脖。可以說這兩樣是武漢美食的代表，熱干面面條纖細有勁道，拌上用芝麻醬做的配料，那簡直是一絕，色香味俱全。

周黑鴨品牌的鴨脖鮮辣可口，配上冰爽的啤酒味道更加的愜意，除了上面兩種特色美食還有許多，比如面窩、糊湯粉、湯包、燒麥、三鮮豆皮、牛肉豆絲、煨湯、臭鱖魚、等。1、面窩面窩是武漢早飯的一種，深受武漢人的喜歡，面窩的樣子有點像北方人吃的炸油餅，在武漢你只要在早餐攤前，喊“老板來個面窩！”大家就都知道你是地道的武漢人。

2、糊湯粉糊湯粉也是武漢早飯的一種，它一般和油條搭配，將油條泡在糊湯粉里，好吃又不油膩，有點像陜西泡饃，在武漢糊湯粉和油條最配，而北方卻是豆漿和油條才是最佳搭檔，可見每個地區的飲食文化還是有著很大的區別的，3、湯包說起湯包，武漢最出名的要數蟹黃湯包。皮薄發白、餡黃鮮嫩，美味可口，還有武漢的鮮肉湯包、蝦仁湯包味道都特別好，如果來武漢你可以都品嘗一下。

4、燒麥武漢的燒麥要數嚴氏燒麥了，而重油燒麥最為好吃，皮薄餡大糯米粘稠、再配上大碗花紅茶，肯定讓你流連忘返。5、三鮮豆皮三鮮豆皮，色澤鮮黃、油光發亮、號稱中國的披薩餅，6、牛肉豆絲牛肉的香搭配著豆絲的鮮，兩者相互搭配，相互融合不僅味道鮮美，還有一定的保健身體的功效。7、煨湯要說是武漢的銚子煨湯最為出名，選材講究，味道鮮美，特別是蓮藕排骨煨湯，那更是武漢人的最愛8、臭鮭魚武漢地里位置屬于長江流域，吃的的最多就是魚，而臭鱖魚是聞著臭，吃著香，

2、湖北有哪些特色美食？

荊州鍋盔荊州街頭最常見的鍋盔，金黃色澤外酥內軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔總有一款適合你！早堂面沙市的特色早點，1895年沙市開埠后，當地一面館老板為碼頭工人制作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時分到面館吃面后上工，故得此名，

黃石港餅黃石港餅是黃石名點之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成，麻色黃亮，松酥爽口。襄陽牛肉面說起襄陽牛肉面不禁流口水！優質牛肉搭配上等精面，色澤紅潤，肉質肥而不膩，湯味香濃，襄陽牛肉面分為牛肉面，牛雜面兩種系列。而襄陽最著名牛肉面店也即是百年老字號“永合泰”，

宜昌金箍條金箍條外酥里軟,是宜昌人喜愛的小吃。竹溪碗糕碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當地著名的一種民間特色風味小吃，外觀色澤雪白，食用起來口感軟糯，味甜而不膩，以蔣家堰鎮梅書英碗糕最著名，孝感麻糖孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。

成品主產地為孝感城南的八埠口，據說，只有用城關西門外隍潭的“龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。云夢魚面“云夢魚面”是用面粉及青魚、鯉魚魚肉為主料制作而成食品，是湖北地區的名吃，主產于湖北省云夢縣，并因此而得名。咸寧桂花糕咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制于明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香，

土家燒餅土家燒餅又名掉渣燒餅，因烤后外層酥松，稍一震動就可掉渣而得名，有“中國比薩”之美稱。土家燒餅是恩施地區極富地方特色的小吃之一，武漢熱干面在武漢“過早”一月30天,每天不重樣，大名鼎鼎的熱干面就不用多說啦，地球人都知道！鴨脖武漢的鴨脖聞名天下，許多明星來到武漢，都指定要“XUO”下鴨脖。