3.煎餅果子煎餅果子也是北方特有的小吃，是用綠豆面做成糊，在鐵餅鐺上攤成餅，打上一個雞蛋，再放上油條，撒上蔥，抹上面醬，吃著又香又脆。

4.臭豆腐

臭豆腐也出現(xiàn)在我們的街頭巷尾，成為吃貨們掃蕩街頭的必選之地，聞著臭，吃著香，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就吸引著大量的吃貨。

5.豆腐腦北方的豆腐腦，也是路邊小攤上好吃的小吃，先在碗中盛入軟豆腐，再澆上制好的鹵，淋上辣椒油、醬豆腐湯、蒜末，撒上香菜末和咸菜末，吃起來咸香可口。

7. 成都的街頭小吃

四川省中江縣特色小吃有：中江掛面1、中江掛面為手工制作，歷史悠久，傳統(tǒng)工藝獨(dú)特。它的特點(diǎn)是味甘色白，柔嫩可口，面體因經(jīng)多次發(fā)酵而有微孔，故有莖直中通之說，其特別柔嫩易消化也緣于此。2、、中江八寶油糕中江八寶油糕，是四川省德陽市中江縣的著名小吃，此品具有200多年的歷史，系由8種主要原輔材料精制而成。外觀呈梅花狀，表面油潤光滑，食之具有油而不膩、外酥內(nèi)細(xì)軟、芳香綿糯的特點(diǎn)，且富有多種維生素，為糕點(diǎn)中之珍品。中江八寶油糕是以精面粉、精油、蜂蜜為主要原料，摻入花生、蜜瓜泥、核桃仁、雞蛋、鮮玫瑰泥、蜜櫻桃、芝麻、白糖等，用手工制作的糕點(diǎn)佳品。3、酥皮雞餃原　料：雞肉、油酥面團(tuán)、料酒、蛋清、豆粉、冬筍小片、蔥白花、胡椒粉、味精及鹽。制　法：將嫩雞肉切成小片，加鹽和料酒碼味后，放蛋清豆粉上漿，入溫豬油鍋內(nèi)炒熟起鍋，加入冬筍小片、蔥白花、胡椒粉、味精及鹽拌合為餡；油酥面團(tuán)起酥為皮料，每15克一個壓成面皮，包入餡心成半圓形，圓弧部用手鎖成繩邊，放入豬油鍋中炸至金黃色取出即成。特　點(diǎn)：色澤金黃，形態(tài)美觀，皮料酥香，餡鮮味美。

8. 成都最有特色的小吃街有哪些?

老味道油茶

油茶也可以說是我們河南的一個特色美食了，在河南的很多地方都有這個油茶，但其中就說南陽的油茶是最為出名的了，味道喝起來更加的地道，今天說的這個老味道油茶，喝起來越糯鮮香，回味悠長，是南陽當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫拿牢短禺a(chǎn)，大家有機(jī)會的話，一定要來品嘗一下。

內(nèi)鄉(xiāng)缸爐燒餅

那一箱缸爐燒餅是南陽的特產(chǎn)，這種生物比較香甜酥鮮，非常受當(dāng)?shù)厝说臍g迎，這種燒餅在火滅的時候是非常有講究的，里面是要加料的，而且還要經(jīng)過多次的小面和揉面，才能制作成這樣的燒餅，而且它的烤制方法和其他地方的燒餅也不一樣，把制作成的燒餅放在鋼爐內(nèi)烤，直到烤成兩面金黃的時候，就可以了，這樣制作出來的燒餅，吃起來外焦里嫩，非常受當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛡兊臍g迎。

芝麻葉面條

說到面條，很多人都不以為然，認(rèn)為面條有什么好吃的，我們自己在家就可以做，但是今天小編說的這個面條卻是非常特別的，她可是南陽街頭有名的小吃，也是夜市燒烤攤的必備，今天的這個面條叫做芝麻葉面條，是南陽有名的特色小吃，面條里邊加入了芝麻葉，好消化，而且又健脾胃，面條里面還透出了一股芝麻葉，天然的清香，小編，我是非常喜歡喝的。

博望鍋盔

博望鍋盔是南陽地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是用面粉做成的一種特色小吃，外形就像一口鍋，有類似頭盔，而且這個鍋盔非常的大，每個就有四斤重左右，吃起來，外酥里嫩，素香爽口，而且吃起來非常的有嚼勁，這個鍋盔最大的特色就是非常適合存放，可以存放很長時間，以前的人出門在外都比較喜歡帶上這個干糧，，而且這個傳統(tǒng)一直持續(xù)到了現(xiàn)在，仍然深受大家的喜歡。

白土崗辣子雞

白土崗辣子雞，是南陽的一道地方特色小吃，而且這個垃圾作為一種地方品牌名稱，已經(jīng)被列入豫菜菜系名錄之一，而且這個辣子雞歷史也非常的悠久，從上世紀(jì)70年代末開始，就在南陽南召發(fā)展延續(xù)，目前已經(jīng)在南陽，鄭州，北京等地開設(shè)，有大小飯店，上百處，小小的白土崗辣子雞已經(jīng)聞名全國，這樣出名的辣子雞，不知道正在讀文章的，你有沒有吃過呢？感覺如何呢？

灌腸

南陽到過年的時候，家家戶戶都會做灌腸，先把大米和其他的米加上剁碎的五花肉，拌上花生米，加上鹽，雞精，醬油，生抽調(diào)味，一起攪拌均勻，然后再用豬小腸清洗干凈，一頭用線死死的扎緊，用灌腸機(jī)器或者人工也可以，再把攪拌好的餡料灌入到小腸中，一般都是大概15厘米扎一個節(jié)，最后把做好的灌腸放入鍋中蒸熟就好了，這個灌腸吃起來非常的美味，而且嚼勁十足。