1. 四川美食前十名有哪些
四川的美食簡(jiǎn)直太多了,先簡(jiǎn)單介紹幾種吧
1、夫妻肺片
夫妻肺片在四川十分有名,很多人聽(tīng)到這個(gè)名字會(huì)覺(jué)得比較奇怪,但其實(shí)這就是四川的一種特色本地小吃,并不是指肺片,因?yàn)楹推渌胤降摹胺纹贝蟛幌嗤?,所以干脆起名為夫妻肺片。而是有牛頭皮、牛舌、牛肚、牛肉作為原料,加上獨(dú)特的配料入味,做出來(lái)的味道麻辣鮮香,十分誘人。
2、擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川知名的特色小吃,在全國(guó)各地都是比較有名氣的,擔(dān)擔(dān)面的名稱(chēng)由來(lái)是和叫賣(mài)的小販有關(guān),因?yàn)檫@種面一般都是小販挑著擔(dān)子賣(mài)的,所以叫擔(dān)擔(dān)面。這種面是四川中非常有競(jìng)爭(zhēng)性的,不但麻辣香濃,而且吃起來(lái)更是爽滑可口,是很多人專(zhuān)程去四川會(huì)吃的一種美食。
3、麻婆豆腐
說(shuō)到四川的代表美食,麻婆豆腐是一定不能忘了的。麻婆豆腐是四川特有的美食小吃,后面逐漸流行到全國(guó)甚至到國(guó)外,很多人都愛(ài)吃這道最佳下飯菜,如果去四川沒(méi)吃麻婆豆腐,相當(dāng)于沒(méi)有去。
4、龍抄手
抄手經(jīng)常和餛飩拿到一起來(lái)被比較,一般在四川吃的都是抄手,而龍抄手更是大受歡迎,龍抄手不但皮薄餡多,讓而且咬一口更是十分香鮮,是四川抄手中的佼佼者~
5、缽缽雞
缽缽雞在四川也是非常有特色的一道美食小吃,也是聞名全國(guó)的四川代表小吃。缽缽雞有著悠久的發(fā)展歷史,在清代就已經(jīng)開(kāi)始流行起來(lái),主要是用的一種陶器進(jìn)行烹煮,加上各種調(diào)料,里面的東西豐富多樣,從牛肉到海帶,一個(gè)不落,幾乎能滿(mǎn)足各種吃貨的需求。
6、三大炮
三大炮和缽缽雞一樣,在四川小吃中有著很高的地位,在很多電視節(jié)目中都被播出,影響度十分廣,許多人來(lái)到成都都會(huì)專(zhuān)程去嘗一嘗傳說(shuō)中的三大炮。最有趣的是用糯米團(tuán)制作三大炮的時(shí)候,將糯米團(tuán)拋出會(huì)發(fā)出清脆的當(dāng)當(dāng)聲,讓人覺(jué)得非常新鮮。
7、韓包子
中國(guó)人吃早餐一般都少不了包子,幾乎是每個(gè)人都會(huì)吃的一種早餐了,四川的韓包子更是包子界中的翹楚,在四川非常受歡迎,韓包子發(fā)展到現(xiàn)在更是已經(jīng)有了八十多年的歷史,韓包子有著精細(xì)的制作方法,獨(dú)特的面皮和花紋,味道更是不在話(huà)下,所以它的出名是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>
8、賴(lài)湯圓
湯圓從古至今一直都是傳統(tǒng)的中國(guó)小吃,有著團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意,在四川,賴(lài)湯圓是一家歷史悠久的老字號(hào)店鋪,對(duì)湯圓的制作更是了如指掌,去四川吃湯圓一定要吃賴(lài)湯圓,才能真正感受到老字號(hào)美食的魅力之大。
9、糖油果子
四川的美食小吃除了以麻辣為主之外,甜系的也是豐富多樣,糖油果子就是其中的一種代表,糖油果子又叫“天鵝蛋”,其實(shí)是用糯米、紅糖和芝麻做成的一種油炸小吃,是成都街頭的知名小吃。
10、宮保雞丁
宮保雞丁也是家喻戶(hù)曉的一道四川名菜了,很多人都會(huì)做,幾乎是川菜中最典型的一種,很多人吃川菜都是首選宮保雞丁,不但符合大部分人的口味,而且制作方法十分簡(jiǎn)單,極易上手,既是家常菜又是宴席上的必備佳肴。
2. 四川美食前十名有哪些地方
深圳的美食不算出名,原因是因?yàn)闆](méi)有自己的特色美食。不過(guò)也就因?yàn)槿绱耍钲诰奂巳珖?guó)各地的美食。
在羅湖,美食基本都在東門(mén),那里有各種各樣的小吃。巴登街則有許多夜市。而向西村里面有很多意想不到的特色美食
在福田,香蜜湖跟1979之前有許多美食,現(xiàn)在拆了很多。八卦嶺也有條美食街,新洲里面也有很多吃的。
3. 四川十大美食排名榜
威遠(yuǎn)縣美食有黃荊溝涼粉、黃老五花生酥、黃辣丁魚(yú)火鍋、威遠(yuǎn)大頭菜、幺娘羊肉湯等。1黃荊溝涼粉:既是小吃又是下酒菜,味道非常巴適。
2、黃老五花生酥:是四川省內(nèi)冮市威遠(yuǎn)縣的有名特產(chǎn)。
3、黃辣丁魚(yú)火鍋是一道有名的四川地方美食,4、威遠(yuǎn)大頭菜:是咸遠(yuǎn)縣新店鎮(zhèn)的有名特產(chǎn)。
5、幺娘羊肉湯:是威遠(yuǎn)人最便捷美味的快餐。
4. 四川最有名美食
1、南麂大黃魚(yú),南麂大黃魚(yú)是浙江省溫州市平陽(yáng)縣南麂島的特產(chǎn)。平陽(yáng)南麂島大黃魚(yú)其肉質(zhì)結(jié)實(shí)鮮美,口感極佳,遠(yuǎn)勝于傳統(tǒng)近岸淺水養(yǎng)殖的大黃魚(yú)。
2、順溪黃年糕,在平陽(yáng),只要說(shuō)起順溪黃年糕,幾乎是家喻戶(hù)曉。這種比普通年糕要稍大的黃色年糕憑借其獨(dú)特的嚼勁和淡淡的草灰味道,成為各酒店、排檔的主打主食。黃年糕炒花菜、黃年糕炒蝦……這一個(gè)個(gè)衍生出來(lái)的菜系,一時(shí)間成為眾食客的“心頭好”。