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本文目錄一覽

1，成都的名小吃包含哪些呢
2，成都美食排行榜前十名
3，成都十大名小吃
4，成都名小吃有哪些
5，成都小吃排行榜前十名有哪些
6，成都小吃有哪些
7，成都十大名小吃
8，成都有哪些特色小吃
9，成都名小吃的介紹
10，成都特色小吃有哪些
11，成都名小吃

1，成都的名小吃包含哪些呢

龍抄手擔擔面鐘水餃

成都的名小吃包含哪些呢

2，成都美食排行榜前十名

成都美食排行榜前十名：1.串串香來城都一定要品嘗各式各樣的串串，而且受到越來越多的年輕人喜愛。夏天可以吃到冷串串，到了大冬天吃熱串串可是個好選擇。2.兔頭是個很有營養(yǎng)的食物，經(jīng)常食用兔肉可以增強我們的免疫力，而且成都的兔頭不管是麻辣口還是五香口的都受到人們的喜愛，麻辣兔頭吃起來辣的相當爽，而且越嚼越香，啃著骨頭都有滋有味。3.蛋烘糕是成都街邊非常常見的小點心，吃起來松軟而且甜絲絲的，聞起來散發(fā)著芳香。可以夾芝麻、花生碎等當做餡料，新鮮出爐的蛋烘糕更是美味絕倫。4.冰粉到了夏天冰粉可是必備的冷飲，聽名字就覺得很清爽了，口感很好，是夏天解暑降溫的好食物。5.抄手有清湯還有麻辣的，吃抄手一定要吃麻辣的，這樣才能吃出抄手的奇妙之處，美味的抄手天天都不會覺得膩。6.冒菜有的成都人從小吃到大，依然鐘愛。看著一豌食材豐富，麻辣十足的冒菜，沒等吃就食欲大開，到成都一定要吃冒菜。7.擔擔面各地方都有擔擔面，但成都的擔擔面非常有名聲。湯汁入味、面條勁道，不可不試。8.甜水面是一根非常粗實的面條，QQ彈彈嚼勁十足。吃起來每一口都帶有麻醬的香氣，非常有滿足感。9.豆花在成都是非常有名的，做好的豆花細嫩柔軟，再跟調(diào)料配在一起吃，真是美哉。10.肥腸粉麻辣的口感，深受成都人的喜歡，無論什么吃都是個不錯的選擇。是成都特色的名小吃。

成都美食排行榜前十名

3，成都十大名小吃

一、陳麻婆豆腐?簡介：陳麻婆豆腐是“老字號”名店。創(chuàng)業(yè)于清朝同治初（1862年），開業(yè)于成都北郊的萬福橋。現(xiàn)在總店位于西玉龍街，招牌的【麻婆豆腐】豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，分不同價位（分量也不一樣），吃起來地道，麻辣適當，幼嫩有味兒，非常下飯。二、廖排骨?簡介：四川“廖排骨”是著名的鹵食品牌。自1982年正式成立并注冊商標以來，經(jīng)過30年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營，截至2011年，已發(fā)展成為省內(nèi)大型民營食品企業(yè)。招牌【廖排骨】很酥軟，骨肉分離，很好吃，很入口。三、夫妻肺片?簡介：成都一道人人皆知的風味名菜，30年代郭朝華夫婦所創(chuàng)，距今80年歷史了，總店位于總府路。，夫妻肺片是成都最正宗的鹵味，肺片切得薄薄的，拌好吃起來又麻又辣，非常下飯。四、擔擔面?簡介：擔擔面1841年始創(chuàng)于自貢市一位名叫陳包包的小販，因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔面和重慶小面還是有一定的差別的，重慶小面和重慶火鍋作為重慶的兩大特色美食深的各地消費者的喜歡，近幾年來全國各地的重慶火鍋店越開越多，想要加盟重慶火鍋的人也越來越多，巴老師重慶火鍋加盟品牌，值得你選擇！五、龍抄手?簡介：創(chuàng)始于本世紀40年代，當時春熙路" 濃花茶社" 的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧" 濃" 字音，也取" 龍鳳呈祥" 之意，定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料，細搓慢揉，搟制成" 薄如紙、細如綢" 的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。六、二姐兔丁?簡介：二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的“兔”系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。七、老媽兔頭?簡介：正宗成都“雙流老媽兔頭”，起源于二十年前一位慈祥的媽媽，在雙流縣城開的一間麻辣燙小吃店，媽媽的兒子從小愛吃兔頭，那時候成都吃兔頭的店很少，媽媽心疼兒子，便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。現(xiàn)在雙流最純正的老媽兔頭店，在雙流縣老車站附近（水云花都旁）。八、鐘水餃?簡介：創(chuàng)始人鐘少白，原店名叫“協(xié)森茂”，1931年開始掛出了“荔枝巷鐘水餃”的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。鐘水餃具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。不同于北方水餃，它個頭小巧，皮薄、爽滑、筋道；肉餡新鮮又美味；紅油湯底又辣又甜，每次都喝得底朝天。其他小吃也不錯，蛋烘糕受歡迎，擔擔面挺巴適。不管是本地人還是外地朋友，都不會錯過他。九、小潭豆花?簡介：老字號，“能吃到很多老成都的傳統(tǒng)風味小吃”。豆花“非常細膩”，佐料“地道”；尤其冰醉豆花，吃到嘴里“感覺舌頭都要化了”，“是夏天的經(jīng)典避暑甜品”。還有小籠蒸牛肉，“香辣酥麻”，“細膩肥美”，那種“恰到好處”的味道“讓人吃了一口想兩口”。“強烈推薦外地或者本市沒有試過的同志去嘗嘗”。十、康二姐串串?簡介：小店藏在一條小巷里，外面貌似不大的店面。其實進入樓內(nèi)的院子里，還有很大的一個棚子，里面同樣能夠容納十多二十桌。號稱成都最牛的串串之一，中午11點半之前必須趕到，否則就只能跟著長隊慢慢排。味道確實很霸道，鴨舌香辣，兔頭嫩的一抿就骨肉分離了，腦花又香又辣，讓人停不了口。串串都是冒好了端上來的，油亮亮的，看著都垂涎，而且兩毛錢一串的價錢算是相當實惠了。串串品種巨多，葷的素的，一應俱全，并且整齊劃一地擺放在架子和冰柜里，既新鮮又干凈。兔頭也是一絕，火候“老到”，麻辣入味。

成都十大名小吃

4，成都名小吃有哪些

1、陳麻婆豆腐 2、雙流兔頭 3、夫妻肺片 4、二姐兔丁 5、傳統(tǒng)鍋魁 6、擔擔面 7、龍抄手 8、鐘水餃 9、韓包子 10、川北涼粉

5，成都小吃排行榜前十名有哪些

有以下排名：1.擔擔面。2.鐘水餃。3.抄手。4.缽缽雞。5.趙小熙冰糖葫蘆。6.賴湯圓。7.串串香。8.甜水面。9.蛋烘糕。10.雞絲涼面。成都市名小吃蛋烘糕始于清代清道光廿三年，源于四川省成都市，因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，而成為四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分簡單，把雞蛋、發(fā)酵過的面粉加紅糖調(diào)勻，在平鍋上烘煎成型，再加入各種不同的餡料，一個松松軟軟、香甜可口的蛋烘糕就完成了。擴展資料成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到?jīng)霭枥涫常瑥腻伡迕垧T到糕點湯圓，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等。小吃中的面食有擔擔面、藤椒抄手、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調(diào)米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗擔擔面，引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面，以魚肉、芽菜、香菌制成魚羹，以其入面，鮮美無比，因是[南宋]東京人宋五嫂所發(fā)明，故有此溫馨的名字。鐘水餃皮薄餡嫩，紅油水餃以甜紅醬油作佐料，突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味；清湯水餃清鮮味美，細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬“龍抄手”。以抄手為龍頭，聚成都所有名小吃于一店。龍抄手制作精美，皮薄餡嫩，滋潤化渣，湯味渾香，名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子，會感到很愜意。

6，成都小吃有哪些

呵呵，成都的小吃超級多哦。我是阿邦網(wǎng)成都美食的專欄編輯。我來給你推薦哈哇。夫妻肺片哈，在王府井樓下韓包子，還是在王府井樓下龍抄手，在春熙路伊藤洋華堂對面鐘水餃，在游泳池蛋烘糕，我見在大慈寺那一帶有一兩家哈，運氣好才碰的到哦張烤鴨，鹽市口樂來鍋盔，中山廣場傷心涼粉，鹽市口茂業(yè)百貨附一樓美食城拉茲-多納茲（甜甜圈），在春熙路香檳廣場對面成都還有很多特產(chǎn)哦，你可以去總府路的紅旗連鎖超市看哈。那里的四川特產(chǎn)，成都小吃都超多，還可以買回去送家人。很不錯。你可以去我的阿邦網(wǎng)成都美食看看，里面介紹上百種成都小吃，四川特產(chǎn)哈。

我是個地道的成都人，成都小吃有擔擔面、龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、蛋烘糕......你到成都春熙路隨便問一個人龍抄手在哪里，他就會告訴你！歡迎你！

來成都一定要去寬窄巷子哈，那邊吃的多，不過有點貴，我曉得有個地方價錢很便宜的，就是溫江大學城那，那里有幾條街，小吃多得很，而且很便宜

要說吃的，遍地都是。你吃不完。還要著名的巴蜀四寶。蜀香、蜀錦、蜀繡、蜀宣呢

7，成都十大名小吃

8，成都有哪些特色小吃

成都是著名的美食之都哈，小吃也尤為出名。排行榜沒有，但是可以給你列舉一些如：龍抄手、賴湯圓、鐘水餃、廖排骨、三大跑、冷串串、擔擔面、甜水面、怪味面、肥腸粉、鍋盔、夫妻肺片等太多了，你還是在成都這邊來慢慢去吃發(fā)掘吧！~這里特別推薦：“廖排骨”。30年的老字號品牌，菜系主要以五香鹵為主，其次是涼拌菜、香辣油炸等近70種菜品。口味不錯哦，用他們的宣傳語說就是汁香味濃、油潤化渣、回味悠長，哈哈！~廖排骨還榮獲《成都名小吃》《成都名菜》《中國名菜》等稱號！~海椒市這邊就有一家哦！~你要是想做連鎖加盟的話也不錯，他們在全國有400多家加盟店，而且加盟店成功率在90%以上呢！~可以考慮下哦！~

成都特色小吃比較多的話，應該去成都生活消費論壇，都都打折那個地方分享美食的比較多

夫妻肺片,宮爆雞丁,酸辣粉,油炸豆腐等

冒菜火鍋還有玉林串串香、冷鍋串串、酸辣魚、麻辣香鍋還有八寶街附近的老譚豆花

小吃確實挺多的，但實際上也還看你是不適合成都的口味，成都的小吃普遍是麻辣，紅油，有很多小吃也有甜味的元素，看你喜不喜歡嘍。經(jīng)典小吃有龍抄手（春熙路上有一家老字號）、擔擔面（武侯祠附近有一家）、冒菜（成都體院學院對面的菊樂路里的婆婆冒菜很好吃）、火鍋（基本上人多的都很好吃，且隨處可見，像懶鬼火鍋什么的）、還有玉林串串香、冷鍋串串、酸辣魚、（很多都是街邊店，但正是這樣才好吃不貴而且正宗）麻辣香鍋（人民南路的家樂福一層就有）、還有八寶街附近的老譚豆花（很經(jīng)典的豆花面值得嘗試）。望采納！！！

9，成都名小吃的介紹

《成都名小吃》2003年中原農(nóng)民出版社出版的圖書，作者胡曉遠。該書不僅從歷史、文化及美學的角度，還從實用的角度對成都有名的小吃作了比較細致的介紹，這種寫作風格，在已有的同類論著中是不多見的，讀后既給人一種美的享受，也極具實用價值。

龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、鐘水餃、擔擔面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉干。成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到?jīng)霭枥涫常瑥腻伡迕垧T到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到小吃店。這些名小吃，多半是早年由小商小販肩挑手提，沿街擺攤設(shè)鋪經(jīng)營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設(shè)店開業(yè)的街道為名，招牌豐富多彩，且扣著行業(yè)特點和店址風光，如總府街的賴湯元，荔枝巷的鐘水餃，長順街治德號的小籠蒸牛肉，耗子洞張鴨子，洞子口張老五涼粉，銅井巷素面等等，今天，有的名小吃已遷新址，但依然沿用舊名。　　小吃中的面食有擔擔面、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調(diào)米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗擔擔面，引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面，以魚肉、芽菜、香菌制成魚羹，以其入面，鮮美無比，因是[南宋]東京人宋五嫂所發(fā)明，故有此溫馨的名字。鐘水餃皮薄餡嫩，紅油水餃以甜紅醬油作佐料，突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味；清湯水餃清鮮味美，細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬“龍抄手”。以抄手為龍頭，聚成都所有名小吃于一店。龍抄手制作精美，皮薄餡嫩，滋潤化渣，湯味渾香，名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子，會感到很愜意。不過請您記住，它可不是龍姓開設(shè)。創(chuàng)辦人是“濃花茶社”的幾個伙計，取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史，皮薄心香，有三不沾的特點：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名，吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味，好香甜哦！許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜！郭湯元的心子加進各種蜜餞，一碗四個湯元，個個味道不同。嗯，還有香甜可口、油而不膩的“古月胡”三合泥，肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，發(fā)糕、馬蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……，還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。腌鹵制品有成都的“王胖鴨”、耗子洞的掛爐雞，……如今，成都的美食節(jié)名揚國內(nèi)外，成都人愛吃，會吃，吃的精美，成都人與成都小吃一起，可為譽滿天下啦！

10，成都特色小吃有哪些

成都的特色小吃有冒菜、雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等。冒菜冒菜是四川特色的傳統(tǒng)小吃，起源于成都，主要為麻辣和香辣口味。制作冒菜時，先將事先切好的食材浸入底料湯汁里面煮熟，底料湯汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各種香辛料在油中炒制，再加入鮮湯熬制而成，制作完成時，會將煮熟的菜品和少許底料湯汁一同盛入碗中，加入香油、蒜末、蔥花、碎芹菜、碎香菜以及鹽、味精等各種調(diào)味品，即可食用。雙流兔頭又叫雙流老媽兔頭。從開店至今已經(jīng)有十年歷史，于2003年向國家商標總局注冊了“老媽兔頭”頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點，深受蓉城及外地消費者的喜愛，適合大眾消費。麻婆豆腐陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會于此。

雞絲涼面 ,涼串串 ,豆腐腦,陳麻婆豆腐,韓包子 ,四川涼粉 ,豬兒粑 ,擔擔面 ,黃粑,白糕,鹵肉鍋魁,夫妻肺片等。成都的特色小吃很多，美食之都！

成都的老成都牛肉干是成都的傳統(tǒng)特產(chǎn) 成都特產(chǎn)還有五香薛濤干(豆腐干) 成都郫縣的豆瓣響譽世界也是川菜的精髓之一成都的泡菜也相當不錯,有自己的特點有洗澡泡菜,陳年酸菜老壇香韻,等你自己去選擇... 另外四川地區(qū)的鹽鹵制品也是一絕,給你推薦手撕雞樂山甜皮鴨陳皮兔爆烤鴨張非牛肉泡椒風爪棒棒雞天主堂紅油雞片棒棒雞等. 另外帶幾包火鍋調(diào)料也很不錯的,可以自己在家煮麻辣鍋,可以煮火鍋兔,火鍋魚,水煮肉片等成都的小吃.賴湯圓龍抄手蕎面酸辣粉肥腸粉韓包子章茶鴨子夫妻肺片麻婆豆腐

錦里不僅僅外地人愛去，連成都本地人也很愛去，特別是年輕人很愛去那里“泡吧”。成都目前最有名的酒吧聚集地有：玉林生活廣場，紫荊電影院旁的幾間酒吧，春江花月（“耍都”）然后就是錦里了。錦里里面最有名氣的酒吧是“蓮花府邸”，據(jù)說本地人非常喜歡那里，里面布置的很有蘇州園林的感覺，一個很有情調(diào)的地方，據(jù)說是今年超級女生成都唱區(qū)冠軍譚維維的男朋友開的哈。如果來成都時間充裕的話，一定要到錦里泡吧。可以一試。還有“撒尿牛丸”，很好吃哦。喬面也很好吃，就是有點辣哦。鐘水餃。龍抄手。海味面。陳麻婆豆腐。毛血旺。鹵肉鍋魁。擔擔面。川北涼粉。韓包子。賴湯圓。葉兒粑:。凍糕。肥腸粉。酸辣豆花。冰粉這些夠你吃的了希望你會喜歡。。。

如果是外地人，時間又緊張，你不可能去到很多本地人覺得地道的小吃店，因為都知道，這種店一般都偏僻屬于本地文化的部分，不是那么容易找到，如果你提供你出差所住的酒店和街道名，倒是可以根據(jù)地址給你提供一些就近的地點

去武侯祠旁邊的錦里，龍泉的洛帶古鎮(zhèn)，市中心的龍抄手店·······這些地方都有各種各樣的成都小吃

11，成都名小吃

川菜：南門：就在川醫(yī)附近的錦官堂。東門：獅子樓對面的四方閣。價錢一般。一般一桌人點好點的菜300-400。四方閣的干鍋鵝唇。我比較喜歡又麻又辣。干鍋：順城大街，就是市少年宮背后那個巷巷里頭。有家盆盆蝦。味道不擺了。生意從來爆好。開了好多年了。它是一鍋一鍋的算錢。大鍋一個價。小鍋一個價。火鍋：這個就多了。孔亮鱔魚火鍋、德糚、胖媽（胖媽是最便宜的火鍋，要吃的話一定要到磨子橋的那家老店去吃，因為其他地方的胖媽的菜品都好撇。其他胖媽分店比如肥牛看到只陳。）還有雙林路的滿江紅毛肚火鍋，這個要早點切，人只多，多早就排起了。還有，我最近覺得吳銘不錯。就是價格稍稍的高了點點。但是我覺得很好吃。還有玉雙路開了家雙流老媽兔頭，味道都還是可以。只是兔腦殼沒有雙林老媽的大。不要去青石橋吃那個肥腸粉，那個已經(jīng)不是正真的白家了。不太好吃。我在青石橋每家都幾乎吃過。都沒有我曾經(jīng)記憶中的白家好吃。現(xiàn)在在成都找好吃的肥腸粉的不容易。不過撫琴路，那邊有個菜市場，那的肥腸粉好吃。夫妻肺片就是總府路上面了。那個是老字號。羊市街有家成都名小吃，現(xiàn)在好像改成鐘水餃了。但是還是賣小吃。也是開了很多年的。我讀小學的時候我爸經(jīng)常帶我切吃。我最喜歡的是燒賣。冒菜：北門互助路有家“毛冒菜”，超級好吃。中午11點切就已經(jīng)排起長龍。它的冒菜是7元一份。牛肉、毛肚按斤稱。我們一般要個冒菜，要10塊錢的牛肉。你可以切告一哈。現(xiàn)在暫時想到這么多。

青石橋的正宗白家肥腸粉不得不吃啊，還有皇城老媽火鍋店去了你會大開眼界的！