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成都市南區美食,成都有哪些美食

來源:整理 時間:2023-01-01 11:01:11 編輯:成都生活 手機版

本文目錄一覽

1,成都有哪些美食

酸辣米粉

成都有哪些美食

2,饞人的成都美食有哪些

1、鐘水餃2.夫妻肺片3、紅燒排骨面4、雞什刀削5、 蒜泥白肉6、龍抄手7、麻婆豆腐8、三只耳冷鍋魚9、白家高記肥腸粉10、鹵水肥腸該答案來自中華美食網官方網站

饞人的成都美食有哪些

3,成都南門好吃的地方和農家樂有哪些

成都南門好吃好耍的多啊! 我是最喜歡城南的哦! 我給介紹給你幾個好吃的的耍的地方 一二環南一段至西一段那有很多 (九眼橋紅瓦寺那里) 還有( 磨子橋川大)( 科華路至火車南站 領事館路 倪家橋 人民南路 航空路 紫荊 玉林 芳草街 肖家河 桐梓林 神仙樹) (雙楠 菊樂路 置信路 五大花園 ) (高升橋 紅牌樓 廣福橋 )(武侯祠 南大街) 反正 城南有好多好耍好吃的哦!很是喜歡城南的!打括號是指在一起的!城南這些地方等有很多好耍好吃的地方!

成都南門好吃的地方和農家樂有哪些

4,市南區哪里有很有特色的餐館呀

http://cate.qdcnc.com/food/dll_.aspx?Action=List&KeyWord=市南區看過后,你會滿意!高中低檔,還有特色小吃哦!
市南地稅背面的江西路上有很多特色,還有在福州路的有個老滿客特色店也很好,云霄路上更多我就不用說了。還有閩江路上的都很多。樓主自己去看看。
美達爾燒烤,有很多連鎖店(很多路都有,比如臺東八路江西路中山路等等)。另外臺東步行街附近有很多小吃店,比如說永和豆漿,必勝客,土耳其鐵板燒等等。另外書城附近云霄路美食街有很多餐館。
我們這有家相信你會喜歡,背簍人家,是加盟店,我很喜歡去他們家吃飯,你也可以了解下,生意很不錯的,主 要是他們裝飾。口味都很特別,又經常有新菜,還是挺過得硬的。

5,成都有哪些特色美食

  成都有三美:美食、美女、美景。這其中最具有代表性的當然是成都美食。成都美食歷史悠久、品種繁多,川菜作為我國八大菜系之一,在我國烹飪史上占有重要地位,它菜式多樣、調味多變、麻辣鮮香、應有盡有。   街頭巷尾百吃不厭的地道小吃;香辣過癮的火鍋;傳承歷史百吃不厭的川菜……放眼成都,城中條條街道有餐飲,從早到晚不間斷,這就是成都的美食文化,這就是成都人的幸福生活。   如果要介紹完整成都的美食,那么寫上幾天幾夜也寫不完,成都的美食最大的特點是它就在你身邊,也許你剛路過的不起眼的小店,里面就藏著超凡的美味。你完全可以自己去發現屬于你的味覺之旅。   特色美食   火鍋:川菜中最具革命性的是火鍋,花色品種繁多,鍋底就有數十種,常見的有清湯、鴛鴦、麻辣等等,凡是可以吃的東西皆能下火鍋涮。   串串香:“串串香”是成都最草根的美食,是火鍋的另一種形式,各種菜都被串在竹簽上。   龍抄手:皮薄餡多,嫩滑爽口,湯濃鮮香。   鐘水餃:成都著名小吃,始于光緒年間,口感獨特,辣中帶甜。   韓包子:至今有八十多年歷史,有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、香菇、口蘑、附油等 8 種口味。   賴湯圓:已有百年歷史的湯圓,皮軟糯爽口,餡兒甜而不膩。   三合泥:四川傳統小吃,將大米、糯米、黃豆磨成粉,加輔料和水炒成泥狀。   珍珠圓子:四川著名小吃,將芝麻餡或花生餡圓子蒸熟,給外表粘上整粒糯米。   葉兒粑:用巴葉、玉米葉等包裹糯米圓子蒸食,分為甜餡和肉餡。   泡粑:糯米制成,松軟香甜。   蛋烘糕:用雞蛋、發酵面粉在平鍋上烘煎,加入各種不同內陷而成,口味豐富。   三大炮:由糯米制成,拋扔糯米團時,發出三聲響聲。   肥腸粉:成都著名小吃,肥腸鮮嫩入味,粉絲細膩彈滑。

6,成都小吃有哪些

在春熙路口的“中華老字號”小吃——“龍抄手”餐廳,百盛旁邊的“賴湯圓”餐廳都是外地人來成都很好的食物選擇。 成都的許多名小吃都是以創始人的姓氏冠名的,比如“鐘水餃”、“韓包子”、“賴湯圓”、“張涼粉”等等。“鐘水餃”有別與北方的水餃,餡是純肉的,拌上甜辣的紅油蘸水,別有風味。韓包子味道一般,但肉質相當細嫩。“賴湯圓”雖然名聲很大,但許多老成都更喜歡“郭湯圓”的香而不膩。 “鹵肉鍋盔”形式上與陜西的“肉夾饃”相似,不過“肉夾饃”里的肉,是剁得爛碎的臘汁肉,而“鹵肉鍋盔”里的肉卻是澆著鹵汁的成片的肉,都很香。以前只知道騾馬市的擔擔面總匯賣的“鹵肉鍋盔”最正宗,這兩年如雨后春筍般地冒出一大批各種字號的鍋盔店,遍布成都的各個角落。八寶街三醫院對面的“樂來鍋盔”味道就很不錯。除了鹵肉外,還有很多品種,如耳片、牛肉、三絲等等,價格在2.5元左右。 “三大炮”也不能錯過,你可以看到師傅嫻熟地將手中的糯米面團沿著案板砸出去,落在盛滿花生粉的盤子里,一路上“當,當,當”地發出三響。我在文化宮里吃過一次帶響的“三大炮”,不過他們的響聲都是通過案板上擺放的金屬碟子搞出來的,雖不太正宗,但味道還好,軟軟的,粘粘的,可以蘸著紅塘吃。 如果你在成都的街頭漫步,會經常看到有人一根扁擔挑著竹筐,一邊走,一邊“叮叮當”“叮叮當”地敲著手中的鐵片。這鐵片敲出的聲音,就是“叮叮糖”的叫賣聲。賣糖的人總說叮叮糖入口即化,生津潤肺,可我每次吃都粘牙,大概太心急了。叮叮糖也有許多專賣店,陳記的比較多,兼賣芝麻花生糖,桂花糖,姜糖以及自制的甜點等等。 “九尺板鴨”是彭山一帶的特產。好吃極了,皮脆肉嫩,咸中帶甜,第一次吃是在同學的家里,沒好意思起勁吃,淺嘗輒止。嘴讒的時候就去買上一只半只的,或獨享,或與朋友小酌時下酒。 “棒棒雞”也是這兩年紅及一時的小吃,字號很多,廖記最有名。品牌包裝得很好,一改往日作坊式的經營模式,所有連鎖店都是同樣的裝潢,窗明幾凈,干凈衛生。棒棒雞據說有很復雜的制作程序,其中一項就是用木棒敲打,好象說是更容易進味。我覺得味道也沒什么特別,不過我很喜歡吃胡記的無骨鳳爪和郡肝,他們調的蘸水是自己家里無論如何也調不出來的。 要說成都小吃,最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣燙”是同意詞,這六個字準確地概括出了這種小吃的特點。對很多人來說,吃串串更多的是在吃一種氣氛:大家圍著一口鴛鴦鍋,冒著粗汗,海闊天空地吹著牛,拿起一大把燙歸易了的牛肉,四下里一分,從簽子頭上把肉塊撥拉到油碟里,略一降溫,再夾到花生海椒碟里滾一下,塞入口中,爽!再喝一口雪花或藍劍(啤酒),夸張地匝一匝嘴,好安逸!成都串串出玉林,玉林串串香在成都已經是個家喻戶曉的品牌了。 肥腸粉在成都已經成為僅次于面條的主要小吃,分布于城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。 (1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓,依舊供應著2。5元/碗肥腸粉,同時更提供更多的肥腸系列菜品,唯一缺點是離都市區較遠; (2)青石橋肥腸粉。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,那里肥腸粉是老字號了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯里面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出來的)燙熟后加各種原料而成,最后撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。 (3)紅星路四段,遂寧賓館旁邊,據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變,如果是,那么沿遂寧賓館對面的小街前行50米,同樣有一家,以前我以為后者比較正宗些,但因為前者當街,所以生意及口碑要好很多; (4)馬鞍北路建工俱樂部門口,也是老字號的肥腸粉; (5)應該還沒有寫全,在大街小巷里,可以發現的美食太多了; 在成都七中附近的怪味面也很好吃(有兩家連在一起,一個叫徐老八怪味面,另一個就叫怪味面,兩家都很好吃)如果有人想去就問成都七中在那里就可以了,大多數人都知道,七中是成都最好的中學了。

7,推薦下成都的美食

經典小吃:鐘水餃、賴湯圓、韓包子、龍抄手這些經典成都小吃,想必大家一定都很熟悉。 夫妻肺片:總店位于市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片,你一定會覺得其他的都是冒牌貨。 鍋魁:以彭州的軍屯鍋魁最出名,軍樂鎮上最地道的鍋魁要數老字號周鍋魁。店面非常不起眼,但沒有不知道的。每天只賣100斤面粉,一般到10:00以后就買不到了。而樂來鍋魁像北方的肉夾饃,餡很豐富,有鹵肉、麻辣大頭菜絲、夫妻肺片等七八種,可依自己的口味在現做的鍋魁中夾上各類餡。春熙路上的"樂來鍋魁"店門前常常會排起一條長龍,在長順街、鹽道街(岷山飯店旁)等地還連鎖店,干凈衛生,2~5元/個。 串串香:就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個成都人都能給你說出一大籮筐串串香鋪子,比如:西沿線營通街59號的袁記口口香串串香;舉市聞名王梅串串香,在三友路169-177號;玉林串串香:被稱做玉林的串串香在成都已經遍地開花。真正的老店在玉林水果市場。 肥腸粉:白家高記肥腸粉看似臟兮兮的路邊大排檔,卻有最好的肥腸粉。現在是連鎖經營了,招安了很多加盟店。一環路高升橋附近那家據說是最正宗的。 擔擔面:提督街41號的擔擔面是最老字號的,但更多更好吃的都藏在巷子深處。 青石橋三絕:大名鼎鼎的青石橋三絕是:肥腸粉/蕎面/糖油果子。糖油果子1元/三個,蕎面應該是2.5元/碗,肥腸粉大份應該是5元,成都小吃城的斜對面,春熙路走路大概十分鐘就到。 冒菜:所謂冒菜,和串串香沒什么區別的。文武路的葉鴨子有頂刮刮的冒菜。 棒棒雞:這個樂山地區的傳統小吃,幾十年來長盛不衰,廖記、胡記都在市內開有連鎖店。 兔丁、兔頭:兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁",原來就在鼓樓街,每天排老長的隊;紅星兔丁也一樣有名氣。不出百米,必然有一家拌兔丁的,這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔頭是成都最具特色的吃法,據說成都人一年要吃掉上千萬的兔頭!成都兔頭,以雙流的"老媽兔頭"最為知名。 蹄花:成都很多小吃都以"老媽"為名,叫得親切,吃的溫暖。老媽蹄花在新南門、人民公園都有店。 涼粉:涼粉也是一種在菜市場和蒼蠅小店里才能真正吃到的東西。 蛋烘糕:這種小點心在店里是吃不到的,你到各個菜市場去找把,絕對能找到讓你叫絕的蛋烘鎬。 各種面條:誰說南方人不會做面食?來成都看看!在牛王廟,挨著幾家的面都極好吃,有一家叫"家常面",只賣素椒雜醬,吳記"怪味面"經常有開著豪華轎車蹲在街邊吃面的情景。位于會展附近的"雷嫂面"品種只有三種:雜醬、排骨、牛肉,價格便宜又衛生,生意好的不得了,定量銷售。天府喜來登對門字張老五涼粉8世的甜水面, 火鍋在外地人眼里看來沒啥區別,反正就是所有鍋子紅彤彤一片罷了,只有到了成都這個滿城飄著火鍋香味的地方,才會有人認認真真告訴你,你是要吃傳統老派的,還是要吃流行新派的...... 皇城老媽:是一家老牌火鍋店,也可稱得上是成都火鍋業的老大,價格不菲。總店在市中心的東城根街,琴臺路20號和二環路南三段20號各有一家分店。 孔亮鱔魚火鍋:進入成都兩年以來,深受食客喜愛,是具有代表性的重慶火鍋。在成都的東南西北各有一店,每天傍晚時分,門口都會排起長隊,令人嘆為觀止。 獅子樓:作為火鍋業的老字號,專營南北皆宜、營養兼備的鴛鴦火鍋。在成都有若干家分店。 川王府火鍋酒樓:雙林路上的餐飲業龍頭,保持了數年來始終賓客滿座的奇跡。 三只耳:冷鍋魚的鼻祖,魚嫩味足。要是過了六點半才去,估計你要等上兩個小時才吃得到。玉雙路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒館樓上也開了一家。 譚魚頭:總店位于一環路青陽宮附近。全國有很多分店,它的魚頭火鍋味道和別的魚頭店相比確實不一樣。 川江號子:店內環境裝修看起來完全不像火鍋店,更像一個酒吧。這里的"絕代雙椒"鍋獨樹一幟,在玉林,和三只耳面對面。 食圣生態園:從天府大道南延線過繞城公路200米處,一個占地兩百多畝的大園子!真正的主角是黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風味燒烤、食圣煨湯及特色菜品。 寇記老灶火鍋:在玉林西路,老樹咖啡樓下。辣!生意極好,晚上不到7點人就坐滿了。 李老大牛雜火鍋:在青田家私旁邊的一條小巷子里,味道、價錢沒的說!擁擠程度也沒的說! 何氏冷鍋魚:總府街王府井背后,春熙路正對面,王嫂串串香斜對面。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。也是要排隊的。
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