主要是品種好,土質好,水質好,氣候好,造就了好的大米。從好吃的角度,無論是煮粥、蒸飯,除了上述提到的原陽大米之外,東北的五常大米、盤錦大米和梅河大米,糧小咖都認為不錯,比著超市里賣的普通東北米是好上很多的,綜上所述,中國作為世界上最大的大米生產國,品種繁多,再加上不同地區的消費差異,培育和種植出了很多好的大米。
1、吉林哪里的大米最好吃?
吉林大米分幾個品種:小町香米,超級稻米(秋田小町)稻花香米,長粒香米。近年吉林大米得到了政府部門和全國消費者的喜愛,得到了政府部門的大力支持,在全國大部分省份進行了巡展,得到了巡展省份消費者的一致好評,尤其是小町香米做出來的米飯勁道,口感好,有淡淡的清香味。主要是品種好,土質好,水質好,氣候好,造就了好的大米,
2、新鄉有哪些特產?
新鄉當地有名的特產還是挺多的,許多人都知道南方是產大米的,可能也有一部分人知道東北也是產大米的,但是你們可能不知道在我國黃河邊上的原陽縣也是一個優質大米產地,而且原陽的大米做出來更加的香甜,非常的不錯。除了原陽的大米以外,新鄉的延津縣種植的黑豆也是挺好吃的,而且這種黑豆還屬于一種藥補食物,能夠起到活血化瘀清熱解毒的作用,除了延津的黑豆還有輝縣的山楂也是一個有名的特產,特別是對于小孩子不愛吃飯,來一些山楂絕對能夠開胃助消化,
3、你覺得最好吃的大米是哪里的?中國第一米是指什么?
你覺得最好吃的大米是哪里的?中國第一米是指什么?題主說到的河南新鄉的原陽大米,這些年沒落的很厲害,前幾年還有一段“輝煌”,包括對標日本的越光米等,也有一定的銷量,但很快就因為各種原因又沉寂了。當期的水稻播種面積也是明顯萎縮,當然,不可否認的是,品質比較純的原陽大米,市場有品牌影響力的“黃金晴”,還確實是挺好吃的。
談品質和影響,那是營養專家和育種專家的事兒,糧小咖作為一個市場參與者,僅從吃過的大米來簡單談談對國產大米好吃與否的認知吧,首先,個人口感上更喜歡粳米,所以平時吃的粳米也多一些。從好吃的角度,無論是煮粥、蒸飯,除了上述提到的原陽大米之外,東北的五常大米、盤錦大米和梅河大米,糧小咖都認為不錯,比著超市里賣的普通東北米是好上很多的,
其次,南方的秈米,近年來隨著品質的提升,特別是一些優質品種,在出飯和口感上都有明顯的提升。糧小咖曾在一段出差中,在湖北某地的合作社中,該合作社的理事長用本地產的三種一季稻蒸出的米飯,不僅層次分明,粒粒晶瑩剔透,而且口感柔和,唇齒留香,留下了深刻印象,當然,像湖南的一些大米品種,配合著辣椒炒肉,也是讓人欲罷不能多吃幾碗的。
綜上所述,中國作為世界上最大的大米生產國,品種繁多,再加上不同地區的消費差異,培育和種植出了很多好的大米,所謂文無第一、武無第二,大米作為國人的主要口糧,滿足60%以上人口的每日需求,也很難評出第一來。需要指出的是,雖然近年來國家在深入推進供給側結構性改革,國內稻谷的種植結構也在不斷優化調整,比如優質水稻的種植面積持續增加,米質偏低的品種面積逐漸減少,但在稻谷市場價格水平逐年走低,農民種植收益減少的情況下,無論對普通農戶,還是對種糧大戶、合作社等的種植積極性都影響比較大。