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1，mango cake是什么 意思

mango cake芒果蛋糕拼音雙語對照 mango cake網絡芒果蛋糕雙語例句百度百科1I would like to order a mango cake. 我想預定一個芒果蛋糕。

mango cake　　芒果蛋糕;　　[例句]i would like to order a mango cake.　　我想預定一個芒果蛋糕。

mango cake是什么意思

2，芒果味的蛋糕自己在家該怎么做呢

原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黃8只，玉米粉100克，糖50克制作方法： 1.芒果去皮，去核，取肉，打爛成芒果茸。 2.將奶油芝士、糖、芒果茸用攪拌器攪碎，緩慢加入蛋黃攪拌成糊狀。 3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌勻，盛入容器中。 4.放入烤箱中，烘烤溫度調到190度，烘烤時間為50分鐘。 5.取出，置涼，既可食用。營養點評：芒果：芒果品質極佳，營養價值很高，含有豐富的維生素A、C及各種礦物質。夏季食用可以生津解渴，治療胃熱、中暑等癥。

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3，芒果慕思蛋糕怎么做

做這款蛋糕，關鍵在配料，要少而精，新鮮量少，但不用太精確，只要色鮮味美即可。像在配料上，芒果果泥通常200克，水2大杯，蛋黃2至3個，細砂糖幾大勺，淡奶油2小杯，再準備一些魚膠粉。要求較高的是蛋糕底：既要結實又要突出美感，通常點綴一些裙裙邊邊做裝飾。這些材料可以是一些曲奇碎片，無鹽黃油或芒果果肉以及現成的巧克力派。備好料后，家里一定要有工具，工具不需要太專業，像搟面棍、打蛋盆、橡皮刮刀、長柄不銹鋼小煮鍋、不銹鋼大盆等，都可以用家里的其他大小鋁鍋、普通小刀等代替，但轉臺、抹刀、小三角形擠花袋、打蛋器等最好用專業的，可去超市買一套，以后會經常用到。一切準備好，洗干凈手，開始制作：先準備蛋糕底：將曲奇用搟面棍壓碎，拌入已融化的無鹽黃油，捻碎平均鋪在蛋糕底層并壓實，放冷凍30分鐘備用。魚膠粉少許先浸泡在冷水中軟化，再擱入水中加熱溶解。芒果果泥先用3/4(預留1/4)并與水一起煮開，降溫到85℃，沖入蛋黃之中拌勻，再加入細砂糖、魚膠粉、水一起拌勻，用冰水使其冷卻，并不斷攪拌使其變得濃稠，成為慕思料。淡奶油打發與慕思料拌合成芒果慕思，盛入已鋪好曲奇碎塊的蛋糕模中，抹平表面，最后將預留下來的芒果泥裝入小三角形擠花袋，在表面做裝飾。放入冷凍室三小時后，將已凍硬的芒果慕思取出，脫模，表面點綴幾片芒果果肉排列，再放上巧克力派做裝飾。完成

做法：1. 先做7寸香橙戚風（做法略），香橙味很濃郁，這次很滿意。2．慕斯材料：5片吉利丁片，淡奶油280g, 細砂糖100g, 芒果2個，芒果肉切成小塊。3．慕斯做法：1）冷開水浸軟吉利丁片2）芒果泥和細砂糖隔水煮融3）放入吉利丁片攪拌溶解4）放入酸奶150克5）打發淡奶油6）把打發好的淡奶油放入4）中成慕斯餡4．把戚風蛋糕放入7寸的心型脫底模中，倒入慕斯餡，過夜5．做果膠面。150ml橙汁，加兩片已浸軟的吉利丁片，倒入幕絲蛋糕上。放冰箱冷藏。6．用熱毛巾附在模具邊稍微熱一下，然后小心脫模。

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