2.將面包粉加入面包桶中,撒上酵母粉,8.將松散的面團反復揉搓,排入吐司箱,放入烤箱進行二次發酵,11.成品圖do面包的配方和做法如下:1,面包機器上設定好揉面程序,揉好的面團取出,9.把蛋液刷在發酵好的面包胚的表面,烤箱do面包簡單學習的步驟和方法如下。
主料:面包 280g面粉、20ml植物油、4g酵母粉、5g鹽、110ml溫水、雞蛋一個、熟蕓豆適量。1.雞蛋直接倒入面包桶。然后加入植物油,溫水和鹽,用筷子攪拌。2.將面包粉加入面包桶中,撒上酵母粉。面包機器上設定好揉面程序,揉好的面團取出。應該密封在容器里,在溫暖的地方發酵90分鐘左右。3.發酵面團。4.放在案板表面,用手揉面團排氣。5.取出一卷,壓成如圖形狀。用手按壓頂部使其變薄,這樣在滾壓時邊緣更牢固。加入適量的熟豆。6.像畫一樣卷起來。7.放入模具中,蓋上蓋子發酵。8.烤箱在發酵檔發酵一小時。9.把蛋液刷在發酵好的面包胚的表面。10.預熱烤箱200 5分鐘。烤箱設置:火160,火180。時間是35分鐘。放模具烤箱下層。作業完成時會提示您烤箱。11.成品圖
do 面包的配方和做法如下:1。將所有材料依次放入面包機器中,啟動捏合程序。2.開始四個揉捏程序,揉捏到完全展開階段。3.揉好的面團搓圓后,在面包機中發酵70分鐘。4.發酵到原來的2-2或5倍。5.將發酵好的面團分成6等份,排氣搓圓,然后蓋上保鮮膜松弛15分鐘。6.將松散的面團搟成橢圓形。7.面團搟好后,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。8.將松散的面團反復揉搓,排入吐司箱,放入烤箱進行二次發酵。9.發酵至8分鐘,蓋上蓋子,烤箱預熱至180度,第二層,30-35分鐘。
烤箱do面包簡單學習的步驟和方法如下。材料:面粉200克,牛奶100毫升,奶粉3勺,植物油2勺,酵母3克,鹽2克,糖3勺。1.將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、面粉、酵母等材料倒入面包機筒中。2.按揉面或和面程序制作面團。3.繼續揉面幾次,拉出筋最好,然后發酵。4.發酵結束后,將面團切成小塊,將兩個擰好的長條搓成麻花狀。放入烤箱盤,然后刷上蛋液,撒上葡萄干或芝麻。在烤箱,170度烤15分鐘左右,直到表面金黃。
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