咖喱土豆蓋飯，咖喱土豆蓋飯的做法咖喱土豆蓋飯怎么做好吃

來源：整理時間：2023-03-18 17:04:53 編輯：好學習手機版

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1，咖喱土豆蓋飯的做法咖喱土豆蓋飯怎么做好吃
2，咖喱蓋飯怎么做
3，咖喱蓋澆飯怎么做啊
4，蓋澆飯是不是叫咖喱飯

1，咖喱土豆蓋飯的做法咖喱土豆蓋飯怎么做好吃

咖喱土豆蓋飯的做法材料雞肉。土豆。蘑菇。蔥。咖喱粉。鹽。做法1。大米淘洗兩次，放入電飯煲內，添加清水，清水沒過米平面的距離大約1厘米左右，打開電源。2。土豆去皮洗凈后切成小塊，蘑菇洗凈切片，雞胸肉切小塊。3。炒鍋中倒入油，燒熱后放入雞塊煸炒，肉塊變色后放入土豆和蘑菇，翻炒約2分鐘后倒清水，要沒過食材的表面。蓋上鍋蓋，大火煮開后，轉中火繼續煮至土豆和蘑菇變軟爛。4。打開鍋蓋，將咖喱粉放入鍋中，用鏟子沿著同一方向攪拌。如果感覺淡的話，可以適當加些許鹽。待咖喱塊完全溶解，湯汁粘稠后關火撒上蔥花。6、將炒好的咖喱雞肉連同湯汁一起澆在米飯上食用即可。

咖喱土豆蓋飯的做法咖喱土豆蓋飯怎么做好吃

2，咖喱蓋飯怎么做

1.煮好飯,備用2.入姜蔥進油鍋爆香,(油不要太熱,為了健康也不要太多),再放入切好的雞腿肉,翻炒一會,加料酒,水,煮開.加咖喱塊和小塊土豆,小火土豆煮爛就好了.連湯帶汁澆在飯上.咖喱塊超市就有,沒有的話用咖喱粉也行.

咖喱雞塊燒蓋飯雞肉切塊，放點咖喱跟鹽稍微腌一下。其他什么土豆，胡蘿卜，洋蔥都切塊。鍋里放油，炒雞塊，有料酒的話放點料酒。然后加土豆胡蘿卜洋蔥什么的，加鹽，咖喱粉，可以放點糖，炒香，放水（有雞湯更好），然后小火燉，燉到湯汁濃稠就好了，可以加一點淡奶油，會很香。一定要舍得放咖喱粉，我們做三個人份的放了半瓶。蓋澆飯的話就燜一鍋白米飯，澆汁上去就行了。

咖喱蓋飯怎么做

3，咖喱蓋澆飯怎么做啊

材料土豆，胡蘿卜，圓蔥，牛肉，蔥姜蒜，咖喱粉準備：將牛肉切絲用少許鹽，胡椒粉，淀粉拌勻放十分鐘。土豆，胡蘿卜，圓蔥切小丁備用。做法1將腌制好的牛肉，放到熱油鍋里，加蔥姜蒜爆炒，變色后盛出備用。 2鍋里重新加色拉油，油熱后，放蔥蒜，然后把土豆，胡蘿卜放到鍋里翻炒，翻炒一會后將圓蔥和炒好的牛肉一同也放進鍋里翻炒。 3炒出圓蔥的香味后，填湯，以沒過為準。小火燉。 4土豆等燉熟后，加咖喱粉，（根據個人喜好定量）喜歡濃一點的就多加點，邊加邊攪拌，（咖喱粉里有淀粉）。攪拌一會，很粘稠了放點雞精關火。鹽可根據個人口輕重添加。一般我不放。喜歡黑胡椒粉的也可以加點。咖喱初冬季節可預防感冒

咖喱蓋澆飯 1.瘦牛肉切成小塊，洋蔥一顆切成小顆粒，土豆一個切成小粒備用，青豆一把。　　2.橄欖油適量，椰奶一罐，鹽，黃咖喱粉適量，一小塊嘟嘟咖喱調料包。　　3.米飯悶熟，放在小碗中壓實，倒扣在碟子中。　　4.鍋中放橄欖油，油溫6成熱時加入洋蔥暴香后加入牛肉繼續煸炒，牛肉變色后，加入咖喱粉繼續煸炒，煸出香味后，加水不停攪動。然后把椰奶倒入鍋中，加入事先準備好的嘟嘟咖喱調料包。這是應該可以聞見濃郁的咖喱香味了。放入土豆丁和青豆后繼續絞拌。不停的熬呀熬，待青豆和土豆熟透澆在米飯上。

咖喱蓋澆飯怎么做啊

4，蓋澆飯是不是叫咖喱飯

蓋澆飯是統稱。蓋澆飯是西北甘肅地區叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯，以此類推這樣子，其實都是菜和飯放在一個盤子里吃。蓋澆飯的主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。蓋澆飯的另一個特點是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國人民熱食的習慣、所以，蓋澆飯是指的一種吃飯的方式！也可以說它是中國式的快餐。咖喱飯只是一種口味！所以說咖喱飯只不過是眾多蓋澆飯中的一種風味！

咖喱和蓋澆飯是不一樣的，雖然形式上都是撒在米飯上去。最簡單明了的區別就是咖喱是熬出來的，蓋澆飯的菜基本都是炒的。咖喱是一種醬料（醬汁），咖喱的醬汁是這道料理的核心，它的醬汁是稠的，黏黏糊糊的。蓋澆飯的菜是它的核心。區別很大的。蓋澆飯起源于我國，咖喱起源于印度。

咖喱飯可以說是蓋澆飯，每個地方的叫法不一樣，就像蓋澆飯里面還分這樣那樣炒的嘛，所以可以可以說是一樣的

當然不是做法不一樣而且蓋澆飯只要是一碗飯上面蓋上湯汁比較多的菜都算蓋澆飯那咖喱飯一定要有咖喱啊

不是，蓋澆飯是把烹飪好的菜直接澆到米飯上，咖喱飯是用咖喱和米飯直接烹飪出來的。咖喱飯的味道以各地方的口味以及烹飪方法不同而改變。

咖喱飯有咖喱蓋澆飯不一定有