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1，人參豬腰粥怎么做

菜系及功效：補(bǔ)氣食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜壯腰健腎食譜口味：原本味工藝：煮人參豬腰粥主料：粳米100克,豬腰子90克人參豬腰粥輔料：人參10克,防風(fēng)15克,磁石30克人參豬腰粥調(diào)料：大蔥3克,姜3克,鹽2克人參豬腰粥的做法1.先水煎磁石，后加入防風(fēng)，取汁去渣。2.將人參單煎，取汁對(duì)入磁石防風(fēng)藥汁中。3.豬腰子洗凈，去膜，細(xì)切。蔥姜切末。4.豬腰子與粳米同入藥汁中煮粥，并加入姜末、蔥末、鹽等佐料，煮熟。

人參豬腰粥怎么做

2，豬腰粥的做法

豬腰粥[所需材料]豬腰兩個(gè)（去膜切細(xì)），粳米50克。蔥白10克，五香粉、生姜各少許，精鹽適量。[烹飪過(guò)程]將豬腰與米高火20分鐘合煮成粥，快熟時(shí)加入蔥、姜、精鹽及五香粉調(diào)味。菜譜名稱《美容粥瘦身湯》之豬腰薏米粥所屬菜系其它菜系所屬類型健康菜譜基本特點(diǎn) 豬腰是女性很好的調(diào)理食品，除了坐月子或經(jīng)期時(shí)食用，對(duì)體內(nèi)器官具有修護(hù)作用之外，平常食用也有保養(yǎng)的功效，搭配薏米更能增加皮膚柔潤(rùn)光滑。基本材料材料：豬腰1/2副，薏米225克，黃芪4克，香菇3朵，蔥1根；調(diào)味料：鹽1小匙，米酒1大匙做法：1.薏米洗凈，泡水1夜；香菇洗凈，去蒂，泡水，香菇水留下；蔥洗凈，切末備用。2.豬腰洗凈，去除白膜，先切花，再切片，放入滾水中川燙，撈出備用。3.薏米、香菇放入鍋中，加入香菇水及2杯水煮至糜爛，再加入黃芪煮至入味，最后加入豬腰及調(diào)味料略煮，撒上蔥末即可。注意：薏米一定要充分浸泡在水里至少8小時(shí)才能泡軟，并發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功效；豬腰的處理也要仔細(xì)去除白膜，才不會(huì)破壞粥的美味。核桃豬腰粥核桃10枚，豬腰1個(gè)，大米100g調(diào)料適量。將豬腰去臊腺，洗凈，切細(xì)。先取大米、核桃煮粥，待沸后調(diào)人豬腰及蔥、姜、椒，鹽等，煮至粥熟服食。可聰腦益智。豬腰性平，可補(bǔ)腎益智，核桃含有大量不飽和脂肪酸，健腦作用甚強(qiáng)，煮粥服食，為學(xué)生健腦益智上乘良方。枸杞豬腰粥枸杞子10克，豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰、補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等缺鐵性貧血食療菜譜【雞蛋豬腰粥】配方：雞蛋1個(gè)，豬腰1只，糯米60克。制法：1。豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻；2。糯米煮粥，將成時(shí)加入雞蛋、豬腰稍煮即可。功效：補(bǔ)腎健脾。用法：可作早晚餐或點(diǎn)心服食。

豬腰粥的做法

3，豬腰粥怎么做

菜系及功效：精品主食老人食譜補(bǔ)陽(yáng)食譜壯腰健腎食譜耳鳴食譜口味：清香味工藝：煮豬腰粥的制作材料：主料：豬腰子200克,粳米50克調(diào)料：大蔥10克,五香粉2克,姜3克,鹽2克將豬腰與米高火20分鐘合煮成粥，快熟時(shí)加入蔥姜、精鹽及五香粉調(diào)味。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

豬腰粥怎么做

4，豬腰粥怎么煮才沒(méi)腥味

豬腰怎樣去腥味1、傳統(tǒng)做法,對(duì)切去除白色部分,酒+姜+花椒浸泡.想推薦個(gè)最近發(fā)現(xiàn)的去除腎臟類異味的好東東,—小蘇打—,便宜又方便,撒上后搓揉一下洗掉,來(lái)個(gè)幾次.個(gè)人覺(jué)得比傳統(tǒng)方法效果更好.2、豬腰子對(duì)半切開(kāi)里面的白色部分要去除干凈,用料酒腌制加多點(diǎn)蔥姜蒜一起試試吧.3、對(duì)半切開(kāi)后,把里面的白色筋樣的東西剔除,片好之后放在黃酒里面泡20分鐘,燒出的豬腰就比較鮮美了4、對(duì)半剖開(kāi),把白色的脂肪啊血管啊都切掉,片成薄片用大量的花椒和黃酒或者料酒浸泡,泡到顏色變的有點(diǎn)發(fā)白透明就好了,血水都泡出來(lái)了5、將豬腰表面薄膜除去,對(duì)剖成兩半,除去腰臊,切成所需形狀,洗凈,將花椒少許沖入沸水泡十分鐘撈出花椒晾涼,用花椒水泡豬腰三至五分鐘,撈出豬腰,用清水漂凈,如此處理可去腥,不會(huì)溢出血水,可保持豬腰鮮嫩.豬腰子怎么做好吃方法一主料豬腰子.輔料尖椒、紅椒、蔥、姜.調(diào)料鹽、味精、糖、料酒、醬油、水淀粉、食用油.做法1、去菜場(chǎng)買一些新鮮的豬腰子,回家之后把豬腰子片開(kāi)、去掉腰騷后,再用水洗凈切條備用.2、尖椒、紅椒切片,蔥姜切末備用.3、鍋中做油,5成熱時(shí)下入腰子炸熟后撈出.4、鍋中留底油,5成熱時(shí)下入蔥姜炒香.5、下入腰子大火爆炒約30秒后烹料酒、醬油.6、之后就可以下入紅椒、尖椒等炒勻出香味,然后加少量的鹽、味精、糖來(lái)調(diào)調(diào)味道.7、入水淀粉勾芡即成.小提示1、腰子易熟,不要過(guò)油時(shí)間太長(zhǎng).2、注意始終要用大火爆炒.方法二材料豬腰400克,青椒100克,蔥10克,蔥50克,姜20克,八角10克,香菜10克,干辣椒20克,花椒5克.做法1.豬腰切成塊,在切成腰花狀,洋蔥青椒洗好切好等待下鍋.2.碗中放入湯,醬油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉對(duì)成芡汁.3.先將腰花用開(kāi)水焯后控水,鍋里倒油.4.炒久上火放油燒至7-8成熱,投入漿好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油.5.下入蔥花,煸香,下腰花,青椒洋蔥,倒芡汁旺火急炒,淋明油出久即可.豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、豬腰富含蛋白質(zhì)、脂肪,另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、固精益氣的作用.2、豬腰和核桃同炒食具有補(bǔ)腎平喘的作用,對(duì)腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效.3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥.4、豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效.可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥.

5，生滾豬腰粥怎么做好

主料東北米100g豬腰150g輔料油適量鹽適量姜絲適量生粉適量胡椒粉適量蔥花適量步驟1.東北大米洗干凈，用半碗水加一小勺油、鹽腌制半小時(shí)左右。2.鍋燒開(kāi)水，再把碗中的米連水一起倒下鍋，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢熬1小時(shí)左右。中途用用勺攪拌鍋底，防止糊底。3.新鮮豬腰一個(gè)。豬腰質(zhì)脆嫩，以色淺者為好。（肉類可按喜好搭配）4.將豬腰子剝?nèi)ケ∧ぃ书_(kāi)，剔去筋。5.豬腰用捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開(kāi)水燙一遍，即可去膻臭味。6.豬腰切薄片用適量鹽生粉油腌一會(huì)，切點(diǎn)姜絲備用。7.又細(xì)又綿的粥底可以直接當(dāng)米湯喝，也可以燙肉再燙菜吃。8.豬腰與姜絲下鍋滾熟。9.灑點(diǎn)蔥花。10.我喜歡灑點(diǎn)胡椒粉。11.豬腰切薄片易熟，味鮮口感最嫩

6，枸杞豬腰粥的詳盡做法越具體越好

，首先豬腎要在加了少許油，酒，鹽的開(kāi)水中焯過(guò)才行，要不然會(huì)有腥味和膻味，還有你可以加少許桂圓，但不可多加，以免上火。希望對(duì)你有幫助! 怕腥的話就在湯里面加點(diǎn)姜咯。姜的主要作用是去腥味不用。。可以放一些香菜豬腰清理干凈后最好用白砂糖灑上面上再兩邊合起來(lái)腌20分鐘（可以去掉腥味），然后切薄片，用生油、麻油、生抽、生粉、糖、酒些許、姜絲腌20分鐘。另一邊就煲粥，米洗好后用些許生油和鹽腌半小時(shí)再煲，煲出的粥非常綿滑，在粥可以的時(shí)候，加入豬腰、蔥花或香菜，調(diào)味就行了，可滴幾滴麻油更香。不是同煮的，一般都是做生滾粥較好吃些枸杞豬腰粥枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)（去內(nèi)膜，切碎），粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。姜切絲同煮即刻。

豬腰清理干凈后最好用白砂糖灑上面上再兩邊合起來(lái)腌20分鐘（可以去掉腥味），然后切薄片，用生油、麻油、生抽、生粉、糖、酒些許、姜絲腌20分鐘。另一邊就煲粥，米洗好后用些許生油和鹽腌半小時(shí)再煲，煲出的粥非常綿滑，在粥可以的時(shí)候，加入豬腰、蔥花或香菜，調(diào)味就行了，可滴幾滴麻油更香。

7，豬腰粥怎么做好吃豬腰粥最好吃的做法

豬腰粥的做法步驟1豬腰買的時(shí)候讓產(chǎn)家代為切掉里面的筋膜，就是你現(xiàn)在還看到的深色的和白色的部分，盡量處理干凈；2所豬腰切成丁，用生粉多抓洗幾遍，過(guò)清水，以去異味；3瘦肉剁成肉末備用；4把處理干凈的豬腰和瘦肉混在一起，加入姜絲，油，鹽，生粉，少許白糖拌在一起，備用；5大米和小米提前淘洗干凈用油鹽漬一下；6鍋中煮約是米量8-10倍量的水，水開(kāi)后倒入大米和小米大火煮開(kāi)；7轉(zhuǎn)小火慢熬約半小時(shí)，至米熟爛成粥，倒入4中處理好的豬腰和瘦肉；8大火滾開(kāi)至食材熟透，撒入蔥花即可！

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