雞蛋是酸性食物，但是雞肉蛋黃是酸性的，蛋清是堿性的，所以嚴格來說，它們并不是不相容的食物,注:很多寶媽認為蛋黃是寶寶輔食的首選，認為雞蛋營養豐富，孩子吃得越多越好,蛋黃應該是7-9個月加的,比如蛋黃和土豆是兩種輔食,山藥和雞肉蛋黃可以一起吃,今天分享一個土豆蛋黃米糊的做法，奶味十足，軟滑。
山藥和雞肉蛋黃可以一起吃。山藥與堿性食物會有配伍反應，建議不要將山藥與堿性食物同食。雞蛋是酸性食物，但是雞肉蛋黃是酸性的，蛋清是堿性的，所以嚴格來說，它們并不是不相容的食物。山藥不要和鯉魚、甘遂等食物一起吃。山藥和蛋黃可以一起食用，有利于補氣養血，營養價值非常高。對氣血不足引起的頭暈乏力有很好的改善作用，無任何不良反應。在食用這兩種食物期間，不要喝茶或吃蘿卜，以免影響它們的滋補作用。平時要均衡飲食，合理膳食，養成良好的生活習慣和飲食習慣。
2、美味嬰兒輔食土豆與 蛋黃如何做出美味?食物的奇妙之處在于不同種類的食材搭配在一起。如果搭配的口味對了，就會很順利的加進去，即使不加任何調料，食材本身的味道也可以組合起來提升口感。比如蛋黃和土豆是兩種輔食，分開吃，口感干澀，難以下咽。即使加了米粉或者粥，有些寶寶還是不愛吃，如果你把它們和香濃的牛奶混合在一起，味道會完全不同！今天分享一個土豆蛋黃 米糊的做法，奶味十足，軟滑。注:很多寶媽認為蛋黃是寶寶輔食的首選，認為雞蛋營養豐富，孩子吃得越多越好，這種觀點至今仍影響著許多人。其實恰恰相反，嬰幼兒的消化能力很差，過早給寶寶添加蛋黃不僅會引起消化不良，還會導致食物過敏。蛋黃應該是7-9個月加的。
