椴樹蜂蜜是長白山地區特產的一種蜂蜜,結晶后就是我們所說的椴樹雪蜜,其實，椴樹蜂蜜就是雪蜜,椴樹蜂蜜是由蜜蜂采集椴樹花的花蜜分泌物，在蜂巢或巢基中釀造而成的一種糖類物質,另外，椴樹蜂蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成藥丸劑的主要原料,這種蜂蜜的蜜源是椴樹，容易結晶。
其實，椴樹蜂蜜就是雪蜜。純的椴樹蜂蜜在14攝氏度左右會慢慢結晶。結晶后就是我們所說的椴樹雪蜜。結晶后，椴樹蜜汁顯示。椴樹蜂蜜在14攝氏度下放置10天左右會變渾濁，瓶內會出現白色絮狀物質。大約10到15天后椴樹蜂蜜會完全結晶成雪蜜。
椴樹蜂蜜是長白山地區特產的一種蜂蜜。這種蜂蜜的蜜源是椴樹，容易結晶。(1) 椴樹蜂蜜是一種透明的淡黃色液體。容易結晶，結晶后又細又白。這是蜂蜜的自然現象，對品質沒有影響。吃的時候可以用溫水融化。(2)具有椴樹花的濃郁香味，味道香甜可口，營養價值高，易被腸胃吸收。(3)未結晶時，淡黃色透明，結晶后晶瑩潔白。
3、 椴樹蜂蜜有什么好?椴樹蜂蜜是長白山特產，品質極佳，是蜂蜜中的上品。椴樹蜂蜜是由蜜蜂采集椴樹花的花蜜分泌物，在蜂巢或巢基中釀造而成的一種糖類物質，椴樹蜂蜜的特征:(1)乳白色液體，粘稠透明，有油狀光澤。容易結晶，結晶后又細又白，(2)具有濃郁的薄荷香味，味道香甜可口，營養價值高，易被胃吸收。(3)入藥時，有補中益氣、止咳潤腸、解毒消食之功，另外，椴樹蜂蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成藥丸劑的主要原料。
