紫菜飯團(tuán)，怎樣做紫菜飯團(tuán)

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-14 14:34:19 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，怎樣做紫菜飯團(tuán)

原料: 米飯（熱的）（可以大米、糯米等摻著煮）紫菜（是那種薄的一片一片的，麥德隴超市有售）胡蘿卜長(zhǎng)條（也可以是黃瓜）其他想加的蔬菜或者肉類(lèi) 最好切條白糖、白醋、鹽少許步驟： 1. 在熱米飯放進(jìn)中放進(jìn)白糖、白醋、鹽、適量哦，然后攪啊攪攪拌均勻了，放在一邊晾著 2 烘過(guò)的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯是只晾了一會(huì)，不太燙就行。 3. 然后鋪開(kāi)紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類(lèi)，再把紫菜卷起來(lái)，一定要卷緊，想吃多少卷多少，再用刀切成小卷 4 、紫菜包飯作好了，吃的時(shí)候還可以沾綠介茉和日式醬油，口味自主。一、黃瓜、雞蛋、胡羅卜、蟹足棒、火腿腸、肉松等洗凈、切成條狀待用。二、將米飯平攤在紫菜上，并把待用的各種條狀菜放在之間。三、用手抓緊壽司墊卷起。四、切好后裝盤(pán)就OK啦

怎樣做紫菜飯團(tuán)

2，紫菜飯團(tuán)的做法

要熟飯``用熟紫菜包熟分味道不錯(cuò)``拿分哈哈

備好材料后比著說(shuō)明做

其實(shí)如果是自己人吃的話(huà)，不用做那么正規(guī)復(fù)雜的。用平時(shí)吃飯的米煮飯，（飯要稍微軟一點(diǎn)，也是就是少許多加點(diǎn)水。）去買(mǎi)一瓶壽司醋，取適量醋，加糖、鹽，煮沸。（醋：糖：鹽 = 6：2：1。其實(shí)這個(gè)可以完全根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)。）然后將煮好的醋倒入飯里攪拌。冷卻。前期工作基本妥當(dāng)。在海苔上先涂一層沙拉，然后鋪一層飯，乃么就在飯上面放肉松啊，黃瓜啊，火腿腸之類(lèi)的。（東西不要太多，還有，記得四周要留大概1公分距離的樣子。）最后，把它卷起來(lái)就好拉。可以整卷整卷的吃，也可以切成一小卷塊吃。切的時(shí)候記得刀子要濕潤(rùn)，慢慢像拉鋸條一樣來(lái)回切，否則滿(mǎn)難切的，而且容易沾在刀上。以上是我自己的體會(huì)哦，我經(jīng)常做這種小東西吃的。

飯放到紫菜上加小黃瓜火腿或其它捲起切開(kāi)成片就可吃了，有芥末更好。

學(xué)做紫菜飯團(tuán) 最簡(jiǎn)單的做法米飯（熱的）（可以大米、糯米等摻著煮）紫菜（是那種薄的一片一片的，不是作湯的那種）胡蘿卜長(zhǎng)條（也可以是黃瓜）其他想加的蔬菜或者肉類(lèi) 最好切條白糖、白醋、鹽少許步驟： 1. 在熱米飯放進(jìn)中放進(jìn)白糖、白醋、鹽、適量哦，然后攪啊攪攪拌均勻了，放在一邊晾著 2 烘過(guò)的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯是只晾了一會(huì)，不太燙就行。 3. 然后鋪開(kāi)紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類(lèi)，再把紫菜卷起來(lái)，一定要卷緊，想吃多少卷多少，再用刀切成小卷 4 、紫菜包飯作好了，吃的時(shí)候還可以沾綠介茉和日式醬油，口味自主。

紫菜飯團(tuán)的做法

3，紫菜飯團(tuán)怎么做

用平時(shí)吃飯的米煮飯，（飯要稍微軟一點(diǎn)，也是就是少許多加點(diǎn)水。）去買(mǎi)一瓶壽司醋，取適量醋，加糖、鹽，煮沸。（醋：糖：鹽 = 6：2：1。其實(shí)這個(gè)可以完全根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)。）然后將煮好的醋倒入飯里攪拌。冷卻。前期工作基本妥當(dāng)。在海苔上先涂一層沙拉，然后鋪一層飯，乃么就在飯上面放肉松啊，黃瓜啊，火腿腸之類(lèi)的。（東西不要太多，還有，記得四周要留大概1公分距離的樣子。）最后，把它卷起來(lái)就好拉。可以整卷整卷的吃，也可以切成一小卷塊吃。切的時(shí)候記得刀子要濕潤(rùn)，慢慢像拉鋸條一樣來(lái)回切，否則滿(mǎn)難切的，而且容易沾在刀上。以上是我自己的體會(huì)哦，我經(jīng)常做這種小東西吃的。

自己做就可以了

紫菜包飯：原料：米飯（可以大米、糯米等摻著煮）、紫菜（超市有售，小包裝為11元/袋）、泡菜（胡蘿卜、豇豆、黃瓜）、其他蔬菜也可、海魚(yú)等、韓國(guó)辣醬（超市有售各種口味，以紅色包裝的最受人歡迎，每盒10元）、色拉醬工具：竹簾（超市有售10元左右）、保鮮膜步驟： 1、米飯溫?zé)幔ù竺缀团疵谆旌希? 2、把紫菜放在保鮮膜上（平鋪），再把米飯倒在上面，用勺子將米飯壓一壓，盡量扁平。 3、然后把韓國(guó)辣醬涂抹在米飯中軸線，接著放泡菜（或者其他自己想吃的食物，韓國(guó)人以魚(yú)類(lèi)為主，也可以用肉松色拉醬等等，主要以自己的口味為主）。 4、把紫菜卷起來(lái)，一定要卷緊。(保鮮膜的目的是使卷好的米飯更容易放在竹簾上，從而使竹簾上面不沾米粒) 5、再用竹簾把卷好的紫菜再次卷緊，取下竹簾。 6、用刀把包有保鮮膜紫菜卷切成小卷，然后將保鮮膜去掉。 7、用韓國(guó)辣醬做好的包飯不需要添加任何輔助，就可以直接食用了。注意：喜歡的東西都可以包在飯團(tuán)內(nèi)，祝你成功哦

[原料/調(diào)料] 三角飯團(tuán)模型 1個(gè) 壽司醋飯 2碗醬油適量沙拉油適量 [制作流程] (1)準(zhǔn)備一個(gè)三角飯團(tuán)模型和壽司醋飯。壽司醋飯的作法：壽司米1/2杯煮熟，飯熟時(shí)即加入白醋1大匙，白糖及鹽少詓攪拌均勻，待涼備用即可。 (2)先將雙手沾水濕潤(rùn)，三角飯團(tuán)模型也要過(guò)一下水喔，防止飯粒黏在模型上。 (3)把做好的壽司飯?zhí)钊肽Ｐ椭休p輕壓緊。 (4)再倒於底部的模型上，用手稍微整型成漂亮的三角飯團(tuán)。 (5)先用刷子在飯團(tuán)上塼少詓的沙拉油和醬油，接著放入無(wú)煙燒烤器內(nèi)烘烤約2分鐘。如果觴得醬油太咸的話(huà)，也可以先把糖放適醬油里，調(diào)出帶有甜味的醬油，然后用調(diào)好的醬油來(lái)塼飯團(tuán)。 (6)取出飯團(tuán)，重復(fù)塼上醬油，繼續(xù)放入燒烤器內(nèi)烤到金黶色后取出。 (7)一個(gè)個(gè)香噴噴的烤飯團(tuán)就這樣誵生了飯團(tuán)串材料：日式飯團(tuán)的做法（摘自時(shí)尚健康）基本制作方法：材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，鹽20克，味精10克制作方法——國(guó)內(nèi)加水煮沸，加入糖、鹽、味精，涼后放入醋精，即成糖醋水。再將大米洗凈，浸泡兩小時(shí)后，濾去水分，放入沸水鍋內(nèi)煮，待水燒干時(shí)即用文火燜熟，然后倒入盆中。加入糖醋水?dāng)噭颍w上濕紗布備用。三文魚(yú)飯團(tuán)：材料——三文魚(yú)200克，紫菜1張，海帶50克。飯團(tuán)米1000克。制作方法——將紫菜和海帶煮熟，與米飯混合在一起。三文魚(yú)肉做餡，再用混合好的米包成飯團(tuán)。米飯240公克，蛋黃末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10數(shù)粒，肉松5公克，海苔末2公克，鮭香松2公克，海苔香松2公克，竹簽數(shù)支做法： 1.飯分成8份，每份30公克，搓成圓形。 2.分別在飯團(tuán)外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鮭香松、海苔香松。傳統(tǒng)飯團(tuán) 材料：米飯400公克，油條10公克，鹵蛋半個(gè)，酸菜15公克，籮卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個(gè) 做法： 1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長(zhǎng)方形，再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對(duì)半才放上)再加上一段回鍋過(guò)的老油條，由兩側(cè)邊向中間卷包起來(lái)即成飯團(tuán)。 2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉松、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯團(tuán)。 3.以竹簽串起即成。

紫菜剪成長(zhǎng)方形，然后把煮好的飯拌著配料一起用剪好的紫菜包起來(lái)就可以了。

韓式紫菜包飯的做法 *米飯4碗（要是熱的哦）（如果家里有幾種米，可以大米、糯米等摻著煮，吃起來(lái)會(huì)更香） *紫菜4張（是那種薄的一片一片的，不是作湯的那種，買(mǎi)錯(cuò)了，就只能做紫菜湯了） *肉松1/2碗（可以換成自己喜歡的好吃的，我喜歡臘腸的或者脆腸） *蛋3個(gè)（是用來(lái)做蛋皮的，和其他好吃的一樣作餡的，不喜歡吃蛋的就不加） *胡蘿卜4長(zhǎng)條（也可以是黃瓜） *白糖、白醋各3大匙 *鹽少許步驟： 1. 在熱米飯放進(jìn)中放進(jìn)白糖、白醋、鹽、適量哦，然后攪啊攪攪拌均勻了，放在一邊晾著。（閑麻煩也可以不拌這些的，只吃餡的味道） 2. 蛋打散后，加少許鹽調(diào)味，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長(zhǎng)方型，再切作長(zhǎng)條。其實(shí)就是一條一條蛋皮啦） 3. 把紫菜用微波爐烘半分鐘，在宿舍沒(méi)有微波爐也沒(méi)事，我就從袋里拿出來(lái)就包。兩者的區(qū)別是對(duì)米飯的要求不一樣。烘過(guò)的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯是只晾了一會(huì)，不太燙就行。 4. 然后鋪開(kāi)紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類(lèi)，再把紫菜卷起來(lái)，一定要卷緊，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些~ 紫菜包飯作好了，吃的時(shí)候還可以沾綠介茉和日式醬油，口味由大家啊~~

紫菜飯團(tuán)怎么做