藥膳養(yǎng)生，冬季養(yǎng)生易學(xué)的藥膳

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-01-12 18:50:13 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，冬季養(yǎng)生易學(xué)的藥膳

枸杞燉老鴨湯

老鴨湯

冬季養(yǎng)生易學(xué)的藥膳

2，冬季養(yǎng)生藥膳有哪些

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，各種冬季養(yǎng)生藥膳對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，抵御寒冬具有不可替代的作用。 1、對(duì)癥：體內(nèi)多陰少陽(yáng)，肝氣偏旺，耐春夏不耐秋冬，易于氣滯，常會(huì)感到精神抑郁，養(yǎng)生貴在理陰助陽(yáng)，調(diào)理好心肝二臟。養(yǎng)生藥膳：枸杞子羊肉粥枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈。將羊肉洗凈，切碎。將大米淘洗干凈，與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食時(shí)加味精、精鹽，有養(yǎng)肝陰、溫腎陽(yáng)的功效。 2、對(duì)癥：身體內(nèi)陽(yáng)氣比較旺盛，一生健康、發(fā)達(dá)的關(guān)鍵在于滋陰抑陽(yáng)，調(diào)養(yǎng)心腎，以水濟(jì)火。養(yǎng)生藥膳：芋頭粥鮮芋頭100克，粳米100克，白糖少許。將芋頭洗凈去皮后切成小塊，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水煮開(kāi)，后轉(zhuǎn)小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有補(bǔ)肝健脾益腎的功效。

冬季養(yǎng)生藥膳有哪些

3，藥膳食療營(yíng)養(yǎng)

藥膳是中醫(yī)藥學(xué)的一個(gè)重要組成部分，藥食同源、藥食結(jié)合是中醫(yī)學(xué)的獨(dú)特認(rèn)識(shí)，有著數(shù)千年歷史，是在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，將藥物（主要是中藥）進(jìn)行調(diào)配，采用中國(guó)獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法，加工烹飪而成的具有防病治病、調(diào)理機(jī)體、保健強(qiáng)身功能和一定的色、香、味、形的膳食。在正確理解藥膳的價(jià)值時(shí)，中國(guó)藥膳研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沙鳳桐關(guān)于藥膳的“三不是”之說(shuō)，具有重要的確指導(dǎo)意義：一，藥膳不等于營(yíng)養(yǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)：在目前常用的5000種中草藥中，可供作藥膳食品的有500種左右；國(guó)家衛(wèi)生部確定的藥食兩用原料有79種。在中醫(yī)看來(lái)，每一種食物都如同中藥一樣，具有不同的性味，可以根據(jù)人們的體質(zhì)和患者的病癥進(jìn)行辨體和辨證施食，這是藥膳食療的精髓，也是惟一與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)不同的獨(dú)特之處。二，藥膳不是普通食物。藥膳既不是一般的中藥方劑，又有別于普通食物，它強(qiáng)調(diào)中藥和食物的合理調(diào)配，在藥物或食物的配伍組方上，按藥用食物的性質(zhì)，有目的地進(jìn)行選擇調(diào)配組合，而不是隨意的湊合。它是取藥物之性，用食物之味，食借藥力，藥助食威的一類膳食。三，藥膳不是藥。藥膳強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)膳字，是以食物為主，配以少量的藥物。因此藥膳不應(yīng)有過(guò)多的藥物異味，應(yīng)該是藥借食味，食助藥性，變“良藥苦口”為“良藥可口”，滿足人們“厭于藥，喜于食的天性。我們?cè)谥谱魉幧艜r(shí)，要清楚地知道自己的需要和藥物的性質(zhì)。

藥膳食療營(yíng)養(yǎng)

4，什么藥膳養(yǎng)腎

山藥：有健脾益肺、強(qiáng)精固腎的功效。煎湯服用或調(diào)制山藥粥，能補(bǔ)腎益精、固澀止遺，經(jīng)常食用可防治陽(yáng)痿、早泄、遺精、腿軟。蓮子：有補(bǔ)皮澀腸、養(yǎng)新固腎的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當(dāng)豐富，是收斂強(qiáng)壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。枸杞子：是強(qiáng)精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養(yǎng)用物品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強(qiáng)壯。內(nèi)服補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陽(yáng)道。雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽(yáng)益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽(yáng)痿、早泄、不育癥等疾病。鹿肉：鹿肉性溫和，有補(bǔ)脾益氣、溫腎壯陽(yáng)的功效。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為鹿是屬于純陽(yáng)之物補(bǔ)益腎氣之大是所有肉類中之首。蛤蜊：能促進(jìn)性腺和甲狀腺機(jī)能活化、益精固腎、造血強(qiáng)肝，具有防止老化，強(qiáng)化性機(jī)能的功效。多食用具有護(hù)腎利尿作用的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、胡蘿卜、冬瓜、西紅柿、柑橘、柿子、干果類等。上述食物內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鋅類微量元素等，有利提高機(jī)體的免疫力；同時(shí)，注意調(diào)節(jié)食物的酸堿性。老人在生活中，要有意識(shí)地多食用一些偏堿性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、蘿卜、土豆、萵苣、南瓜、西瓜、香蕉、蘋果、柿子等。多吃含水分較多的食物，如水果、蔬菜，對(duì)防止泌尿系統(tǒng)感染具有重要的作用，保持每日飲水量不少于1500至2000毫升，尿量不要少于1500毫升，這樣有利于減少細(xì)菌繁殖的機(jī)會(huì)，達(dá)到?jīng)_洗尿路的目的。希望可以幫到你,祝你健康!

5，百合藥膳養(yǎng)生有哪些

【藥膳養(yǎng)生】1、清心安神百合棗仁湯：生、熟酸棗仁各15克，水煎，過(guò)濾留汁。用藥汁煮新鮮百合50克，每日1劑，分為早晚2次服用。此湯可滋陰清熱，可用于更年期綜合征的治療。2、養(yǎng)陰潤(rùn)燥百合銀耳蓮子粥：百合30克，蓮子15克，銀耳10克，冰糖適量，煮粥，每日1劑。此粥具有清心安神、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效。適用于失眠多夢(mèng)、焦慮健忘。另有免疫、抗癌等作用。3、滋陰清肺，止咳化痰百合荸薺雪梨羹：百合30克，荸薺30克，搗爛，去核雪梨1個(gè)切小塊，燉熟后加冰糖、藕粉汁適量，每日1次，連續(xù)10～15日。適用于陰虛內(nèi)熱型慢性支氣管炎。忌用鐵鍋燉煮。服用期間忌食辛辣肥膩之物。4、痛風(fēng)病的輔助治療百合慧米粥：干百合60克，薏米60克，粳米50克，煮粥，每日分中、晚2次服用。適宜作為痛風(fēng)病人主食，連服，癥狀改善后仍須堅(jiān)持，每周至少1～2次，預(yù)防痛風(fēng)復(fù)發(fā)。

滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)心安神。適用于肝腎陰虛所致的婦女臟躁，癥見(jiàn)頭暈耳鳴，煩躁易怒，心悸不安，甚則意識(shí)朦朧。手足心熱，腰膝酸軟。1.容易消化。白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。2.增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力。生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。3.防止便秘。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。4.預(yù)防感冒。天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。5.防止喉嚨干澀。對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨，有效緩解不適感。6.調(diào)養(yǎng)腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。7.延年益壽。喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。食療作用潤(rùn)肺止咳百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。寧心安神百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。美容養(yǎng)顏百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。防癌抗癌百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。其它功能本品甘涼清潤(rùn)，主入肺心，長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

6，藥膳養(yǎng)生注意什么食物也要分性味

食物也能輔助藥物治病　　所謂食療，中醫(yī)稱為飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)，是利用食物本身的作用來(lái)維護(hù)人的身體健康，輔助藥物防病治病，《千金要方》中專門有一卷為“食治”，分類介紹了果實(shí)、蔬菜、谷米、鳥獸及蟲魚的性能以及對(duì)人體的作用。人們常說(shuō)“藥食同源”不是講藥與食物同吃，而是說(shuō)很多食物本身具有食物和藥物的雙重功效。　　食療基本上老少皆宜，但嚴(yán)格來(lái)講，根據(jù)食物的性味不同也應(yīng)該因人而異。普通食品如大米、面粉，具有食物和藥物雙重功效的食品有生姜、蔥、大棗、龍眼肉、枸杞子、桑椹子、酒、醋等，這類食物與中藥材有著很大的區(qū)別，它們可以稱作“藥食同源”。　　而純粹的中藥材只能是在治病時(shí)方可食用，如人參、黃芪、當(dāng)歸、冬蟲夏草等，身體沒(méi)有大病的人，最好慎用。　食物也要分性味　　即使是“藥食同源”的食物，最好也要區(qū)分自己的體質(zhì)，認(rèn)識(shí)食物的性味，有的放矢。　　食物分寒、涼、溫、熱四性，寒性的食物如苦瓜、蘿卜、紫菜、白菜等，可清熱瀉火、通便、解毒，體質(zhì)偏寒者不宜多吃;熱性的如生姜、蔥、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等，可溫中散寒、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)氣等，陽(yáng)虛體質(zhì)者可食用，不能反之，否則等于“火上澆油”。　　中醫(yī)認(rèn)為人體臟腑歸經(jīng)，有些食物剛好對(duì)人體某些器官產(chǎn)生明顯的作用，可以適量多吃點(diǎn)，如生姜、桂皮對(duì)脾有好處，可增進(jìn)食欲;柿子、蜂蜜，可養(yǎng)陰潤(rùn)燥、止咳;芥菜、荸薺能化痰，對(duì)肺有好處;枸杞、豬肝可明目;胡桃仁、杏仁、香蕉止咳、通便;山楂、蓮子、菠菜助消化。　　藥膳不能隨便亂吃　　食物除了能起到一定的藥物作用外，還可以與真正的藥物搭配著烹調(diào)食用，這就是人們所說(shuō)的“藥膳”。藥膳并不是隨便想吃就吃的，而是應(yīng)該根據(jù)氣候、地域、年齡、性別的不同，在專業(yè)人員指導(dǎo)下，根據(jù)身體狀況決定。如夏季炎熱，人體喜涼，這時(shí)就要多吃些消暑生津?yàn)橹鞯乃幧?春季氣候轉(zhuǎn)溫，人體以肝主疏泄為特征，最好吃些補(bǔ)肝的食物和藥膳，如桑菊薄荷水，韭菜炒豬肝等。　我國(guó)地域遼闊，不同地區(qū)地勢(shì)高低、氣候條件各異，因此藥膳還必須根據(jù)不同的地域分別配制，如東南沿海氣候潮濕，居民易感濕熱，適合清淡除濕;西北高原地區(qū)氣候寒冷干燥，適合溫陽(yáng)散寒、生津潤(rùn)燥。如果感冒了，在西北可以用姜糖蘇葉水解表，而在東南地區(qū)則適宜選用桑菊薄荷水。　　青少年更不宜食補(bǔ)　　中國(guó)有句古話：“冬令進(jìn)補(bǔ)，春來(lái)打虎”，人們喜歡在嚴(yán)冬季節(jié)用人參、黃芪等藥材與老母雞一起燉湯喝，這對(duì)年老體弱、體質(zhì)偏瘦、偏寒的人群比較適合，但是對(duì)兒童和青少年就不太適宜了。正常的兒童和青少年最好吃不加任何中藥的雞湯，喝湯時(shí)最好把油撇開(kāi)，以清淡爽口為宜，不能盲目“食補(bǔ)”，否則適得其反。　　正確、合理的飲食對(duì)人體非常重要，必須學(xué)會(huì)遵循飲食的自然規(guī)律，不可輕易吃藥膳。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，最好還是堅(jiān)持合理規(guī)律的飲食。

7，誰(shuí)會(huì)做些補(bǔ)身體的藥膳啊

藥膳食品，不是一般的營(yíng)養(yǎng)食品，是現(xiàn)代所稱的功能性食品。中藥與食物相配，就能做到藥借食味，食助藥性，變“良藥苦口”為“良藥可口”。所以說(shuō)藥膳是充分發(fā)揮中藥效能的美味佳肴，特別能滿足人們“厭于藥，喜于食”的天性，且易于普及，取材廣泛，可在家庭自制，是中藥的一種特殊的、深受百姓喜愛(ài)的劑型。藥膳一般是按原料的性質(zhì)和制作方法分類，大致可分為以下幾種。 1.米面食類：以米、面粉為基本原料，制成的饅頭、面條、米飯、湯圓、包子、餛燉等各種飲食。  2.菜肴類：以肉菜為基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、燉菜、炒菜、炸菜、鹵菜等各種食品。  3.粥食類：以米、麥、豆等為基本原料，加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮成的半流體飲食。  4.糕點(diǎn)類：此類藥膳是按糕點(diǎn)的制作方法制成的，花樣繁多。如茯苓餅、栗子膏、核桃穌等。  5.湯羹類：以肉、蛋、奶、海味品等原料為主，煮、燉、褒而成的較稠厚的湯液。  6.飲料類：將藥物和食物浸泡和壓榨，煎煮或蒸餾制成的一種專供飲用的液體。如山楂汁、秋梨汁、蘿卜汁等。 7.茶類：將藥物直接沖泡而成的液體，如菊花茶、決明子茶、山楂茶等。  8.蜜餞類：以植物的干、鮮果實(shí)或果皮為原料，經(jīng)藥液煎煮后，再加入適量的蜂蜜或白糖而制成。藥膳是藥物與食物巧妙結(jié)合而配制的食品。通過(guò)烹調(diào)加工，制作出既具有食品作用，也具有藥品作用的美味佳肴，是中醫(yī)飲食保健的一大特色。藥膳食療從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講比普通食品更優(yōu)越，并具有鮮明的特點(diǎn)： 1、藥膳以中醫(yī)學(xué)理論為基礎(chǔ)，注重辨證用料，凡是氣虛的，當(dāng)用補(bǔ)氣藥膳；凡是血虛的，當(dāng)使用補(bǔ)血的藥膳。作為輔助治療，使藥物與藥膳相互補(bǔ)充，相互輔佐，有異曲同工之妙。 2、食物的選擇突出本草學(xué)理論的特點(diǎn)。根據(jù)疾病的特點(diǎn)選擇食品，熱性病選擇寒涼性質(zhì)的食品，如防治中暑用冬瓜、苦瓜、綠豆等；而寒性疾病選擇具有溫?zé)嵝再|(zhì)的食品，如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。 3.藥膳以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段，通過(guò)蒸、煮、燉、浸泡等方法，盡可能地保證食物成分不被破壞，充分發(fā)揮食品、藥物的醫(yī)療保健作用。 4.藥膳以輔助治病、保健和強(qiáng)身為目的。藥膳與治病服藥不同，它是在治療疾病期間通過(guò)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食，對(duì)疾病加以調(diào)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，輔助藥物發(fā)揮療效。對(duì)于無(wú)病之人，藥膳還可以起到防病強(qiáng)身的作用。藥膳具有保健養(yǎng)生、治病防病等多方面的作用，在應(yīng)用時(shí)應(yīng)遵循一定的原則。藥物是祛病救疾的，見(jiàn)效快，重在治病；藥膳多用以養(yǎng)身防病，見(jiàn)效慢，重在養(yǎng)與防。藥膳在保健、養(yǎng)生、康復(fù)中有很重要的地位，但藥膳不能代替藥物療法。各有所長(zhǎng)，各有不足，應(yīng)視具體人與病情而選定合適之法，不可濫用。 1.因證用膳：中醫(yī)講辨證施治，藥膳的應(yīng)用也應(yīng)在辨證的基礎(chǔ)上選料配伍，如血虛的病人多選用補(bǔ)血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。只有因證用料，才能發(fā)揮藥膳的保健作用。 2.因時(shí)而異：中醫(yī)認(rèn)為，人與日月相應(yīng)，人的臟腑氣血的運(yùn)行，和自然界的氣候變化密切相關(guān)。“用寒遠(yuǎn)寒，用熱遠(yuǎn)熱”，意思是說(shuō)在采用性質(zhì)寒涼的藥物時(shí)，應(yīng)避開(kāi)寒冷的冬天，而采用性質(zhì)溫?zé)岬乃幬飼r(shí)，應(yīng)避開(kāi)炎熱的夏天。這一觀點(diǎn)同樣適用于藥膳。 3.因人用膳：人的體質(zhì)年齡不同，用藥膳時(shí)也應(yīng)有所差異，小兒體質(zhì)嬌嫩，選擇原料不宜大寒大熱，老人多肝腎不足，用藥不宜溫燥，孕婦恐動(dòng)胎氣，不宜用活血滑利之品。這都是在藥膳中應(yīng)注意的。 4.因地而異：不同的地區(qū)，氣候條件、生活習(xí)慣有一定差異，人體生理活動(dòng)和病理變化亦有不同，有的地處潮濕，飲食多溫燥辛辣，有的地處寒冷，飲食多熱而滋膩，而南方的廣東飲食則多清涼甘淡，在應(yīng)用藥膳選料時(shí)也是同樣的道理。藥膳食品的烹調(diào)方法： 1.燉：有隔水燉和不隔水燉之分。隔水燉是加好湯和料封口，把容器放入鍋中，武火燉3小時(shí)即可；不隔水燉為直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火燉至酥爛。 2.熬：先在鍋內(nèi)加底油燒熱后，放入主料稍炒，再加湯及調(diào)味品，后用文火煮爛。 3.燴：將多種原料用湯和調(diào)料混合烹制成的一種湯汁菜。 4.氽：將湯和水用武火煮沸，投下藥料及食料，加以調(diào)味即可。 5.燜：先在鍋內(nèi)放油，將食物和藥物同時(shí)放入，炒成半成品，加姜、蔥、花椒、湯及調(diào)味品，蓋鍋蓋，用文火燜爛。 6.燒：將原料放入有少量油的鍋中加調(diào)料煸炒，進(jìn)行調(diào)味調(diào)色，待顏色轉(zhuǎn)深放入調(diào)味品及湯（或水），用文火燒酥爛后，武火收湯稍加明油即可。 7. 蒸：就是將食物與藥物拌好調(diào)料后，放入碗中，利用水蒸氣加熱烹熟的方法。 8.煮：將原料放入鍋內(nèi)，加適量湯或水，先用武火燒開(kāi)，改文火燒熟即可。 9.鹵：先調(diào)好白鹵或紅鹵，然后將原料加工，放入鹵汁中，用文火煮爛，使?jié)B透鹵汁至酥爛。 10.炸：將油用武火燒至七八成熟，再將原料下鍋，注意翻動(dòng)，防過(guò)熱燒焦，通常炸至橘黃色即可。藥物與食物配伍禁忌是古人的經(jīng)驗(yàn)，后人多遵從。其中有些雖無(wú)科學(xué)證明，但在沒(méi)有得出可靠的結(jié)論以前還應(yīng)參用傳統(tǒng)說(shuō)法，以慎重為宜。主要包括：豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、百合、蒼術(shù)；豬血忌地黃、何首烏、蜜；羊肉反半夏、菖蒲，忌銅、丹砂；狗肉反商陸，忌杏仁；鯽魚反厚樸，忌麥冬；蒜忌地黃、何首烏；蘿卜忌地黃、何首烏；醋忌茯苓。食物與食物的配伍也有一些忌諱。其道理雖不充分，但是在藥膳應(yīng)用中似仍宜慎重從事，把它們作為重要參考為宜。這些禁忌是：豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鯽魚忌芥菜、豬肝；豬血忌黃豆；豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉；鯉魚忌狗肉；龜肉忌莧菜、酒、果；鱔魚忌狗肉、狗血；雀肉忌豬肝；鴨蛋忌桑椹子、李子；雞肉忌芥末、糯米、李子；鱉肉忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。藥膳滋補(bǔ)面面觀什麼叫滋補(bǔ)呢？通俗地說(shuō)，用食物和中藥來(lái)調(diào)節(jié)身體功能，也就是給人體輸送營(yíng)養(yǎng)，便于人們?cè)谏睢⒐ぷ髦胁粩嘞牡舻木湍芰康玫郊皶r(shí)補(bǔ)充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同時(shí)，達(dá)到健康延年的目的。滋補(bǔ)有講究進(jìn)補(bǔ)是為了補(bǔ)充身體的不足，也就是身體缺少什麼營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就進(jìn)補(bǔ)什麼，所以，中醫(yī)認(rèn)為：藥癥相符，吃瀉藥也是補(bǔ)；藥不對(duì)癥，參茸也是毒。記住，進(jìn)補(bǔ)要講究對(duì)象和方法，有的放矢。進(jìn)補(bǔ)有那些好處呢？（1）在治療方面，具有扶正祛邪的作用，幫助疾病早愈；（2）在預(yù)防方面，具有增強(qiáng)抗病毒能力的作用，減少疾病的發(fā)生；（3）在養(yǎng)生方面，具有延緩衰老的作用，延年益壽。滋補(bǔ)的方法有那些呢？從滋補(bǔ)的種類來(lái)看應(yīng)該包括兩大類：藥補(bǔ)和食補(bǔ)。如果細(xì)分的話應(yīng)該有單味補(bǔ)藥、補(bǔ)益方劑、補(bǔ)益中成藥、單味食補(bǔ)、粥補(bǔ)、湯補(bǔ)、酒補(bǔ)及茶補(bǔ)等等。

多吃點(diǎn)飯少吃送