上個(gè)世紀(jì)，閩南烏龍茶最大的賣地是廣東潮汕潮汕該地區(qū)茶葉主產(chǎn)區(qū)為鳳凰山，包括潮安縣鳳凰鎮(zhèn)和饒平縣付斌鎮(zhèn)(原平溪鎮(zhèn)，現(xiàn)已并入付斌鎮(zhèn))兩個(gè)主產(chǎn)區(qū),與普洱相比，過去潮汕人們最喜歡烏龍茶,在潮汕年，茶道在北京舉行,其中鳳凰茶最受潮汕當(dāng)?shù)厝说南矏郏亲钪某敝莶?潮汕功夫茶is潮汕茶道，俗稱潮州功夫茶，是中國古老傳統(tǒng)茶文化中最具代表性的茶道。
潮汕功夫茶is 潮汕茶道，俗稱潮州功夫茶，是中國古老傳統(tǒng)茶文化中最具代表性的茶道。據(jù)考，唐代的茶文化非常完善，沿海地區(qū)的人都非常喜歡喝茶。在潮汕年，茶道在北京舉行。喝功夫茶是廣東最常見的事潮汕人的日常生活。飯后，或者客人來訪、朋友聚會時(shí)，用一壺茶作為陪襯。
潮汕位于廣東東部沿海，主要由汕頭、潮州、揭陽三地組成，是廣東與福建的毗鄰之地，地狹人多。北面是中國烏龍茶的大本營福建；南方是港澳，普洱茶消費(fèi)上升集中的地方；這里也是著名的廣東烏龍茶產(chǎn)區(qū)，鳳凰禪聰是當(dāng)?shù)孛琛Ｅc普洱相比，過去潮汕人們最喜歡烏龍茶。除了本地菜單，尤其是以鐵觀音為代表的閩南烏龍茶。上個(gè)世紀(jì)，閩南烏龍茶最大的賣地是廣東潮汕
3、 潮汕茶葉分布什么地方種植?潮汕該地區(qū)茶葉主產(chǎn)區(qū)為鳳凰山，包括潮安縣鳳凰鎮(zhèn)和饒平縣付斌鎮(zhèn)(原平溪鎮(zhèn)，現(xiàn)已并入付斌鎮(zhèn))兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)。其標(biāo)志性產(chǎn)品鳳凰單叢和嶺頭白燁都是全國名茶，兩種茶都屬于烏龍茶，是叢工夫茶的首選。其中鳳凰茶最受潮汕當(dāng)?shù)厝说南矏郏亲钪某敝莶瑁P凰茶的價(jià)格從每斤幾塊錢到上萬，品種很多。此外，潮安縣鐵鋪鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)量也很高，但那里的低檔茶花品質(zhì)相對較差。
