吃過(guò)許多面包，做過(guò)許多面包，沒(méi)孩子前有充足的時(shí)間做日式軟面包吐司，看著面團(tuán)慢慢長(zhǎng)大非常的治愈，偶然的一次機(jī)會(huì)接觸到了歐包(低糖、低油、高纖維，聽(tīng)上去就是健康的代名詞)。王三米皮王三米皮于一九九零年創(chuàng)建，最早在二七廣場(chǎng)附近，至今已有二十多年的發(fā)展歷程，在鄭州享有很高的聲譽(yù)，并擁有相當(dāng)?shù)目蛻?hù)群，可以說(shuō)在鄭州每三個(gè)人就有一個(gè)知道王三米皮，特別是女性朋友。

1、鄭州有哪些好吃的？

鄭州街頭有很多美味的小吃，每天都是排長(zhǎng)隊(duì)不等人，這些好吃的美食，不僅僅是燴面和胡辣湯，往往都是一些破舊的門(mén)頭，看著特別不起眼，就是這樣蒼蠅小店，口碑和名氣卻很大，下面給大家說(shuō)幾個(gè)人氣爆棚的小吃店。帖記羊肉湯經(jīng)營(yíng)十幾年的歷史清真羊肉湯館，24小時(shí)營(yíng)業(yè)夜貓覓食必備，20元的標(biāo)配送鍋盔一個(gè)，入口處看得到剛出爐的大塊羊肉現(xiàn)場(chǎng)分割，奶白色的羊湯味鮮且淡，出鍋前撒上一把香菜蔥花，贈(zèng)送的鍋盔柔軟耐嚼，掰成小塊或直接吃，與羊湯簡(jiǎn)直是絕配！唐風(fēng)閣肉夾饃號(hào)稱(chēng)鄭州肉夾饃界排名No.1的唐風(fēng)閣肉夾饃，如今南陽(yáng)路的總店已從檔口換成了店面肥瘦肉夾饃也從5塊漲到了6塊，但滋味依舊不改～個(gè)大肉厚酥硬掉渣的千層餅夾進(jìn)剁成小丁的鹵肉、辣椒和蒜粒，辛香不膩。

強(qiáng)力糖炒栗子南陽(yáng)路立交橋下，強(qiáng)力糖炒栗子，炒30分鐘出爐，經(jīng)常能看到長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍“虎視眈眈”，店員麻利地把癟殼、爛殼的給挑出來(lái)，拿到手里的板栗個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)。一定要趁熱吃，軟糯甜，并且不會(huì)太臟，很干凈，據(jù)說(shuō)這家店的板栗用的都是河北遷西的板栗，御姐酸辣粉破舊窄小的門(mén)頭，甚至沒(méi)有像樣的桌椅板凳，卻單靠美味征服人心。

這家酸辣粉集麻、辣、鮮、香、酸于一碗，雖說(shuō)吃起碼麻辣沖天，卻一點(diǎn)都不上火，這大概是它最吸引女孩子的優(yōu)勢(shì)啦，而酸豆角的加入，讓整玩酸辣粉油而不膩。王三米皮王三米皮于一九九零年創(chuàng)建，最早在二七廣場(chǎng)附近，至今已有二十多年的發(fā)展歷程，在鄭州享有很高的聲譽(yù)，并擁有相當(dāng)?shù)目蛻?hù)群，可以說(shuō)在鄭州每三個(gè)人就有一個(gè)知道王三米皮，特別是女性朋友，

宋老三酥肉老店多數(shù)市井美味，都在尋常巷陌，靠人口相傳而多年名聲愈盛，“高門(mén)臺(tái)兒”原油肉，就是如此。“高門(mén)臺(tái)兒”其實(shí)是街坊間多年的昵稱(chēng)俗稱(chēng)，實(shí)名“宋老三蘇肉老店”，原油肉無(wú)疑是高門(mén)臺(tái)兒的招牌，極嫩的小山羊肉，肥瘦絲絲相間排列，佐以大蔥八角姜片后調(diào)味上籠蒸熟，是食客們的最?lèi)?ài)。楊記清芳牛肉拉面中華名吃“楊記清芳牛肉拉面”是由楊清恩、麻明芳夫婦創(chuàng)建的中原地區(qū)著名風(fēng)味小吃，

2、面包烘焙可以去哪里學(xué)？

首先看你學(xué)習(xí)烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個(gè)行業(yè)，那么就去專(zhuān)業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，不僅有理論還有實(shí)踐，但是實(shí)踐的東西到了店里后廚有時(shí)候是脫節(jié)的，因?yàn)榕浞綍r(shí)效，配方量和實(shí)際的店里出品的適應(yīng)市場(chǎng)的做法有些微不同。這需要師傅教你和適應(yīng)一段時(shí)間，就如同學(xué)校出來(lái)的學(xué)生去到職場(chǎng)同樣需要前輩帶和適應(yīng)一段時(shí)間一樣。2.如果你能吃苦，可以從學(xué)徒做起，錢(qián)少事多工作時(shí)間長(zhǎng)，體力需要很好，廚師其實(shí)是個(gè)體力活，

前提你能找到一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，有一個(gè)愿意好好教你的師傅，烘焙店也要你的情況下。很多烘焙店不會(huì)要一點(diǎn)也不會(huì)的學(xué)徒，3.如果你經(jīng)濟(jì)狀況非常好的情況下。語(yǔ)言也差不多能過(guò)關(guān)的情況下，可以考慮去日本的專(zhuān)門(mén)學(xué)?；蛘叻▏?guó)的學(xué)校專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)，日本的花費(fèi)應(yīng)該是比法國(guó)少的。4.如果只是興趣，報(bào)一個(gè)花費(fèi)不多的興趣班，平時(shí)多看看別人做的視頻，和一些面包蛋糕理論書(shū)籍自學(xué)即可，

3、你覺(jué)得什么面包好吃?有推薦嗎？

吃過(guò)許多面包，做過(guò)許多面包，沒(méi)孩子前有充足的時(shí)間做日式軟面包吐司，看著面團(tuán)慢慢長(zhǎng)大非常的治愈，偶然的一次機(jī)會(huì)接觸到了歐包(低糖、低油、高纖維，聽(tīng)上去就是健康的代名詞)。一開(kāi)始老以為那不就是烤饅頭么，因?yàn)樵暇褪呛?jiǎn)單的四種：面粉、酵母、水和鹽，結(jié)果做了一次后無(wú)法自拔，剛出爐的歐包非常好吃，撕開(kāi)時(shí)熱氣撲面而來(lái)，微脆的外皮有燕麥和黑芝麻粒散發(fā)出天然谷物的香味，尤其是加了全麥粉的口感結(jié)實(shí)硬挺，嚼得根本停不下來(lái)。