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1，炒雞蛋 怎么做好吃韭薹炒雞蛋的家常做法

用料韭苔雞蛋鹽韭苔炒雞蛋的做法韭苔洗凈切段，雞蛋打三個攪勻，蛋液里少放一點鹽鍋里加油燒得熱熱的，把蛋液倒進去，帶成型后翻面，炒至金黃后盛出馬上把韭苔倒進去，大火急炒一分鐘，然后把雞蛋也倒進去，加少許鹽調味，翻炒兩下，齊活！^_^

炒雞蛋怎么做好吃韭薹炒雞蛋的家常做法

2，韭菜苔炒雞蛋怎么做好吃韭菜苔炒雞蛋的家常做法

韭苔是韭菜開花時的幼莖，韭苔含大量維生素A，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲癥之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值，具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲癥的功效。韭苔炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋磕入碗中，加少許水攪勻。2、韭苔洗凈后切成小段備用。3、熱鍋冷油倒入蛋液滑炒熟。4、放入韭苔翻炒翻炒。5放入少量的料酒翻炒翻炒。6調入適量鹽和少許的胡椒粉翻炒均勻即可。

韭菜苔炒雞蛋怎么做好吃韭菜苔炒雞蛋的家常做法

3，煮雞蛋和炒的韭菜苔能同時食用么

能同時食用，也可用雞蛋炒韭菜苔

外界傳聞韭菜跟雞蛋一起吃，會影響雞蛋中鈣質的吸收。但是據耶魯大學生物專業的馬拉哈本教授的最新研究表明，韭菜中含有的草酸含量有限，不能夠導致雞蛋中鈣含量吸收困難，除非你吃1斤韭菜加一個雞蛋才能吸收困難。所以，能一起吃

你沒吃過韭菜炒雞蛋嗎？它倆是絕配。PS:韭菜苔是百合科植物韭菜秋天開花的嫩莖

首先確定食材是否新鮮，其次要確定蔬菜是否清洗干凈，尤其是韭菜，需要清水泡洗四個小時以上，每半個小時換一次清水。最后請確定自己的腸胃是否健康，腸胃有炎癥不適合吃蒜薹和韭菜。祝開心。

可以

可以同時吃

煮雞蛋和炒的韭菜苔能同時食用么

4，雞蛋的做法步驟圖韭苔炒雞蛋怎么做好吃

步驟韭菜苔炒雞蛋的做法步驟11.準備材料韭菜苔炒雞蛋的做法步驟22.將韭菜苔洗凈，根部老的地方撕掉皮，用刀切成小段備用；韭菜苔炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋打入碗中加入鹽并攪拌均勻；韭菜苔炒雞蛋的做法步驟44.鍋內油燒熱；韭菜苔炒雞蛋的做法步驟55.淋入攪拌好的雞蛋液；韭菜苔炒雞蛋的做法步驟66.中火，用筷子來回的攪拌，雞蛋變色后盛出備用；韭菜苔炒雞蛋的做法步驟77.另支一鍋，加入少許油，油熱后放入大蒜和辣椒煸香；韭菜苔炒雞蛋的做法步驟88.倒入切好的韭菜苔大火快炒；韭菜苔炒雞蛋的做法步驟99.倒入炒好的雞蛋，加入鹽、醬油；韭菜苔炒雞蛋的做法步驟1010.大火快炒至韭菜苔斷生即可出鍋

食材主料韭菜苔250g雞蛋2個泡發木耳40g輔料蔥花適量鹽適量糖少許雞精適量香油適量步驟1.韭菜苔去老根洗凈，木耳泡發洗凈。2.雞蛋打入碗中，韭菜苔切段，木耳切絲。3.炒鍋倒油倒入蛋液翻炒出鍋。4.底油爆香蔥花倒入木耳翻炒。5.加入韭菜苔翻炒。6.加入鹽，糖。7.再把雞蛋倒入。8.最后加少許雞精淋入少許香油翻炒均勻關火。小貼士韭菜苔要把上面老根去掉，口感才好。這是一道快手小炒，韭菜苔大火急炒，才能保證碧綠的色澤和鮮嫩的口感。