山西豆腐臊子面條家常食譜主料豆腐300g細(xì)面條500g輔料蔥20g姜適量蒜適量韭菜適量香腸70g海帶100g蝦皮適量鹽適量味精適量雞精適量香油適量十三香適量雞蛋1個(gè)水淀粉適量步驟1,7.另做一鍋熱水，開鍋后放在底部，面條煮好后撈出放入碗中，將準(zhǔn)備好的臊子湯倒在上面,做法:1,3.端上面條，加上剛炒好的榨菜末臊子和一碗好吃的藍(lán)常州臊子面條，就OK了。
素版臊子面條配料:面條、清水、黃花菜、木耳、豆腐、胡蘿卜、土豆、菠菜、雞蛋、姜、蔥花、鹽、花椒粉、蔬菜味精、醬油、香油、水淀粉。做法:1。將木耳黃花菜用溫水浸泡。洗凈，切塊。將各種蔬菜洗凈，切成小方塊。豆腐切塊。2.熱鍋倒油，先炒出姜末和蔥花，將豆腐丁和各種蔬菜放入鍋中翻炒，再放入木耳和黃花菜。3.稍微翻炒后，倒入適量的水。大火燒開，開始調(diào)味，鹽，醬油，花椒粉，味道更好。4.打破雞蛋。開鍋后關(guān)火，慢慢將它們倒入鍋中。然后，慢慢攪拌。5.加入蔬菜味精，和混合淀粉水。6.再次開鍋后，將切好的菠菜放入鍋中。倒點(diǎn)香油。蓋上鍋蓋煨一下。7.另做一鍋熱水，開鍋后放在底部，面條煮好后撈出放入碗中，將準(zhǔn)備好的臊子湯倒在上面。
1、鍋里倒油，燒熱，小火煸炒牛肉醬，放入肉末，炒至變色，放入榨菜末和雪里蕻碎，略炒，加點(diǎn)糖，味道更好。2、長(zhǎng)條下開水，放鹽和湯料香精。3.端上面條，加上剛炒好的榨菜末臊子和一碗好吃的藍(lán)常州臊子面條，就OK了。
3、山西豆腐 臊子面怎么做好吃,山西豆腐 臊子面山西豆腐臊子面條家常食譜主料豆腐300g細(xì)面條500g輔料蔥20g姜適量蒜適量韭菜適量香腸70g海帶100g蝦皮適量鹽適量味精適量雞精適量香油適量十三香適量雞蛋1個(gè)水淀粉適量步驟1。準(zhǔn)備材料2，豆腐切丁，放十三香。鹽，味道，3.韭菜切約1厘米，洋蔥切絲，大蒜和生姜切碎，香腸切丁，海帶切絲。4.鍋中加入底油，加熱，倒入豆腐塊，爆炒金黃。5.加醬油，攪拌均勻。6.加入適量的水，加入蝦皮，海帶絲，香腸，鹽味精雞精7。水燒開后，勾入水淀粉，倒入雞蛋，將蔥、蒜、姜、韭菜倒入鍋中。
