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本文目錄一覽

1，用電飯鍋煮什么好吃
2，電飯鍋能做什么菜
3，怎樣用電飯煲做出美味的食物
4，用電飯鍋煮東西能煮什么好吃的

1，用電飯鍋煮什么好吃

想煮什么吃，就煮什么吃唄。

咖喱飯

用電飯鍋煮什么好吃

2，電飯鍋能做什么菜

用電飯煲可以做菜蒸雙蛋原料：鮮雞蛋2個(gè)、熟咸鴨蛋一個(gè)、鹽、麻油、雞精、姜末、榨菜丁、蔥花。做法： 1.把鮮雞蛋打入碗中，用筷子打勻待用； 2.將熟咸鴨蛋去殼用刀切成末，盡量碎一些。放入裝蛋液的碗中，加適量鹽、姜末、雞精攪拌均勻，最后加滿溫水（直接沖進(jìn)去，不用攪拌）； 3.電飯鍋煮飯檔，上面架蒸鍋，下面煮飯，等飯好，蛋也蒸好了； 4.取出淋上少許麻油、榨菜丁、蔥花即可。白蘿卜炒牛肉。蘿卜和牛肉切成絲：牛肉要炒得好，一定要切得好！做菜然后把白蘿卜絲一谷腦倒進(jìn)去。悶~悶個(gè)三、五分鐘。然后把蘿卜絲和湯水撈出來(lái)。倒干其余水份。加溫，讓里面的水分蒸發(fā)掉。然后加入油。一分鐘左右，電飯鍋跳閘，當(dāng)然油的溫度也不會(huì)非常高，但是炒菜夠了。倒入，姜，辣椒，蒜頭，等各類佐料。稍微翻炒幾下。倒入牛肉絲，翻炒——可能比在煤氣上炒慢一點(diǎn)，但是也不慢很多。最后，牛肉絲顏色變了之后，把白蘿卜絲和蘿卜湯一起倒進(jìn)去。

電飯鍋能做什么菜

3，怎樣用電飯煲做出美味的食物

香瓜菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：微波菜譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜清熱去火食譜口味：咸甜味工藝：暗爐烤香瓜菜的制作材料：主料：甜瓜300克輔料：豬肉(瘦)100克,香菇（干）10克,蝦仁10克調(diào)料：大蔥10克,姜10克,醬油15克,香油15克,黃酒15克,鹽2克教您香瓜菜怎么做，如何做香瓜菜才好吃1.先將香菇去蒂泡軟切碎，將干蝦仁剁碎，與肉末拌勻成肉醬。 2.香瓜洗凈，在蒂頭處切一個(gè)蓋子，挖出瓜子與瓜瓤，成盅狀，裝入拌好的肉醬及蔥姜（切末）末、醬油、芝麻油、紹酒、精鹽，裝入前先拌均勻，高火10分鐘即可。加熱時(shí)蓋子不要蓋上，但要放在旁邊一起加熱，上桌前把蓋了蓋上，瓜周?chē)捎蒙僭S綠菜紅果點(diǎn)綴裝飾。小帖士-食物相克：甜瓜：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

怎樣用電飯煲做出美味的食物

4，用電飯鍋煮東西能煮什么好吃的

電飯鍋 1）酸菜魚(yú) 草魚(yú)一條，請(qǐng)賣(mài)魚(yú)師傅幫忙破好刮好剁成小塊兒，用雞蛋清、淀粉拌之，鍋里加點(diǎn)油，加加熱，先把魚(yú)放進(jìn)去稍微煎一煎，其實(shí)這一步就是意思意思，電飯鍋嘛，畢竟在煎炒上還是沒(méi)法酸菜魚(yú)底料一包(超市有賣(mài)），放進(jìn)去加水，然后就蓋著鍋?zhàn)又缶秃昧恕稌r(shí)候熟？你自己嘗嘗就知道了。嗯，魚(yú)其實(shí)不要煮太久，免得不嫩不韌了。不過(guò)電飯鍋反正火力也不大，用蛋清拌過(guò)的魚(yú)一般還行，也不會(huì)太散 2）粉蒸排骨這個(gè)更簡(jiǎn)單，小排一斤半左右，加粉蒸肉粉（還是超市有賣(mài)），加醬油、雞精若干，拌拌，放電飯鍋上面的蒸籠里蒸就是了，注意水別放太多，我家那個(gè)鍋?zhàn)泳托。哦嗔怂畷?huì)溢上去，水太少了不知道啥時(shí)候蒸干了就不好了，呵呵，反正自己把握吧，我們還曾經(jīng)蒸到一半看看可能沒(méi)水了，揭開(kāi)蒸籠添水，汗 -_-b 3) 燉排骨/腔骨這個(gè)也非常簡(jiǎn)單，燉肉料會(huì)超市有賣(mài)，然后放排骨或腔骨（可以先用開(kāi)水焯一下，看自己懶不懶了），放燉肉料包，放鹽，放胡蘿卜/海帶/香菇/藕/白蘿卜/豆腐……,然后燉熟就行了。電飯鍋火力小，要多花點(diǎn)時(shí)間，基本上2小時(shí)吧 4）可樂(lè)雞翅好吃又方便，現(xiàn)買(mǎi)雞翅，放水放姜，一直煮開(kāi)，煮不了多久，用筷子戳一戳一下就戳透就熟了然后水倒干，加可樂(lè)（剛剛漫過(guò)雞翅就可以了），加醬油（約占可樂(lè)的1/4量），煮到汁基本收干就可以了 5）咖喱雞肉放點(diǎn)油，熱一下，放胡蘿卜/洋蔥/土豆/雞肉丁翻一翻意思意思，放水煮，煮到看雞肉基本熟了，水也剛剛漫過(guò)菜不太多了，放調(diào)好的咖喱粉咖喱粉具體這樣調(diào)：味好美牌咖喱一包（約1.2元），加水淀粉若干，加水若干，調(diào)勻，加蜂蜜若干。如果想做出稠稠的效果還可以加光明奶酪一片，攪拌均勻即可放了調(diào)好的咖喱粉后在攪拌著煮一煮，看著有點(diǎn)稠稠的了就可以盛出來(lái)吃了我們也試過(guò)牛肉，不過(guò)效果還是雞肉好，我猜牛肉的還是要高壓鍋壓才行 6）丸子湯肉餡若干，加雞蛋清（2人分的加1個(gè)蛋清足夠了），加姜末蔥末（看你口味，也可以不加），加香菇把(如果你像我喜歡在湯里加香菇的話，剛好香菇把可以剁剁放丸子里），加鹽加五香粉加雞精，朝一個(gè)方向攪拌，攪到肉餡有點(diǎn)拉絲了，團(tuán)成團(tuán) 水燒開(kāi)，放豆腐/香菇/大白菜，下丸子，下粉絲，再燒開(kāi)，就基本全熟了加點(diǎn)鹽、雞精、蔥末、香油出鍋 7）菠菜/空心菜都是開(kāi)水焯熟，撈起瀝干水（可以放在那個(gè)蒸籠上瀝，挺方便的）用醋/醬油/鹽/味精/蒜水（就是蒜剁剁剁然后放點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水）/香油，我一般喜歡把醋和蒜多放些，拌勻就可以吃了——電飯鍋老是大魚(yú)大肉的菜譜，我就會(huì)用它做這么兩個(gè)素菜 8）香菇臘腸飯這個(gè)非常推薦，相當(dāng)方便好吃香菇若干朵，胡蘿卜一根，小蔥一點(diǎn)兒，臘腸/火腿若干，都切小塊兒，和生米拌在一起拌勻，加一小勺油，加適量鹽（因?yàn)榕D腸就是咸的，可以少放點(diǎn)鹽），加水（蒸飯那么多的水），蒸到煮飯鍵彈起來(lái)了稍燜一會(huì)兒就可以了 9）醬雞爪其實(shí)跟可樂(lè)雞翅一樣，雞爪加水加姜加蔥煮熟，水倒干加醬油煮到汁基本干，其實(shí)還可以加點(diǎn)什么八角桂皮，我都偷懶了，味道色澤還不錯(cuò)，就當(dāng)零食吃了 10）涮火鍋這個(gè)就不用說(shuō)了吧，火鍋底料蘸料都有賣(mài)的，煮開(kāi)了想吃什么涮什么就行了，就是火力不大，涮的稍微慢點(diǎn)

蘋(píng)果麥片粥材料：蘋(píng)果半個(gè)，燕麥片1大碗，牛奶1袋，胡蘿卜1/4個(gè)做法：1、把胡蘿卜煮熟，然后碾成泥，（這步省略不放胡蘿卜也行，不過(guò)我超喜歡吃胡蘿卜的）；蘋(píng)果切細(xì)丁 2、把燕麥片、牛奶和胡蘿卜泥放到鍋里，再加少少水同煮，煮開(kāi)之后加入蘋(píng)果丁，再燜煮一會(huì)兒就可以了【粥飯】蔬菜牛肉飯材料：牛肉碎1兩不到（只要少少一點(diǎn)就行了），菠菜半棵，米飯1碗，土豆1/3個(gè)，洋蔥1/3個(gè)，胡蘿卜1/3個(gè)，鹽做法：1、牛肉要買(mǎi)純瘦肉的，弄成很碎的末；菠菜洗凈切小段；土豆、胡蘿卜洗凈切?。谎笫[洗凈切丁 2、把土豆、胡蘿卜、菠菜、洋蔥放到鍋里煮，煮到土豆和胡蘿卜都熟透 3、把牛肉碎和米飯倒到鍋里，攪勻后燜煮一會(huì)兒，大概10分鐘吧，然后邊煮邊攪，控制一下水分，覺(jué)得可以吃了就行了還可以在燜煮米飯的時(shí)候打入一個(gè)整蛋，這樣就成了窩蛋飯或者把蛋打散加點(diǎn)鹽，攪成蛋液，拌在牛肉碎里，然后和米飯一起燜都很好吃！如果有買(mǎi)超市里的罐裝肉湯或者蘑菇湯之類的，那在煮土豆的時(shí)候就用湯代替清水，那樣更好吃【甜品】紅薯雞蛋牛奶糊材料：紅薯1個(gè)，雞蛋1個(gè)，牛奶半袋做法：1、紅薯去皮煮熟，然后碾成泥 2、把雞蛋煮熟，蛋黃拿出來(lái)，碾成泥 3、在紅薯泥里加入牛奶同煮，一邊煮一邊攪，變的很稠的時(shí)候再加入蛋黃泥就行了雖然蛋黃膽固醇比較高，但是很香哦，吃點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系啦【肉類】粉蒸排骨材料：小排3兩，紅薯半個(gè)，蒸肉米粉半包，蔥，鹽，米酒，姜做法：1、紅薯去皮切小塊（1公分左右大?。[切末，姜切末 2、小排洗凈切小段，然后加入米酒1勺、姜末拌勻，然后加入蒸肉米粉拌勻 3、拿個(gè)寬口的大碗，把紅薯塊平鋪一層，然后把拌好的小派堆在紅薯塊上 4、倒半鍋水，水開(kāi)后把碗放進(jìn)去蒸，蒸30分鐘左右吧 5、蒸好了之后，撒上蔥花就可以吃了【湯羹】奶油蔬菜湯材料：高麗菜1/4棵，小個(gè)番茄1個(gè)，洋蔥半個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，土豆半個(gè)，西芹半根，奶油2大勺，鹽，胡椒粉做法：1、高麗菜洗凈切絲，番茄洗凈切丁，洋蔥切絲，胡蘿卜刨絲，土豆刨絲，西芹刨絲 2、燒開(kāi)小半鍋水，把所有菜都放進(jìn)去煮，直到煮軟，大概15分鐘，然后放入奶油，攪勻，再撒鹽和胡椒粉就可以了不放奶油的話，超市里的奶酪片也行【粥飯】火腿玉米粥材料：玉米粒半罐，香菇2朵，火腿2片，胡蘿卜半個(gè)，鹽，油做法：1、香菇洗凈泡軟切丁，火腿切丁，胡蘿卜去皮切丁 2、燒開(kāi)小半鍋水之后下米煮，再開(kāi)之后一邊煮一邊攪，直到粥變稠，大概15分鐘左右 3、放入玉米粒、香菇丁、火腿丁、胡蘿卜丁，蓋上鍋蓋慢慢熬，直到材料都變軟，大概再20分鐘左右 4、最后撒上鹽，還有一點(diǎn)點(diǎn)油，就可以了【肉類】可樂(lè)雞翅材料：雞翅中（或翅根）6個(gè)，醬油半碗，香菇6片，可樂(lè)1罐做法：1、香菇洗凈泡軟，一朵切成4瓣備用 2、雞翅用開(kāi)水湯一下去血水 3、把雞翅和香菇一起放到鍋里，倒入可樂(lè)和醬油煮開(kāi)，然后蓋上鍋蓋，燜煮直到湯汁收干，中間要略為翻動(dòng)一下，防止燒糊醬紫就大功告成啦！【甜品】豆腐甜酒釀女生喝了有益的好湯材料：內(nèi)脂豆腐半盒，酒釀半斤，紅糖2大勺做法：1、把內(nèi)脂豆腐切小塊，1立方厘米左右的，小塊比較好吃 2、把小半鍋水（1大杯的樣子）煮開(kāi)，然后加入酒釀、豆腐和紅糖煮個(gè)20分鐘左右就可以了【湯羹】蘋(píng)果燉草魚(yú) 蘋(píng)果燉湯其實(shí)味道很不錯(cuò)的，煮雞湯、魚(yú)湯、排骨湯都可以放幾塊，這樣湯喝起來(lái)就很甘甜好入口材料：大蘋(píng)果1個(gè)（小蘋(píng)果就2－3個(gè)），草魚(yú)2兩，純瘦肉1兩，大紅棗3個(gè)，黃酒，姜，鹽做法：1、蘋(píng)果去核切瓣，用水泡著；草魚(yú)我買(mǎi)的時(shí)候就只買(mǎi)了處理好的魚(yú)腩，所以這里只要洗干凈、切塊就可以了；瘦肉切大塊（方方正正的那種大塊）；紅棗洗凈泡水；姜去皮切大塊 2、草魚(yú)用黃酒腌15分鐘 3、把草魚(yú)、瘦肉、紅棗和姜塊放到鍋里同煮，煮到湯變白，再放入蘋(píng)果，然后再煮20分鐘左右，放上少許鹽就可以了這樣煲湯的瘦肉塊一般是不直接吃的，太老了。在家的時(shí)候媽媽會(huì)再做成回鍋肉，現(xiàn)在沒(méi)有這種條件，就只能發(fā)揮俺們勞動(dòng)人民的無(wú)窮智慧啦我采取的做法是：把瘦肉撈出來(lái)涼干后，撕成肉絲，和黃瓜絲、海帶絲什么的加蒜、醋、醬油涼拌，這個(gè)涼拌菜一般是用雞絲，不過(guò)肉絲也湊合啦【湯羹】雙冬肉丁湯材料：冬瓜2兩、冬菇4個(gè)、豬肉2兩做法：1、冬瓜去皮、去籽，洗凈切粒 2、冬菇泡軟、切粒 3、豬肉切丁，加入小半勺生粉、1大勺生抽和一點(diǎn)鹽，拌勻腌制10分鐘左右 4、半鍋水少開(kāi)，放入冬瓜和冬菇粒，煮20分鐘左右，再加入肉丁，煮15分鐘左右就行了 5、最后加入少許鹽和蔥花，大功告成【湯羹】土豆番茄牛肉湯土豆??含淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鉀和維生素A、B1和B2。有和胃調(diào)中、健脾益氣及消炎的功效。番茄??含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸及維生素B1、B2、C及P等，能生津止渴、健胃消食、涼血平肝、滋潤(rùn)助長(zhǎng)。牛肉??含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、鈣、鐵、磷和膽固醇，有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的功效。材料：土豆1個(gè)、番茄1個(gè)（小的就2個(gè)）、牛肉干10粒左右做法：1、土豆去皮，切塊；番茄洗凈后，切塊 2、盛半鍋水，放入土豆，煮10分鐘左右，再放入番茄和牛肉粒，再煮10分鐘左右就可以啦，最后加少許鹽，起鍋【粥飯】紫菜麥片粥材料：麥片2碗，紫菜1碗（我買(mǎi)的是圓圓的一大包的那種紫菜），雞蛋1個(gè)，鹽做法：1、小半鍋水燒開(kāi)之后，加入麥片，煮3分鐘 2、把紫菜掰碎，放入鍋里，攪拌 3、雞蛋打散，水再開(kāi)的時(shí)候，把雞蛋緩緩倒入，一邊倒一邊攪，使雞蛋碎成蛋花，最后撒上少許鹽即可出鍋。如果有蔥，撒上一點(diǎn)蔥花就更漂亮啦。【素菜】土豆泥昨天看到有帖子說(shuō)土豆減肥，于是決定天天吃，餐餐吃，蒸著吃，煮著吃，整個(gè)吃，切片吃，搗泥吃...... 材料：土豆3個(gè)，黃油1小盒（超市買(mǎi)的），鮮奶3勺，黑胡椒，鹽，芥末做法：1、土豆洗凈，放入電飯鍋里煮30分鐘 2、把土豆拿出來(lái)，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。這個(gè)是歐洲口味的土豆泥【粥飯】糯米麥片粥最近迷上麥片了，早上泡免煮的鮮奶麥片粥，晚上煮麥片粥，屋子里總是彌漫著濃濃的麥香材料：糯米小半碗，麥片1碗（偶喜歡麥片，所以放很多），冰糖做法：1、糯米洗干凈后，浸泡半個(gè)小時(shí) 2、把糯米放進(jìn)鍋里煮20分鐘左右，加入麥片和冰糖，再煮10分鐘，就好了?！咎鹌贰考t棗布丁材料：紅棗一小碗（超市買(mǎi)的袋裝無(wú)核金絲小棗），淀粉5大勺（也可以加明膠/魚(yú)膠/澄粉，不過(guò)淀粉最容易買(mǎi)到），鮮奶2袋（半斤左右），蜂蜜3～4勺做法：1、把紅棗放到鍋里煮爛，用紗布濾掉皮，留下棗肉和紅棗水 2、在紅棗水里加入淀粉、蜂蜜，邊煮邊攪，防止結(jié)成團(tuán)塊 3、再加入棗肉和鮮奶攪拌 4、倒進(jìn)小杯里攤涼即可，有冰箱的話，放進(jìn)冰箱冷藏更好【湯羹】南瓜奶油羹香濃軟滑的南瓜，彌漫著奶油的鮮香......Yammi～～～～材料：南瓜1斤，奶油半盒（超市買(mǎi)的），鮮奶1袋，冰糖少許做法：1、南瓜洗凈，切成1寸大小的小塊，放到鍋里蒸20分鐘 2、南瓜蒸熟后，用勺子搗成泥，加入奶油、鮮奶、冰糖，再燉5分鐘左右，出鍋！也可以做成咸的，把鮮奶改成高湯，再加點(diǎn)鹽就OK啦。還可以加點(diǎn)玉米粒什么的，那就更豐富了?！镜邦悺肯隳c蒸雞蛋羹材料：雞蛋1個(gè)，香腸1根，鹽，油步驟：1、香腸切丁 2、雞蛋打散，加入香腸丁和少少鹽拌勻，再加入1倍左右的水（加完水后剛好一碗），最后滴入幾滴油 3、電飯鍋加水燒開(kāi)，把蛋羹放入蒸格內(nèi)，蒸8分鐘即可雞蛋羹的話，放肉餡會(huì)更香，但是偶懶的跑超市了，所以還是香腸兄出馬......關(guān)于蒸蛋里面加水的問(wèn)題，各有各的說(shuō)法：有說(shuō)加涼開(kāi)水的，有說(shuō)加熱水的；有說(shuō)蛋水比1：1的，有1：1.5的，有1：2的，還有1：3的，甚至有準(zhǔn)確到說(shuō)80cc的依偶滴經(jīng)驗(yàn)?zāi)螅訜崴脑挼皶?huì)更加嫩滑，而且偶喜歡吃稠稠的蛋羹，所以經(jīng)常加的水可能都不到1：1。所以嘛，還是看各人的口味啦，喜歡嫩的就放多點(diǎn)水，不然就少放點(diǎn)，但是最多也不要超過(guò)3倍的水哦，不然雞蛋和水就蒸不到一起去了還有還有，蒸的時(shí)候，最好不時(shí)的掀開(kāi)鍋蓋，那樣蛋羹面上就不會(huì)起小泡泡，或者用筷子把鍋蓋支起來(lái)也行【粥飯】窩蛋肉松飯終于拿電飯鍋來(lái)煮一次飯了......材料：米半碗，肉松半碗（超市買(mǎi)的肉松），卷心菜1/3棵，雞蛋1個(gè)，李錦記蒸魚(yú)鼓油（或者壽司醬油也行）步驟：1、卷心菜洗凈，切絲備用 2、米洗好后，加1.5倍的水下鍋，電飯鍋打到煮飯檔 3、水差不多收干的時(shí)候，加入肉松和卷心菜絲，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒 4、雞蛋打到鍋里，再均勻的撒上一點(diǎn)鹽，蓋上鍋蓋燜到雞蛋差不多凝固即可 5、吃的時(shí)候淋上一點(diǎn)李錦記的蒸魚(yú)鼓油，把飯稍微拌一下偶喜歡吃嫩嫩的蛋，所以最后放蛋，而且沒(méi)有把蛋打散。也可以在放肉松前加入打散的蛋液，把蛋液和飯攪拌均勻，蛋差不多凝固后再加入肉松和菜絲，這樣又是另一種吃法，也不錯(cuò)的哦！【湯羹】冬瓜排骨湯熬湯怎能不用排骨呢，這么經(jīng)典的食材，搭胡蘿卜、白蘿卜、粟米、冬菇、海帶......都好吃，百搭的排骨湯這次先拿冬瓜開(kāi)刀材料：排骨4兩，冬瓜半斤（偶喜歡吃冬瓜），姜，鹽步驟：1、排骨切段（偶在超市里讓人給切好了，省事），冬瓜切塊，姜去皮 2、電飯鍋加水燒開(kāi)，把排骨放進(jìn)去過(guò)水，然后把水倒掉，再加水燒開(kāi) 3、把排骨、冬瓜、姜塊放到鍋里，蓋上鍋蓋煮半個(gè)小時(shí) 4、撒入適量的鹽，就可以吃啦！注意：不能中途加冷水哦，不然排骨會(huì)硬邦邦很不好吃的【素菜】蒜蓉蒸茄子茄子炒的話太吃油了，還是蒸著好，熱量低又清淡材料：茄子1條，大蒜2瓣，油，鹽步驟：1、茄子洗凈切塊，大蒜洗凈切末 2、把茄子、蒜蓉和適量的鹽攪拌均勻，淋上一點(diǎn)點(diǎn)油 3、電飯鍋燒水，水開(kāi)之后，把碟子放到蒸格里蒸10分鐘左右（顏色變了，而且茄子變軟了就行了）偶喜歡蒜蓉的香味，所以放的蒜蓉比較多，各人可以根據(jù)口味調(diào)整用量，還可以加上少少生抽調(diào)味，反正喜歡什么就加什么唄【蛋類】三色蒸蛋這個(gè)原來(lái)是微波爐菜譜，電飯鍋也湊合啦，反正宿舍里自己吃材料：皮蛋1個(gè)、熟咸蛋1個(gè)，生雞蛋2個(gè)，油步驟：1、皮蛋、咸蛋切丁，雞蛋打勻，然后把皮蛋、咸蛋丁加到雞蛋湯中，攪拌均勻，加上幾滴油 2、電飯鍋加水，調(diào)到煮飯檔，水開(kāi)后，把碗放到蒸格里，蒸8分鐘左右就行了，蒸的過(guò)程中不時(shí)揭開(kāi)鍋蓋，以防蒸蛋面上起泡 3、蒸熟后，取出，放涼，切片即可因?yàn)橄痰氨旧砭陀邢涛?，所以就沒(méi)再放鹽，但是如果口味重，或者咸蛋比較淡的話，可以再點(diǎn)鹽如果喜歡吃嫩蛋羹，也可以加點(diǎn)水蒸【素菜】梅菜蒸豆腐材料：內(nèi)脂豆腐一盒，梅菜小半碗，醬油步驟：1、梅菜洗一下，泡10分鐘左右，然后用手抓一下瀝干水 2、內(nèi)脂豆腐切塊，倒扣到碟子里，斜疊著排開(kāi)，撒上梅菜，淋一些醬油 3、電飯鍋加水，調(diào)到煮飯檔，水開(kāi)后，把碟子放到蒸格里，蒸10分鐘左右就行了【素菜】白菜燉豆腐材料：小白菜1－2棵，豆腐1塊，鹽，油步驟：1、豆腐、白菜洗凈，豆腐切塊，白菜撕成一瓣瓣的（總覺(jué)得菜不應(yīng)該切，切了就破壞纖維組織了） 2、電飯鍋加半鍋水，調(diào)到煮飯檔，水開(kāi)之后，把白菜豆腐都倒進(jìn)去，加一點(diǎn)點(diǎn)油，蓋上鍋蓋 3、水再冒泡時(shí)，把筷子架在鍋口支起鍋蓋，慢慢燉 4、燉得覺(jué)得差不多了，就撒鹽，蓋上鍋蓋燜一會(huì)而，然后可以吃了【粥飯】皮蛋火腿腸粥瘦肉弄起來(lái)太麻煩，就拿火腿腸代替了，發(fā)覺(jué)味道還不錯(cuò)耶材料：皮蛋一個(gè)（超市買(mǎi)的無(wú)鉛皮蛋），火腿腸一根（偶喜歡火腿腸，煮面什么的放一根，很香的），珍珠米半碗（珍珠米煮粥就是好吃）步驟：1、把米洗凈，放入電飯鍋，加入適量開(kāi)水（小竅門(mén)哦，用開(kāi)水煮粥比較快，而且好吃些），蓋過(guò)米2個(gè)指節(jié)左右吧，加入幾滴油（這樣米會(huì)比較香滑），然后蓋上鍋蓋，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔 2、在等水開(kāi)的空擋，把皮蛋和火腿腸切丁（小竅門(mén)：把刀用開(kāi)水燙一下切皮蛋就不會(huì)粘刀了），水開(kāi)了之后倒入電飯鍋，攪一下 3、用筷子架在鍋口上支起鍋蓋，這樣粥就不會(huì)浦出來(lái)，然后隔一段時(shí)間把粥攪一下，因?yàn)槠さ叭菀渍冲伒? 4、出鍋之前再撒上一點(diǎn)鹽，這樣，香香的皮蛋火腿腸粥就可以吃啦珍珠米很容易熟，基本上水開(kāi)就能吃了，但是偶喜歡吃稠稠的粥，所以總是煮很久，但是那個(gè)香啊～～～口水下來(lái)了^_^如果是勤快的人，還可以弄點(diǎn)青菜（卷心菜、白菜什么的都可以），切絲，出鍋撒鹽之前加到粥里，那樣就更漂亮更營(yíng)養(yǎng)了【甜品】椰汁綠豆沙材料：椰汁一聽(tīng)（超市里買(mǎi)的，椰樹(shù)牌和銀鷺牌的都不錯(cuò)），綠豆半碗（煮出來(lái)有2碗左右）步驟：1、把綠豆洗凈（不要泡，泡了就不開(kāi)花了），放入電飯鍋，加涼水至剛蓋過(guò)綠豆再多一點(diǎn)點(diǎn)，把電飯鍋調(diào)至煮飯檔，蓋上鍋蓋，等水煮干（中間盡量不要掀開(kāi)鍋蓋） 2、看水快干的時(shí)候，再加入冷水，仍然是剛蓋過(guò)綠豆再多一點(diǎn)。如此重復(fù)3次綠豆估計(jì)就開(kāi)花了 3、用勺子把綠豆壓成泥，然后加入椰汁，稍微攪拌一下，然后再煮一小會(huì)兒，等綠豆收汁就可以了 4、然后稠稠的香噴噴的椰汁綠豆沙就可以吃了^_^

黃豆芽飯材料：黃豆芽4兩黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯高湯2杯調(diào)味料：鹽2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙做法： (1)將米洗凈瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調(diào)味料略拌勻備用。 (2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好后需再燜15分鐘，打開(kāi)鍋蓋后，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。蘑菇火腿飯材料：蘑菇10個(gè) 洋蔥丁

銀耳蓮子羹又方便又好吃八寶粥。。。做上一鍋可以當(dāng)早點(diǎn)吃燉雞蛋放上點(diǎn)香菇絕對(duì)香涮火鍋以前大學(xué)時(shí)候我們宿舍就用電飯煲做火鍋吃還可以蒸蛋糕去超市買(mǎi)蛋糕粉加點(diǎn)水就可以