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1，用微波爐做什么 好吃

微波爐蛋糕面粉50克，泡打粉5克，雞蛋4個，牛奶60毫升，白糖80克，油少許，果料（葡萄干核桃仁）。 1，將蛋清，蛋黃分開。蛋黃牛奶加40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 2，面粉和泡打粉混合，用篩子篩3-4遍（此程序不能少）倒入蛋黃中。 3，打蛋清，保持溫度30-40度（可放在熱水盆里）加5-6滴白醋（解腥，起泡）用打蛋器打到起泡（分兩次加入白糖）。起泡的標準為，挑起蛋液泡不掉。 4，將蛋白分兩次倒入蛋黃中，輕輕拌勻。 5，用微波爐容器抹上油，倒入拌好的糊（倒入2/3即可）。撒上果料。高火5-6 分鐘即可。注意，所有打蛋白的器具不能沾油，最好用開水燙過，否則打不起泡。

用微波爐做什么好吃

2，怎樣用微波爐做出美味的菜品

從來沒看過人家，蒸蛋用熱水稀釋蛋的，真神人家都說用冷水想省電也不能這樣啊

云白肉材料腌豬肉400克，黃瓜半條調料椒鹽、胡椒粉各少許，紹酒半杯，姜5片，蔥（切為5厘米長段）1根；（A）紅辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，醬油、蒜泥各1大匙操作 ①將腌豬肉浸入開水中片刻后，撈起擦干，均勻抹上椒鹽、胡椒粉，放入較深器皿內，加入蔥、姜、紹酒。 ②加蓋高火5分鐘后，翻轉，再加蓋中高火9分鐘。 ③將熟肉切成薄片，擺置在菜盤四周。 ④黃瓜切片，浸入冰水中片刻，撈起瀝干，擺置菜盤中央。 ⑤將拌勻的調料（A）澆在肉片上。 ⑥可隨意用櫻桃等加以點綴。五香豆干材料豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，青辣椒1個，紅辣椒2個調料（A）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，姜3片；（B）甜面醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5 匙操作 ①將豬肉整塊抹上調料（A），覆上微波薄膜，轉4分鐘，取出待涼，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。 ②器皿內放色拉油及調料（C），高火2分鐘，再放入其他材料及調料（B），拌勻，再高火4分鐘即可。紅燒豬肉材料生凈豬里脊肉400克，生菜適量調料（A）精鹽、胡椒各少許；（B）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）少許，生姜（根）、胡蘿卜（泥）、蔥白均適量操作 ①用叉子把肉穿五六個洞，淋上調味（A），再用棉繩綁緊。 ③將肉浸在攪拌均勻的調味（A）里大半天，期間用筷子上下翻動。 ③將肉放在微波爐專用的竹籠或網上，不罩微波薄膜，轉1分鐘。 ④取出上下翻動，并用刷子涂上腌汁，再轉6分鐘，中途需多涂抹幾次。 ⑤取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。泡萊豬肉材料生凈豬肉片200克，豆腐1塊，泡菜200 調料（A）醬油1大匙，紹酒3大匙，芝麻油1小匙，蔥花少許操作 ①將豆腐瀝干水分，不置微波薄膜，轉2分鐘。 ②切成適當大小塊。 ③將豬肉切適當大小，放入容器中，加調味（A），罩上微波薄膜或蓋子，轉2分鐘。 ④把豆腐，泡萊加入③中，攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，轉3分鐘。 ⑤取出再攪拌一次，以同樣的方法，轉2分鐘后，盛盤撒上蔥花即可。辣椒炒八帶蛸【原料】鮮八帶蛸、鮮青紅辣椒、蔥姜絲、精鹽、味精、料酒、醋、花生油【制作過程】將八帶蛸頭、體分開，用清水洗凈，蛸胴體用刀打上菊花花刀。青紅辣椒去蒂、核，用刀切成小塊。取一盤，加入花生油、蔥姜絲，用微波爐高段火力爆香1分鐘，加料酒、醋、精鹽、味精、青紅辣椒、八帶蛸，拌勻，用微波爐高段火力加熱5鐘即成。榨菜鴨血湯主料榨菜20克,熟鴨腸5O克，鴨血塊2OO克調料味精2克,精鹽適量，辣油2湯匙,香蔥末1茶匙特點湯清味辣，鮮咸可口，是冬令早餐的上好佐湯。種類羹湯類制作過程 1、榨菜切丁，鴨血切成1厘米見方的丁，鴨腸切成1厘米長的小段。 2、湯盆中倒入500毫升溫開水，加榨菜、鴨血、鴨腸和鹽，用強波火力加熱4分鐘至湯沸，取出淋入辣油，撒入香蔥末和味精即可。紫菜豆腐湯作料：蝦米25克；油1湯匙；雞清湯1罐；加水共3杯；生粉1湯匙；軟豆腐半塊約180克；紫菜4片（9×20厘米）；雞蛋2只打散；蔥1棵切粒調味料：鹽1／2茶匙（或適量）胡椒粉少許麻油1茶匙準備：豆腐切成細條，約1／2×1／2×4厘米。蝦米以1／4杯水浸軟。留浸水與生粉拌勻。紫菜剪成小方塊。做法： 1、放蝦米及油在3公升深鍋內，大火熱2分鐘，用紙碟輕蓋免蝦米在爐內爆開。 2、加入雞湯及水，蓋好，大火熱10分鐘至湯燒開并將蝦米煮一下。放入豆腐，蓋回，大火熱3分鐘。 3、調勻生粉水并吊入熱湯內，不停攪拌至湯稠，撤下紫菜塊，下鹽及胡椒粉，試味。 4、依環形拌入蛋液，攪勻后稍待片刻，大火熱30秒鐘，淋下麻油，加入蔥花便成。臘味煲飯　　1、臘味（如臘肉、臘腸）用水泡下后瀝去水分，可防加熱時變干。　　2、米洗凈加水，比電飯鍋用的水略多一點。　　3、為防止水溢出，可把盛飯的器皿放在盤子上，器皿蓋子要留縫隙，先用高火加熱米飯6分鐘。　　4、合攏器皿蓋子，再用高火加熱五分鐘。　　5、放入臘味，再用中火加熱2分鐘。

粉絲螃蟹的做法的做法原料：螃蟹三只，粉絲兩把，生凈五花肉100克，香菜梗50克。調料：胡椒粒一大匙，花椒粉半小匙，姜五片，蔥六段，蒜頭12粒，熱高湯三杯； (A)蠔油三大匙，蝦油一小匙，白糖兩小匙，胡椒粉少許。做法： 1、螃蟹去鰓腸，洗凈后切成四大塊。 2、粉絲用溫水泡軟，生凈五花肉切片，香菜梗洗凈切成段。[美食杰] 3、取一深碗，放入胡椒粉、花椒粉，倒入熱高湯一杯，加蓋中高火8分鐘，使其出味后過濾，再加入熱高湯兩杯及調料(A)拌勻。 4、取一器皿，放入香菜梗、螃蟹、生凈五花肉、粉絲、蔥、姜、蒜頭及調好味的高湯，加蓋高火8分鐘即可。

交你一個用微波爐蒸雞蛋吧首先需要一個可以用微波爐加熱的容器，需要有蓋子的那種，不要扁的，像碗一樣的就可以，一般我用的是像塑料的那種，直徑在15-20厘米之間。然后打雞蛋，一個人吃嘛放1-2個，人多就多放，把雞蛋打入碗中，攪拌打爛，然后加入水記得要用熱水，比例在1：3左右，可以多一點。我喜歡在里面放上肉末，當然放點香腸丁味道也很好。接下來放鹽，雞精，根據個人喜好可以放點醬油，不要多，一點就好，除非你好這個“色”，可稍微加點麻油，最后撒上蔥花，如果沒有用蒜花也可以，這樣蒸出的雞蛋會很香，這些東西攪勻，調好后最好嘗下咸淡，（鹽一開始少放點，以免到時候太咸，覺得淡了可以再加點，如果真的覺得咸了可以加點水）一切好后就可以蓋上蓋子放入微波爐中了。根據東西的多少決定時間，一般打個1分半中，如果東西多就打時間長點。第一次做估計會在放的水的多少和在微波爐打的時間長短上出現小問題，避免方法可以選擇一開始微波盧時間不要調的太長，短些，等跳掉后打開看蒸的怎么樣，如果還很稀可以再打上一小段時間，慢慢的做個2-3次基本就OK了~ 至于別的能做出什么好吃的，我沒發現可以做出什么~呵呵，至少做菜的不是很多，搞個方便面還是很不錯的，嘿嘿~記得要是搞方便面的時候里面放個火腿腸，那個香啊~嘿嘿~~祝你有個好胃口

不要做了，到我家來吃吧，我會弄一桌好菜給你吃的。

微波爐做食物最切記要后放鹽，先放鹽食物不熟

怎樣用微波爐做出美味的菜品

3，用微波爐可以做出什么美味

熱饅頭、燒烤、蒸米飯、烤面包、烤地瓜、消毒餐具、烤雞腿、給孩子熱牛奶、解凍食品、就這么多了想不出來了?。『呛牵ㄓ梦⒉t煮東西一般效果不是很好）

微波爐已經幾乎是家家必備的電器了，呵呵，可是很多使用微波爐的人反映，他家的微波爐基本上沒什么用處，，就是起到熱菜、熱飯的作用，那可是說他沒有發揮微波爐的作用了??！“大材小用”了哦！！其實微波爐的本領有很多呢！大家要注意發掘哦！今天我就教大家用微波爐做出美味的雞翅??！哈哈！有興趣就繼續往下看吧?。ó斎?，對微波爐也是有要求的，只有那種具備燒烤功能的才可以的哦）首先，準備好所需要的材料 1、雞翅（500克,這可是主料，假如是做整只雞的話，就把雞肉剁成塊狀，記住不能太大的塊哦，否則熟的慢，耗時長） 2、蔥絲（少量）姜沫（姜絲亦可，少量）蒜瓣（幾粒，切成片，備用） 3、青椒（量稍微多些，這是除雞以外的，另外一份主料）切成絲 4、燒烤汁（這個很重要哦，調味主要靠它了，一般的超市都有的賣）材料已經基本齊了，下一步就是怎么把這些材料放進微波爐啦！首先，把雞翅放在燒烤汁中浸半小時，以幫助入味，喜歡味道淡一點的便宜，可是浸泡的時間短些，呵呵，這個可以自己調節的。然后把腌漬好的雞翅（雞肉）放進微波爐的盤子上，擺均勻，這樣的話受熱均勻，防止有的地方熟過了，烤糊了，有的地方的雞肉還是生的）其次，再放入一些燒烤汁（防止烤的時候水分不夠，糊掉了）然后把調料（蔥、姜、）與雞肉放在一起，調拌均勻。最后，選擇燒烤功能，微波100，時間大概設置在20分鐘左右（雞翅、雞肉量大的時候，時間適當延長）下面的工作就由微波爐完成了！?。ú贿^你還是要適當跟蹤的哦）過大概5分鐘的樣子，暫停微波爐，打開，翻一下，繼續燒烤，再過5分鐘的樣子，再打開，再燒烤，再過5分鐘，這里注意哦，要放入青椒絲和蒜片了（蒜不能放入太早，以防糊掉，青椒選擇在此時放，是為保持它的新鮮和色澤）哈哈，下面就可以直接燒烤一直到美味雞翅完成為止了??！

月餅名稱：豆沙蛋黃月餅 ◆原料：豆沙、雞蛋、面粉、蜂糖漿、堿水、生油（最好用橄欖油或茶籽油） ◆制作過程：首先要和面，把備好的面粉和成面團，在這個過程中要往面粉中加入蜂糖漿、堿水、生油。到底加多少，大概可按5:4:1.4:1這樣一個比例加入揉和，要反復揉和直到面成團。接下來就把和好的面團揪成大小相同的小面團，并搟成一個個面餅待用。雞蛋放鍋內煮熟去殼和蛋清，剝出蛋黃備用。把買來的豆沙捏成小圓餅，包入雞蛋黃，裹緊成餡團。餡團做好后接著就是要制作餅球了，將餡團包入搟好的面餅內，揉成餅球。下一步就是要使餅球做成月餅的模樣，這個就可依你個人喜好了，雖然中秋夜的月亮是圓的，但月餅不一定非要做成圓形。為了方便也可做成不完全規則的方形，把餅球輕輕拍壓，厚薄均勻，去其邊沿多余的，簡單修飾一下。月餅的初模就制作成功了，也完成了整個過程最為煩瑣的部分了。下面就差上微波爐開烤了，在放入烤盤前還應該刷上一層蛋汁，用三個蛋黃和一個全蛋調和而成。把微波爐調為燒烤模式，用中高火烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。這樣自制月餅也就大功告成。中秋賞月之時品嘗自己烤制的月餅這種感覺你難道不想知道嗎？那就自己動手做吧，那樂趣自然在其中。自制月餅雖然形、味都比不上買來的月餅，但吃過后絕對讓你難忘，回味無窮。自制月餅注意事項 ◎和面的比例要根據自家使用的原料靈活把握。 ◎餡內的雞蛋最好用生蛋黃，這樣烤月餅時，蛋黃出的油會融進月餅餅皮內。不過你要是第一次做的話還是用熟的比較好。 ◎上微波爐烤的時間長短應根據月餅塊的大小，也可在烤的過程中打開烤箱看一看，以免烤焦。 ◎為了烤出的月餅更香，在和面時可少加入一點黃油，但切記不可多加，以免起酥. 蛋糕有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發?，F在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鐘，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！ 1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。 2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鐘就足夠了。 3.現在可以將你準備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫“濕泡”。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鐘。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫“干泡”最適合做海綿蛋糕。這要兩分鐘足夠了！好了，10分鐘你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！漢堡的做法：先煎雞蛋，再小火熟煎牛肉餅。生菜洗凈后于微波爐高火轉10秒。最后用廚房紙抹凈煎好牛肉餅的平底鍋，不放油，微火將漢堡胚子的兩面慢慢烤一下至微黃色。最后一層層放好，淋上番茄醬就可以吃了。蛋塔心兒：雞蛋三四個，牛奶一罐，糖一點，鹽一點，香草粉一點。模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波爐）。模子等平時不怎么聽說的原料，在麥德龍超市就有賣的。 2、把奶油、雞蛋使勁打，加糖。加面粉，把面粉事先搓一下（篩一下或者用搟面杖趕一下更好），加打泡粉，和面。把面團和好之后放在旁邊醒著。 3、把雞蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁邊晾一下。 4、鍋里做水，不用太多，加糖，鹽，開鍋后加入剛剛打好的牛奶雞蛋液，和勻。 5、蛋塔皮兒的面團醒好后，像包餃子那樣揪劑兒，放在模子里按照模子形狀壓勻，注意底兒別破了。和模子貼緊，把外邊多余皮兒用小刀刮掉。 6、把蛋塔心兒倒到蛋塔皮兒里，不要倒滿，免得烤的時候溢出來。 7、微波爐調烤箱模式，預熱，180度，把蛋塔放進去，大約一刻鐘到20分鐘?？吹八膬夯旧夏塘?，就出爐了。用平底鍋，就可以做出美美的蛋糕哦~ 用料：雞蛋2~3個，面粉200克，溶化奶油2~3調羹，蜂蜜。 1.把全蛋加細砂糖打發，雞蛋液要挑起來能拉起細絲。 2.把面粉加進去，攪拌均勻。 3.加入奶油（使蛋糕松軟味香），蜂蜜（增加口感）加或不加都行。 4.鍋內涂奶油防粘，將面糊薄薄的擠在平底鍋上，煎熟后反過來再煎綠茶蛋糕材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴、綠茶粉做法： 1、首先，把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以了 2、將面粉、發酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進蛋液，用力攪拌均勻 3、把攪拌好的面糊倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底），表面抹平，然后輕輕的用保鮮膜蓋住，放入微波爐加熱，期間不時的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了

蒸魚

用微波爐可以做出什么美味