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1，山藥排骨粥的做法步驟圖

做法1. 排骨事先用鹽腌一晚上，第二天用時和姜片一起冷水下鍋焯血水，再過清水洗凈備用；2. .山藥去皮切適量大小；3. 大米淘洗一下；4. 加入適量清水和一小塊陳皮；5. 入焯好的排骨；6. 入山藥塊；用壓力鍋壓約20分鐘左右；7. 自然解壓后加少許鹽調味；8. 最后下蔥花即可！收起

山藥排骨粥的做法步驟圖

2，排骨山藥粥的做法

材料排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，，生姜適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量做法1.排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。2.山藥洗凈，削去外皮，切成滾刀塊備用；胡蘿卜同樣切成滾刀塊。3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈。4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開后轉小火。　　5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。6.小火煮一小時后，再放入山藥、胡蘿卜，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可。

用料材料排骨 400g 大米 100g 山藥 300g 枸杞 10g 生姜 15g 蔥 20g 調料鹽 10g 料酒 20ml 胡椒粉 3g 水 2l 山藥排骨粥的做法照例先來一張全家福山藥去皮切小塊，姜切片，蔥去掉根部打成結備用排骨放入冷水中，加入料酒，焯水后撈出備用鍋中加入洗好的米，蔥姜，枸杞，焯水后的排骨和切好的山藥，加入2l左右的水加入鹽和胡椒粉調味煲煮一小時左右（邊邊視頻中用到的是電鍋，如果家中沒有也可以使用砂鍋小火慢熬，更有滋味~）煮好后的粥可以根據個人口味加適量的香油和蔥花調味，口味更好，我媽媽每次都會給我做一盤涼拌青瓜配粥吃，爽口解膩~

排骨山藥粥的做法

3，小米山藥排骨粥的做法

需要提前準備好的材料包括：小米 50g、大米一抓、排骨四塊、山藥小半條、油少量、鹽少量。1、第一步把準備好的小米和大米淘洗干凈。2、山藥和排骨清洗干凈。3、然后使用菜刀把山藥切塊。4、放入電飯鍋中，蓋上蓋子，插上電源自動開始工作。5、時間到后盛出，這樣就已經完成了。

食材主料排骨200g山藥100g大米200g 輔料油適量鹽適量步驟1.山藥去皮洗凈切成小塊泡在水里，待用時再撈起。2.排骨洗凈砍小塊。3.砂鍋水開下排骨煲15分鐘左右。4.排骨煲至15分鐘出味后再加入山藥和大米。5.蓋上鍋蓋煲開。6.煲至粥差不多加入適量鹽調味。7.粥熟加點花生油即可。8.好吃的山藥排骨粥。

1.排骨切小塊。2.排骨下沸水中汆水后撈出，洗凈。再加入適量的水煲二十分鐘，變成排骨湯。3.山藥去皮切丁，再用水多洗幾次，把山藥的粘液洗凈備用。4.熱鍋下適量的油，鹽和山藥丁一起翻炒幾分鐘。不要放太多的鹽，味不夠后面還可以調的。5.起鍋等待排骨湯煲好，大米洗凈用水浸泡。6.把山藥丁，大米下到煲好的排骨湯中繼續煲，直至大米煮熟。7.煲到大米差不多熟的時候，加入胡椒粉，食鹽調味，米熟就可以起鍋了。8.開動了，兒時的味道又回來了。

小米淮山藥粥【來源】民間方【材料】淮山藥45克(鮮者約100克) 小米50克白糖適量【制法】將山藥洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟后加白糖適量調勻。【用法】空腹食用。【功效】健脾止泄，消食導滯。適用于小兒脾胃素虛、消化不良、不思乳食、大便稀溏等。下面是中里巴人講的可以終生相依的朋友——善補氣血的山藥薏米芡實粥山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用時也各有側重。山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼具澀斂之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以祛濕濁見長。芡實健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。這三味藥粥雖然好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消；肝火太旺的人，必胸悶不適；瘀血阻滯的人，必疼痛加劇。還有津枯血燥、風寒實喘、小便短赤、熱結便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。所以把薏米改為小米更溫和，芡實需要論情況而加。

小米山藥排骨粥的做法