入座禮儀:當(dāng)你來(lái)到餐廳，年紀(jì)最大的人通常會(huì)先入座。有客人就先走。在正式的宴會(huì)上，年輕的一代會(huì)比年長(zhǎng)的一代先到。進(jìn)入包廂后，主人或老板應(yīng)坐在離門(mén)最遠(yuǎn)的位置，位置最低的人應(yīng)坐在靠近門(mén)的位置，便于傳遞食物或關(guān)門(mén)。在私人聚會(huì)上，買(mǎi)家坐在門(mén)邊。飲酒禮儀:吃日本料理時(shí)，一般會(huì)在用餐時(shí)飲酒，互相敬酒后才會(huì)開(kāi)始進(jìn)食。男士拿酒杯的方式是用一只手的拇指和食指輕輕按壓杯沿，其余手指自然向內(nèi)彎曲。

一群人去喝酒，第一杯不能喝，要等大家都舉杯說(shuō)“干杯”。當(dāng)你舉杯祝酒時(shí)，把你的酒杯舉到眼睛的高度。兩個(gè)人喝酒，應(yīng)該先幫對(duì)方倒酒，然后對(duì)方再幫自己倒酒，而不是自己。喝酒時(shí)，如果有人讓你倒酒，你應(yīng)該先把杯中剩余的酒喝完，再接受敬酒。接受敬酒時(shí)，右手拿酒杯，左手拿杯底。滴酒不沾的人在喝日本酒時(shí)可以把杯子倒過(guò)來(lái)，這是一種禮貌。吃飯禮儀:開(kāi)胃菜吃完，從左往右走。

爆炒生魚(yú)片和熏魚(yú)壽司。炒小泉純一郎辣醬三文魚(yú)味噌湯土豆可樂(lè)餅?？径垢~(yú)片壽司和橙汁炸紅薯三文魚(yú)生魚(yú)片沙拉茶碗蒸蔬菜卷、魚(yú)排、鰻魚(yú)蛋卷、烤鯧魚(yú)、炸海帶、熟海鮮、生魚(yú)片豆腐沙拉、鐵板燒炸豬排、蒸土豆、叉燒肉、茶泡飯、涼拌素面、鍋蓋面、洋蔥、金槍魚(yú)炒雞蛋、魚(yú)、手卷鱔魚(yú)盒、牛柳壽司、火腿蝦米球、烤魚(yú)、青菜、堅(jiān)果、飯團(tuán)、花棒 紅嘉吉魚(yú)煎蛋卷日式米飯炒菜豆腐皮壽司松仁魚(yú)塊金熱狗卷大阪嬌子烤香酥面手卷日式餛飩魚(yú)蛋小長(zhǎng)壽魚(yú)花散壽司炒蒲黃茶碗清蒸紫蘇天婦羅厚雞蛋烤鰻魚(yú)牛油果手卷梅子壽司厚雞蛋烤壽司芥末雞肉沙拉水煮抱。

想減肥就一定要和食物絕緣嗎？減肥雖然需要控制熱量，但也需要吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)。選擇熱量低、營(yíng)養(yǎng)全的食物有助于減肥。中醫(yī)指出日式廣受臺(tái)灣省民喜愛(ài)的料理，其實(shí)是減肥的絕佳飲食！做飯要蒸、烤、煎、炸，容易增加熱量。蒸雞蛋，手卷，生魚(yú)片，味噌湯...很多日式烹飪方法簡(jiǎn)單，味道清淡。只要不選擇炸雞、炸豬排等油炸食品，熱量通常不高。

中醫(yī)田益民說(shuō)，蛋白質(zhì)和碳水化合物的熱量都是每克4卡，但油的熱量是每克9卡。所以食物只要用額外的食用油烹飪，熱量就會(huì)比生食、蒸食、水煮食物高很多。以人們常吃的雞蛋為例。一個(gè)煮雞蛋和一個(gè)茶葉蛋的熱量大約是70-80卡路里。如果加一點(diǎn)油做煎蛋，熱量會(huì)立刻增加到120卡。如果多倒點(diǎn)油做炒雞蛋，熱量會(huì)飆升到每100克205卡。

わせ海撈刺身生龍蝦大魚(yú)刺身わせ(57和盛活魚(yú)船刺身和盛)生魚(yú)拼盤(pán)刺身和盛わせ(34)刺身盛和わせ(12)用扁眼做的。魚(yú)たここたぃたぃたぃぃぃぃぉぉとびっここク?ぉぉぉぉきききききカきききき-0/pickles壽司卷ききききき12456789-0/pickles壽司卷きききき123

日式大食肉湯可用于不同類(lèi)型的烹飪?nèi)帐健１热鐪垢?，茶碗蒸，鍋煮，味道十足。營(yíng)養(yǎng)豐富，肉湯做好以后，剩下的海帶和柴魚(yú)片不要浪費(fèi)，可以用簡(jiǎn)單的配菜。商場(chǎng)里賣(mài)的干海帶，表面往往會(huì)有一層白色粉末狀的物質(zhì)，很多消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為是霉變或者灰塵導(dǎo)致的，但這其實(shí)是海帶本身含有的物質(zhì):甘露醇。在干燥之前，甘露醇的溶解度較高，但在干燥海帶的過(guò)程中，甘露醇的溶解度降低，導(dǎo)致表面沉淀，形成白色粉末。