8.雞腿加入所有腌料，均勻腌制10分鐘左右，取出，均勻裹上炸粉,13.加一點雞精關(guān)火,個人喜歡晚上吃扒雞,8.將炸雞和蘑菇放入高壓鍋中，加入蘑菇浸泡的水,雞翅洗凈控干,10.取一盤，放在煮好的米飯里，炸雞方法二的腿，然后和配菜一起排好,2.雞腿、雞翅洗凈，切成小塊,4.雞翅冷卻后再次油炸，取出,茄子炸雞米飯做法1。
茄子炸雞米飯做法1。茄子洗凈，切成約0.8厘米厚的片；2.粉絲用溫水浸泡，瀝干水分；3.取一深碟，將粉條鋪入碟底，上面碼茄子片；4.蒸鍋內(nèi)注水，放入裝有粉絲和茄子片的盤子，煮開后蒸8-10分鐘；5.蒸茄子粉絲時，蒜切碎，蔥切碎，辣椒切絲備用；6.取出蒸盤，在茄子上放蒜、小蔥、辣椒，加鹽、醬油、豆豉、蠔油、糖、孜然；7.取一個小鍋，倒入食用油，加熱至微微冒煙，關(guān)火，趁熱澆在調(diào)料上，吃的時候拌勻。8.雞腿加入所有腌料，均勻腌制10分鐘左右，取出，均勻裹上炸粉。9.熱油鍋，加熱至180℃后，放入方法1的雞腿，轉(zhuǎn)小火慢煎10分鐘左右，取出瀝干油備用。10.取一盤，放在煮好的米飯里，炸雞方法二的腿，然后和配菜一起排好。
個人喜歡晚上吃扒雞。好食材:1個雞腿，2個雞翅，10個蘑菇，2個青椒，1個紅椒。輔料:蔥姜適量，蠔油30g，料酒30ml，醬油20ml，五香粉2g，蒜瓣4個，干辣椒3個，糖2g，雞精適量。公式:1。2.雞腿、雞翅洗凈，切成小塊。加入蠔油、醬油、料酒、糖、五香粉腌制20分鐘。3.香菇提前泡發(fā)，洗凈，切塊，青紅椒籽切塊，蔥、姜、蒜切碎，干辣椒切碎。4.將油倒入炒鍋，放入蔥姜蒜和干辣椒翻炒出香味。5.倒入腌制好的雞塊翻炒。6.加入蘑菇繼續(xù)翻炒。7.翻炒至雞肉變成棕色，關(guān)火。8.將炸雞和蘑菇放入高壓鍋中，加入蘑菇浸泡的水。9.水不要太多，稍微過一下雞肉就好。10.然后蓋上火煮10分鐘，再關(guān)火燜5分鐘。11.開蓋后將雞肉倒入砂鍋2分鐘收汁。12.加入青紅椒塊和少許鹽。13.加一點雞精關(guān)火。14.將砂鍋放入托盤，配上一碗米飯和一碗玉米糊。
3、韓式 炸雞飯的做法?怎么做?1。雞翅洗凈控干，加入腌料腌制一小時。2.在淀粉中加入蛋清和少許水，用永恒的淀粉糊包裹雞翅，3.鍋中加入五六成油，中火煎雞翅，取出。4.雞翅冷卻后再次油炸，取出，5.吃原味的就撒點鹽和胡椒粉。6.如果吃的是醬料，按照配方調(diào)好醬料，加一點油翻炒辣醬包裹雞翅，就大功告成了。
