有家川菜，常吃的川菜有那幾個(gè)

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-19 04:39:06 編輯：長(zhǎng)沙本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，常吃的川菜有那幾個(gè)
2，望月路的哪家川菜好吃
3，鞍山的川菜哪里最正宗
4，溫州最正宗的川菜在哪里可以吃到
5，上海哪里的川菜最好吃
7，川菜有哪些名菜和招牌菜

1，常吃的川菜有那幾個(gè)

川菜：棒棒雞川菜：麻婆豆腐小吃：擔(dān)擔(dān)面小吃：燈影牛肉火鍋：牛肚火鍋川菜：宮保雞丁川菜：泡菜鯽魚川菜：香酥肥鴨

常吃的川菜有那幾個(gè)

2，望月路的哪家川菜好吃

望月路上的田園肥牛很好。揚(yáng)子江路也有，老土灶的干鍋魷魚須不錯(cuò)

廣州川菜：宗江老川菜老杜朝天門重慶小洞天在環(huán)市東路有好多,高中低檔都有.

望月路的哪家川菜好吃

3，鞍山的川菜哪里最正宗

1 天時(shí)酒家（書市附近，鞍山最正宗的川菜。夏天的時(shí)候外面擺滿了桌子。他家的脆皮魚特好吃） 2 可頌坊（空軍大院北）味道不錯(cuò)，店小。老板是個(gè)記者 3 川味王（空軍大院南，分店在人民公園北）環(huán)境好，味道也不錯(cuò) 4 交警支隊(duì)附近，申江佳寶麗園西，有家川菜小店（好象叫川樂(lè)園），味道很好。名字記不住了。 5 三十五中學(xué)西的川菜一條街也不錯(cuò)。以辣味海鮮為主?？梢砸＜t，海錐，毛蚶匯在一起，放在大鐵盤中，鮮香麻辣，回味無(wú)窮。比較有名的有：金串，川味居等。有個(gè)叫川香府的水煮魚很好吃

鞍山的川菜哪里最正宗

4，溫州最正宗的川菜在哪里可以吃到

高公橋的那家一村香不錯(cuò)，還有紗帽河（女人街）那家叫什么新川妹火鍋·美食（后來(lái)改了，里面也有吃川菜），味道好好呢～（懷念）再說(shuō)離市中心近

我就去過(guò)火車站對(duì)面巷子里面那家川菜不錯(cuò)，那家在巷子里面有7，8家他的分店，一家滿了到下一家分店，廚房是公用的，我上次去，整個(gè)飯店所有分店都坐滿了，還有人在那排隊(duì)等位置！

第一次回答可獲2分，答案被采納可獲得懸賞分和額外20分獎(jiǎng)勵(lì)。）再說(shuō)離市中心近

環(huán)境好,味道也好，只是價(jià)格較高 : 劉家香辣館、江濱路湘味濃價(jià)格實(shí)惠，味道也不錯(cuò)，但是環(huán)境差：下呂浦春輝路上蜀一蜀二、大南門四川飯店、下呂浦溫迪路新開一家食尚煮義等等無(wú)論去哪里吃川菜，關(guān)鍵是點(diǎn)菜，每家都有幾個(gè)不錯(cuò)的菜的，還有魚和田雞一定要新鮮現(xiàn)殺，否則必死。

5，上海哪里的川菜最好吃

渝信川菜 “環(huán)境出乎意料的好”的川菜館，“全部都是隔間的”，“設(shè)計(jì)得很巧妙”?！安耸骄隆薄ⅰ皦蚵閴蚶薄保恳捕?，是“很正宗的重慶川菜”。“水煮鯰魚是特色”，“確實(shí)很贊”，“每次必點(diǎn)”。六月開張時(shí)全場(chǎng)6.8折，“合算到家”，生意也是“火爆”到家，“周日中午還有人在等位”。推薦：水煮鯰魚、川江芋兒魚、土豆泥、樟茶鴨、饞嘴蛙、渝信糕、宮保雞丁、泡椒兔丁、蒜泥白肉、福壽螺

都難吃

中山公園龍之夢(mèng)6樓有家叫川域的菜館不錯(cuò)，每天中午都爆滿，晚上基本要拿號(hào)了??！

渝信川菜 “環(huán)境出乎意料的好”的川菜館，“全部都是隔間的”，“設(shè)計(jì)得很巧妙”。“菜式精致”、“夠麻夠辣”，量也多，是“很正宗的重慶川菜”?！八篥T魚是特色”，“確實(shí)很贊”，“每次必點(diǎn)”。六月開張時(shí)全場(chǎng)6.8折，“合算到家”，生意也是“火爆”到家，“周日中午還有人在等位”。推薦：水煮鯰魚、川江芋兒魚、土豆泥、樟茶鴨、饞嘴蛙、渝信糕、宮保雞丁、泡椒兔丁、蒜泥白肉、福壽螺。

7，川菜有哪些名菜和招牌菜

最老招牌的川菜——水煮魚，香辣蟹和毛血旺！無(wú)論去到哪里吃川菜，肯定少不了這三道菜，可能每次只點(diǎn)其中一道，也可能三樣都吃，真是百吃不膩，但每一家的做法和口味都不一樣。吃過(guò)數(shù)十家川菜館后，還是決定把吃水煮魚和香辣蟹的目標(biāo)選擇在一家既不會(huì)讓你辣到全身冒汗，也不會(huì)讓你麻到?jīng)]有味覺，吃水煮魚還能吃出魚鮮味的地方。如果喜歡吃芋頭，金針菇的朋友可以在點(diǎn)菜的時(shí)候可以讓服務(wù)員在水煮魚內(nèi)放下這么配料，而不是傳統(tǒng)的豆芽和青瓜. 水煮魚對(duì)魚的要求也很重要，大部分川菜館以草魚為主，但多骨，肉粉，讓水煮魚大為失色，吃水煮魚首選是桂花魚，盧魚次之，魚肉起片的功夫也很考究，水平如何，決定了魚肉內(nèi)的骨頭多與少。喜歡水煮魚，不但是因?yàn)槲兜栗r甜，辣而不麻，更因?yàn)轸~片厚薄適中，入口滑嫩！吃了水煮魚，不能不提香辣蟹！廣州從去年開始刮起了一陣香辣蟹風(fēng)，大大小小的川菜館都有這道菜，但做的好的寥寥無(wú)幾，連最出名的一品香辣蟹和張記香辣蟹個(gè)人感覺在蟹的選擇上沒有做好，導(dǎo)致了蟹油炸后肉大量的縮水，令人大為失望，好的香辣蟹，大家有興趣的可以去找找看。選蟹那是很考究，基本上都是超過(guò)2.5斤的大蟹，而且蟹身感覺很黑很臟，越是這樣的蟹越正點(diǎn)，大家以后點(diǎn)蟹的時(shí)候千萬(wàn)要記得！　　大大只的蟹，一只2.6斤，一個(gè)大盤子端上來(lái)，令人口水直流，香辣蟹，一定要炸，但一定不能炸過(guò)頭，而且，蟹不能是水蟹，要是正宗的肉蟹，這樣才好吃，說(shuō)多無(wú)謂，看照片，有興趣的可以去品嘗一下！　吃的很爽，真不想動(dòng)……但還有一樣毛血旺沒有品嘗到。重慶的毛血旺中一般添加的是，鴨血、鴨腸、泥鰍、午餐肉、鴨肚、豬心、豆芽等。而且極其便宜。一個(gè)人要一份吃不完。而且，吃毛血旺的地點(diǎn)非常重要，只有在磁器口才可吃到正宗的。(注：在下吃完毛血旺之后大約1個(gè)小時(shí)，被川花椒麻去知覺的舌尖及雙唇才恢復(fù)知覺。)