最后看一下西葫蘆餃子餡的粘度，加個雞蛋，這樣會更好吃,這個做的西葫蘆餃子餡，味道很好，還配著,西葫蘆餃子的做法，西葫蘆對于含水量非常大的菜，你得用鹽把水殺了再包,西葫蘆餃子的做法:西葫蘆餃子食材:西葫蘆1、木耳1個、蔥1根、雞蛋3個、餃子皮45張,西葫蘆餃子餡很好做。
1。準(zhǔn)備食材。西葫蘆、黑木耳、雞蛋、姜、蔥、蝦、十三香、醬油、香油、白糖、鹽。2.姜末8g，蔥花10g，西葫蘆絲20g，黑木耳絲20g。3.倒入西葫蘆絲，鹽2克，攪拌均勻，腌制30分鐘。4、一個雞蛋，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火翻炒，倒入蔥花，翻炒均勻。5.西葫蘆擠出水，倒入雞蛋，加入十三香5克，生抽5克，香油15克，白糖5克，攪拌均勻，包好餃子。6、清水1.5L，大火燒開，入餃子煮熟。
西葫蘆餃子的做法，西葫蘆對于含水量非常大的菜，你得用鹽把水殺了再包。兩個人的餃子，西葫蘆3，五花肉半斤，蔥一根，姜一小塊，五香粉適量。五花肉和蔥、姜一起剁碎，放入盆中，倒入五香粉、鹽、香精δ，攪拌均勻。西葫蘆搓成絲，用刀剁碎，不要太碎，放在盤子里，撒點鹽，靜置5分鐘，再用紗布瀝干。拌上肉餡，再澆上調(diào)和油，就可以包餃子了。味道鮮美，新鮮多汁，老少皆宜。
西葫蘆餃子的做法:西葫蘆餃子食材:西葫蘆1、木耳1個、蔥1根、雞蛋3個、餃子皮45張。輔料:食用油、鹽、五香粉、香油。制作過程:1、西葫蘆擦絲，用鹽剁碎，待用，腌制后將水?dāng)D出。2、黑木耳、大蔥切碎放入盆中備用。3.將曬干的西葫蘆擠干后放入盛有黑木耳的盆中，再放入適量的鹽和五香粉。4.煎鍋里放油燒熱，然后把雞蛋煎好，放進餡料里。最后放點香油拌勻。5.現(xiàn)成的餃子皮。6.包好的餃子。7.煮餃子的時候，在水里放適量的鹽，餃子就不容易破了。做飯。8、出鍋。盛在盤中，即可食用。
4、 西葫蘆餃子餡怎么做好吃西葫蘆餃子餡很好做。先把西葫蘆的皮剝掉，然后用刀剁碎，剁碎肉餡。選肉的時候一定要把五花肉做的肥瘦相間，這樣味道會更好，剁碎一些木耳，然后準(zhǔn)備一些鮮蝦，把雞蛋放在鍋里，翻炒，剁碎。將以上準(zhǔn)備的所有材料放入碗中，將少許姜末洋蔥切碎，加入蠔油、味精、白胡椒粉、少許料酒和適量淀粉，用筷子調(diào)勻，然后加鹽和味精。加入適量的五香粉，然后不斷攪拌，這時西葫蘆中會出現(xiàn)少量的水，水被擠出來。最后看一下西葫蘆餃子餡的粘度，加個雞蛋，這樣會更好吃，這個做的西葫蘆餃子餡，味道很好，還配著。
