之后將糯米餡倒入處理過的豬或其他動物的大腸內(nèi)，即所謂的糯米米腸，然后蒸熟食用,清蒸米腸也可以加工成不同形狀的菜肴，其中最受歡迎的是油炸米腸,按照韓國人的習俗，小腸里裝的是米腸，而裝了蔬菜和各種調料的大腸被稱為“Abayi米腸”，直譯過來就是“米腸他的父親”。
糯米米腸(臺灣省方言:chut-bí-TNG，-0/)是一款創(chuàng)意加工米制品。調味后的糯米塞到清洗干凈的豬腸里就成了糯米方便攜帶。制作編輯諾米腸廣義上屬于香腸，但餡料以糯米為主。生長糯米泡好后，用肉末、蝦仁、紅蔥快速炒熟，用醬油、米酒、鹽調味，成為糯米餡。之后將糯米餡倒入處理過的豬或其他動物的大腸內(nèi)，即所謂的糯米米腸，然后蒸熟食用。
米腸由羊水制成，內(nèi)含羊肺和羊大腸。方法是將羊肺和羊大腸洗凈，將拌好的面條用水洗凈去面筋，成糊狀時加入油和鹽，倒入面條的肺中，然后扎氣管，放入水中煮兩小時左右。米腸將大米與剁碎的羊肝、羊心、羊腸油、胡椒粉、孜然粉、精鹽混合，放入水中煮沸，放置半小時，在腸內(nèi)穿刺使其滲漏，煮一小時。
米腸的制作過程并不復雜，豬腸內(nèi)填充豬血、糯米、綠豆芽、芹菜、蘿卜、豆腐、肉丁和各種調料或蒸或煮。制作精細的原料可能多達30種米腸灌注。按照韓國人的習俗，小腸里裝的是米腸，而裝了蔬菜和各種調料的大腸被稱為“Abayi 米腸”，直譯過來就是“米腸他的父親”。米腸含有豐富的維生素B、鐵和蛋白質，顯示了朝鮮人民充分利用各種蔬菜來制作香甜可口的食物的高超技藝。清蒸米腸也可以加工成不同形狀的菜肴，其中最受歡迎的是油炸米腸。炒菜米腸用豬肝、大麥芽、年糕、面條、蔥蒜、胡蘿卜、辣醬，最喜歡哪個炒菜米腸；炒好后米腸，放一點辣醬，包在紫蘇葉里，叫白米腸；此外，將米腸放入排骨湯中制成的米腸湯也是引人入勝的一點。
4、 米腸的做法米腸練習:1。瑤柱、香菇、香腸；2.將三種材料炒香，3.加入現(xiàn)磨的黑胡椒和混合香料，攪拌均勻。加入少許醬油、鹽、糖和香油調味，4.將糯米翻炒均勻。加入浸泡過香菇和沉淀雜質的水，得到5個甜糯米，加入桂花糖漿、紅糖、紅棗丁和現(xiàn)磨芝麻粉拌勻。6.然后加入帶汁的大米，松散地倒入泡軟洗凈的腸衣中。
