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金鯧魚做法,金黃魚1、秘制醬油2勺、蔥半根

來源:整理 時(shí)間:2023-03-20 16:12:58 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

11.成品圖食材:黃金鯧魚1、鹽1勺、姜4-5片、醬油2勺、蒸魚醬油2勺、蔥半根,配料:黃金鯧魚300克,姜10克,蔥30克,2.黃金鯧魚掏膛洗凈后,前后切幾刀,鹽腌半小時(shí),2.金鯧魚清理干凈,在表面劃幾道劃痕,9.取出蒸熟鯧魚,13.倒在鯧魚,5.穿上黃金鯧魚。

金 鯧魚的做法

1、金 鯧魚的做法

配料:黃金鯧魚300克,姜10克,蔥30克。輔料:蒸魚豆油1大勺,花生油1大勺。1.首先,材料準(zhǔn)備好了。2.金鯧魚清理干凈,在表面劃幾道劃痕。3、蔥一部分切段,一部分切末,姜切絲。4.在碗底鋪上一些姜絲和洋蔥絲。5.穿上黃金鯧魚。6.將姜絲和洋蔥絲鋪在魚的表面。7.往魚肚子里塞一些。8.放入蒸籠,大火蒸8-10分鐘,虛火悶5分鐘左右。9.取出蒸熟鯧魚。10.將姜絲和蔥段夾好,放在干凈的盤子里。1.撒上蔥花,淋上蒸魚和醬油。12.把花生油燒到發(fā)熱冒煙。13.倒在鯧魚。14.成品圖如下

 鯧魚的做法

2、 鯧魚的做法

配料:黃金鯧魚片,適量蒜、姜、蔥、鹽、生抽、油。步驟:1。準(zhǔn)備好所有的材料。2.黃金鯧魚掏膛洗凈后,前后切幾刀,鹽腌半小時(shí)。將大蒜搗碎,姜切絲,蔥切段,歐芹切碎。3.取一盤,鋪上姜蒜。4.再把魚放上去。5.在魚上面撒上姜和蒜。6.鍋中倒入適量清水,燒開,放入魚肉,大火蒸15-20分鐘。7.取出倒出湯,去掉姜蒜。8.倒入適量的醬油。9.加入蔥花和香菜。10.鍋中倒入適量的油,加熱后澆在魚上。11.成品圖

3、金 鯧魚的做法清蒸

食材:黃金鯧魚1、鹽1勺、姜4-5片、醬油2勺、蒸魚醬油2勺、蔥半根。步驟:1,處理干凈的新鮮文昌魚。2.將正面和背面切開,3.正反面都涂上一層好吃的醬油或者蠔油。4.正面均勻抹一勺糖和鹽,反面也一樣,5.姜片和蔥絲腌制15分鐘。6.在盤子底部放兩根蔥,防止魚在蒸的時(shí)候受熱不均,還可以防止魚被汁浸泡,影響口感。7.把魚放在大火上燒開,中火蒸七八分鐘,開蓋倒兩勺蒸好的魚和醬油在上面,悶兩分鐘,8.拿起平底鍋,裝盤。

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