蕨麻的吃法有很多種，除以上的外，還可做成蕨麻養(yǎng)生粥、油雞蕨麻湯、蕨麻燒豬肉等，而且蕨麻沒什么禁忌，任何人群都可食用蕨麻怎么吃,蕨麻的營養(yǎng)豐富，而且還具有一定的藥用價(jià)值，蕨麻常食用，有延年益壽的功效，那蕨麻怎么吃,蕨麻的吃法有很多種，除以上的外，還可做成蕨麻養(yǎng)生粥、油雞蕨麻湯、蕨麻燒豬肉等，而且蕨麻沒什么禁忌，任何人群都可食用蕨麻與角麻一樣嗎,蕨麻（拉丁學(xué)名：PotentillaanserinaL.）是薔薇科委陵菜屬的植物。
蕨麻（拉丁學(xué)名：PotentillaanserinaL.）是薔薇科委陵菜屬的植物。多年生草本。蕨麻亦稱人參果。含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫(yī)療和營養(yǎng)價(jià)值，它有著健胃補(bǔ)脾、生津止渴、益氣補(bǔ)血的功能，角麻為蕁麻科植物角麻的全草。功效：清熱解毒，祛風(fēng)除濕。主治：治痹證，腸癰，血瘀經(jīng)閉，腹痛，蕁麻疹、皮膚瘙癢、濕疹、痘瘡等證
2、蕨麻怎么吃蕨麻的營養(yǎng)豐富，而且還具有一定的藥用價(jià)值，蕨麻常食用，有延年益壽的功效，那蕨麻怎么吃?食用方法:將蕨麻洗凈，在溫水中浸泡60分鐘后撈出待用。1、蕨麻米飯:將精米淘洗干凈后與蕨麻按4:1的比例置于鍋中蒸煮，2、蕨麻營養(yǎng)粥:蕨麻與精米或小米按1:4的比例，再配以紅棗，葡萄干、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘既可食用。3、蕨麻營養(yǎng)湯:蕨麻與雞、鴨、魚、肉按1:4的比例，再配以枸杞、黨參等少許一同煲湯至40分鐘即可食用，蕨麻的吃法有很多種，除以上的外，還可做成蕨麻養(yǎng)生粥、油雞蕨麻湯、蕨麻燒豬肉等，而且蕨麻沒什么禁忌，任何人群都可食。
