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1，香芋玉米濃湯怎么做好吃
2，玉米濃湯要怎么做
3，玉米濃湯怎么做

1，香芋玉米濃湯怎么做好吃

香芋玉米濃湯罐裝甜玉米 300g洋蔥 30g 牛奶 250ml 西式火腿 50g 速凍青豆 50g 香芋100g黃油 30g 鹽 3g 玉米濃湯的做法1 洋蔥切成碎粒。甜玉米從罐中取出，瀝去多余水分，香芋切塊。西式火腿切成0.5cm見方的小丁。 2 黃油放入平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉大火，放入洋蔥碎爆香，然后放入玉米粒，翻炒均勻后加入100ml冷水，煮滾后關火。3 將炒好的玉米連湯倒入攪拌機中，再倒入牛奶，一起攪打成玉米汁。 4 將攪打好的玉米汁倒入煮鍋中，大火煮開，加入青豆和火腿丁，繼續煮3分鐘，加入鹽調味即可。美食背后的故事與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同，西式濃湯的特點則是把食材打碎融入湯中，那些奮不顧身投入湯中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最終與湯水交融得難舍難分，所以西式濃湯在口感上也就更香濃渾厚些。這是一個適合喝湯的季節，空氣里帶著冰涼清脆的寒意，來碗香濃的湯吧，不只滋潤，更加暖身。小貼士1.傳統西式濃湯的做法均是用黃油將面粉炒制成黃油炒面后加入到湯中（如文中奶油雞茸蘑菇湯），使湯變得香濃稠滑。如果擔心以傳統方法烹調濃湯熱量會太高，可以用土豆代替黃油炒面（如文中的西蘭花濃湯），土豆含有豐富的淀粉，同樣可以使湯變得濃稠，同時土豆本身的味道清淡，不會影響到湯本身的味道。2.烹調西式濃湯時一般使用的都是黃油，如果你很喜歡黃油的香味又不計較它的熱量，就選它好了。如果你想盡量減少熱量的攝入，那么可以選擇橄欖油代替黃油。3.西式濃湯使用的都是鮮奶油，如果沒有鮮奶油，完全可以用鮮牛奶代替。

香芋玉米濃湯怎么做好吃

2，玉米濃湯要怎么做

奶油玉米濃湯材料無鹽黃油30克，白洋蔥50克，面粉4湯匙，新鮮土豆一個，約200克，金華火腿肉25克，鮮玉米粒100克，新鮮蝦仁50克，清雞湯300毫升，純凈水900毫升，鮮奶油60毫升，鹽1/8茶匙，白胡椒粉少許做法 1.洋蔥切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米見方的丁。火腿用水洗凈，切成0.5厘米見方的丁。鮮蝦仁洗凈，切成碎末。2.將湯鍋放在中火上，放黃油于鍋里融化；放入洋蔥，炒香軟，約2分鐘；加面粉下鍋一起炒，炒成糊狀，約2分鐘。然后加火腿粒及土豆入鍋炒2分鐘；加雞湯，水及鮮奶油攪勻，加鹽，胡椒粉調味。蓋上鍋蓋，用小到中火煮20分鐘，其間稍攪幾次，以免粘鍋。待土豆煮軟爛后，加入玉米，煮10分。加蝦仁，再煮10分鐘即好。法式玉米濃湯材料奶油50公克，低筋面粉50公克，高湯1公升，玉米醬200公克，鹽適量，胡椒粉適量，牛奶適量做法 1.)鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然后再加入面粉拌炒。 2.)玉米濃湯的濃稠感，就是用面粉和奶油炒出來的效果。 3.)等到面粉已經拌炒開來，有很香的味道散出時，即準備加入滾燙的高湯。 4.)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。 5.)再用中火稍煮一下，直到適量濃稠度。 6.)將奶油湯用濾網過濾掉沈淀的顆粒，口感才會更滑順。 7.)過濾后的奶油湯加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味。 8.)起鍋前再加進牛奶調勻，就是一鍋香濃的玉米濃湯。火腿玉米濃湯材料火腿15公克，玉米醬2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，雞粉1/4小匙，動物性鮮奶油50㏄，雞高湯300㏄做法 1.火腿切丁備用。 2.熱鍋放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳狀。 3.于作法2中加入雞高湯，并將面煳拌勻成濃湯狀。 4.于作法3中加入動物性鮮奶油拌勻后。 5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸后，加入雞粉調味即可。

玉米濃湯要怎么做

3，玉米濃湯怎么做

又簡單又美好-玉米濃湯材料：玉米粒、黃油、牛奶、面粉、高湯。料：鹽、胡椒粉。做法： 1、炒鍋加熱，放入黃油將其融化。 2、放入少許面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高湯，迅速攪拌，并用中火煮開。 3、倒入牛奶，煮至濃稠，然后過濾掉沒化開的面粉顆粒。 4、玉米粒加入適量高湯，一起放入攪拌機中打成糊狀。 5、將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中，再倒入剛剛攪打好的玉米糊，煮開，最后加入少許鹽和胡椒粉調味即可。

材料甜玉米粒300g，牛奶300ml，黃油10g，面粉10g，胡蘿卜10g，西蘭花20g做法1.食材集合2.把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒3.鍋中水燒開，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機5.開動食物攪拌機，把玉米粒和牛奶攪打成泥6.干凈的鍋中放入黃油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合7.待面粉與黃油完全融合后，加入100ml開水混合均勻8.將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中9.燜煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調味，關火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可材料火腿80克，玉米醬罐頭225克（半瓶），玉米粒罐頭225克(半瓶)，黃油15克，面粉15克，雞蛋1顆，清水400克，調味料：鹽1/4小匙，糖1/2小匙（如果罐頭夠甜可免）做法1.準備黃油，面粉，雞蛋打散，火腿切小丁。2.小火將黃油溶化，加入面粉炒至微黃（不要炒焦了）3.鍋內加入玉米醬，玉米粒，火腿及清水。4.煮開后，湯會變的濃稠，開大火加入蛋液。5.熄火加入調味料即可。材料罐頭玉米粒1罐，雞胸肉50公克，洋蔥50公克，蛋1顆，蔥1支，香油1大匙，太白粉水2大匙，高湯1000cc，鹽少許，黑胡椒粉少許，鹽少許，糖少許，太白粉少許做法1.雞胸肉切細絲，以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。2.洋蔥切丁；蔥切蔥花；蛋打散成蛋液，備用。3.取湯鍋加入高湯；放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。4.放入作法1的雞絲，待再度沸騰后以鹽調味，加太白粉水勾芡。5.上桌前灑上香油、黑胡椒粉，作法2的蔥花即可。材料1. 低鹽培根 60g - 切丁2. 洋蔥 2個 - 切丁3. 胡蘿卜 2根 - 切丁4. 芹菜梗 2根 - 切丁5. 土豆 360g - 去皮、切丁6. 雞湯 6杯7. 玉米粒 2杯8. 半脫脂牛奶 2杯9. 鹽、胡椒各1/8茶勺10.卡宴胡椒（Cayenne pepper）若干（可選）做法1、中火煸炒培根粒4分鐘左右，待培根粒表面金黃后，取出待用。2、在鍋內加入洋蔥、胡蘿卜、芹菜丁，加少許鹽，煸炒5分鐘左右，帶食材變軟后，加入土豆丁、雞湯，煮沸。3、半蓋鍋蓋，煨煮10分鐘左右，中途攪拌幾次食材，待所有食材都變軟后，再加入玉米粒。再次煮沸后，開蓋，煨煮5分鐘左右。4、關火，用漏勺從鍋內取出大約2.5杯的蔬菜，放入攪拌機內，將蔬菜打成泥。5、將蔬菜泥和牛奶倒回鍋內，繼續煨煮3分鐘左右。加入鹽、胡椒和卡宴胡椒若干。6、裝盆后，撒上培根粒裝飾即可食用。

法式玉米濃湯 [原料/調料] 奶油 50公克低筋面粉 50公克高湯 1公升玉米醬 200公克鹽適量胡椒粉適量牛奶適量 (1)鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然后再加入面粉拌炒。 (2)玉米濃湯的濃稠感，就是用面粉和奶油炒出來的效果。 (3)等到面粉已經拌炒開來，有很香的味道散出時，即準備加入滾燙的高湯。 (4)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。 (5)再用中火稍煮一下，直到適量濃稠度。 (6)將奶油湯用濾網過濾掉沈淀的顆粒，口感才會更滑順。 (7)過濾后的奶油湯加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味。 (起鍋前再加進牛奶調勻，就是一鍋香濃的玉米濃湯。奶油玉米濃湯主料：玉米醬400克輔料：奶油100克,小麥面粉100克,牛奶50克調料：鹽2克,胡椒粉1克做法 1. 將鍋用小火加熱，放入奶油融化； 2. 然后加入低筋粉拌炒； 3. 待炒香后，加入高湯，用中火稍煮一下，直到適合的濃稠度； 4. 將奶油湯用濾網濾掉沉淀的顆粒，然后加入玉米醬，適量鹽和胡椒粉調味； 5. 起鍋前再加入牛奶，攪拌均勻即可。

最容易啦，買幾根豬排骨去熬湯，熬它三四個小時，然后再把玉米放下去熬，過半個小時就好了，絕對好喝

在粉里面加點糯米粉，用冷水先攪勻，等水開后倒入攪拌，

玉米濃湯怎么做