做法:首先，要想做出又香又粘小米粥，要注意以下四點(diǎn):1,導(dǎo)語(yǔ):小米粥是最補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的吃法，所以又叫“代身湯”,蛋黃小米粥食材:小米2小把，雞蛋1個(gè):1,2:煮粥的時(shí)候小米粥，要把水燒開(kāi)，這樣煮出來(lái)的粥更香，用的時(shí)間也少,小米山藥粥原料:山藥45克，小米50克，糖做法:1。
導(dǎo)語(yǔ):小米粥是最補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的吃法，所以又叫“代身湯”。那么他的做法是什么？我給大家分享一下小米粥大全。小米煮粥食材:小米150g，南瓜300g。做法:南瓜去皮切塊，小米洗凈，放入電飯鍋浸泡1小時(shí)，煮至軟爛。小米山藥粥原料:山藥45克，小米50克，糖做法:1。山藥洗凈去皮，切成小塊；小米用清水洗凈。2.鍋中加水1000ml，燒開(kāi)后加入小米、山藥5分鐘，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，再加入適量白糖拌勻即可食用。蛋黃小米粥食材:小米2小把，雞蛋1個(gè):1。砂鍋里加兩碗水，燒開(kāi)；小米洗兩遍，瀝干水分；煮雞蛋。2.鍋里的水燒開(kāi)后，加入小米，翻炒幾下，中火煮開(kāi)，小火煮5分鐘。
2、 小米粥的做法怎么好吃小米很有營(yíng)養(yǎng)。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于大米，尤其是，小米粥還能養(yǎng)胃。這是胃不好的人使用的第一種食物療法，做法:首先，要想做出又香又粘小米粥，要注意以下四點(diǎn):1。小米最多洗一次，最好不洗，不然煮出來(lái)的粥不香，2:煮粥的時(shí)候小米粥，要把水燒開(kāi)，這樣煮出來(lái)的粥更香，用的時(shí)間也少。3:炒菜時(shí)，時(shí)不時(shí)用勺子攪拌幾下，往一個(gè)方向加這一步，煮出來(lái)的米粥更濃，米油更稠。4:滴幾滴食用油，小米粥煮一段時(shí)間后，滴幾滴食用油或香油，這樣煮出來(lái)的米粥更香，顏色更亮，技術(shù)要點(diǎn)總結(jié):1。不管煮什么粥，千萬(wàn)不要中途加水，否則米粥就不粘了，也沒(méi)有米油了，2:有些人喜歡加堿，這是錯(cuò)誤的，沒(méi)有必要。只要時(shí)間充足，保證又濃又香，3:時(shí)間不能少于30分鐘，否則小米的香味煮不出來(lái)，也達(dá)不到粘稠的狀態(tài)。4:水和米的比例是10: 1-12: 1，這也是最科學(xué)的做法，當(dāng)然可以自由加減。
