煮好后，取出曬干的豆腐絲，放入鍋中,取出的豆腐蠶絲晾涼，控制水分備用,朋友們注意了，煮豆腐絲的時候，一定要用筷子不停的攪拌，防止豆腐絲粘鍋底,小貼士干豆腐切成均勻的細絲，加入適量調料拌勻,3干豆腐絲加入辣椒油,主要材料:干豆腐300g；輔料:辣椒油、鹽、糖、蠔油、醋涼拌干豆腐干絲豆腐切絲備用。
前言豆腐蠶絲含有豐富的蛋白質，而豆腐蛋白質是一種完整的蛋白質，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體所需，所以營養價值高，簡單涼拌它不僅是配菜，而且烹調方便。主要材料:干豆腐300g；輔料:辣椒油、鹽、糖、蠔油、醋涼拌干豆腐干絲豆腐切絲備用。2炸辣椒油，備用。3干豆腐絲加入辣椒油。4加入糖和鹽。5加入白醋。6加入蠔油，攪拌均勻。7最后加入香菜，拌勻即可食用。小貼士干豆腐切成均勻的細絲，加入適量調料拌勻。
2、 豆腐干怎么做好吃 涼拌1、材料:干豆腐 300g、胡蘿卜、香菜、白芝麻、鹽、雞精、蔥、香油、胡椒粉、白醋、白糖、十三香。2、將曬干的豆腐鋪在砧板上，3，清洗鍋，同時放入適量清水，將水燒開。水燒開后，將切好的豆腐絲放入水中，同時用筷子不停攪拌，所以煮30秒后關火。朋友們注意了，煮豆腐絲的時候，一定要用筷子不停的攪拌，防止豆腐絲粘鍋底，煮好后，取出曬干的豆腐絲，放入鍋中。取出的豆腐蠶絲晾涼，控制水分備用，4.將準備好的胡蘿卜用清水洗凈，然后將胡蘿卜切成細絲。同樣，歐芹也要清洗干凈，切成大小合適的段，5、姜蔥切絲，大蒜去皮剁成蒜末放入碗中備用。6.將豆腐胡蘿卜絲、洋蔥絲、香菜和蒜末放入碗中。
