有朋友說啊，到農村去收酸棗，兩塊錢一斤，估計收不上來，你這話還真錯了，因為我親眼見到了農村人一天能打多少酸棗。幾十年前收購的酸棗殼是兩塊錢一斤，酸棗仁有生熟之分，都是論克數稱重，25斤酸棗能出一斤酸棗仁，一百塊錢成本，藥店大概合200多塊錢一斤吧，感嘆哪些頭腦靈活的藥販子還是有利可圖的。

1、有人來農村花2元一斤收酸棗，他們收回去做什么？

有朋友說啊，到農村去收酸棗，兩塊錢一斤，估計收不上來，你這話還真錯了，因為我親眼見到了農村人一天能打多少酸棗。孩子開學前，我們回了一趟農村老家看望爺爺奶奶，胡同里遇見了林家的四叔在打酸棗。好奇的我一邊拿出手機拍照，一邊跟四叔拉家常：四叔打酸棗干啥啊，現在很多小酸棗還沒變紅熟透呢！四叔說，這是上頭下來收的，一斤兩塊錢，你看我打了不少勒，四叔說，今年天旱，糧食欠收減產，沒事就上山多打點酸棗，也好補貼家用！農民不容易，但只要勤勞，肯吃苦，

感嘆老天爺，天無絕人之路啊！你看四叔在門口水泥地上用鐵叉拍打酸棗，圖片原創首發。看他腳下和那個拖拉機兜上的酸棗大概一共有五六十斤了吧，這是他一天打的，兩塊錢一斤，估計這一天收入也有小100塊錢呢，還真不錯。今年氣候好怪，雖然說今天我們煙臺地區大旱，比如說花生啊，玉米啊，這些莊稼秋天的可能沒有豐收的跡象，但是這耐旱的野生山棗還真是沒少長果子，回村的路上我就觀察到了，路邊的山坡上，田間，地頭，溝渠，野生棗樹特別多，

野生棗樹很樸實，長的皮實，看起來碩果累累的樣子，你說昂，莊稼不收，收酸棗！記得小時候上山打山棗。那時候在農村上曲城聯中，農村孩子每年都得勤工儉學，我和同學也去山上摘過野生酸棗。一邊摘，一邊挑好的往嘴里填，酸爽甜甜很好吃，那時也是兩塊錢一斤，有販子下來收購，不過人員收購的那是是酸棗核。弄回來的酸棗把它煮熟歐爛，小溪水里拿塞子把它搓洗干凈，再交給收購的人，

那位客官說了，你騙誰呢，十幾年前也兩塊錢一斤，現在也是兩塊錢一斤，還掙什么錢呀，其實你誤會了。幾十年前收購的酸棗殼是兩塊錢一斤，如今他們下來收購了的是酸棗呢，不用農民自己去搓洗出棗核來，就是這樣新鮮的酸棗，兩塊錢一斤。農村人不怕扎帶上特制的手套，拿鐮刀噶就行了，農村山巒到處都是，回來拿叉子打碎了葉子，酸棗自然都脫落，農民又不傻，一天能弄50-60斤，閑著也是閑著，有著天時地利的機會，干嘛不去做？那些下來收酸棗的人收回去干嘛用啊？農村野生酸棗的用處可不少：一，酸棗的果仁是一種農村野生的中藥材，中藥店里賣還挺貴的呢，我記得有一年春天睡不著覺嘛，和過一段時間中藥調理，藥方里就有酸棗仁。

酸棗仁有生熟之分，都是論克數稱重，25斤酸棗能出一斤酸棗仁，一百塊錢成本，藥店大概合200多塊錢一斤吧，感嘆哪些頭腦靈活的藥販子還是有利可圖的，收購商腦子夠用，無利不起早哈！二，酸棗果肉還可以發酵做酸棗糕。這是一種民間特制小吃，不知你們哪里有沒有。三，果汁廠也要，經過發酵加工成酸棗汁飲料，野生的酸棗汁飲料很適合民眾口味。

讓人回味小時候的味道，在城里是很受歡迎的有一定的市場。四，文玩市場也喜歡，自然生長的野生的天然酸棗殼在能工巧匠的眼里是上好的手串和手鏈，項鏈原材料，多年酸棗骨盤出來，紅潤有瓷器的光潤。售價不菲呢！看了我的問答，這下知道有人去農村收酸棗做什么了吧！其實農村并不貧窮，就怕你守著金窩窩，不知道探索努力，農村遍地都是寶！，

2、我奶奶常上山去撿干的野酸棗，還是干的沒有肉的，一斤4塊多錢，收這有什么用途？

野酸棗是栽培棗的自然變種，酸棗這個名稱來源于《神農本草經》，在《中國植物志》中確定為正式中名；別名還有棘、酸棗樹、角針、硬棗、山棗樹等等。分布于我國遼寧、華北、西北、山東、河南、江蘇、安徽等省區，通常生長在向陽山坡、地埂上、丘陵、平原，據我了解的情況，老人撿干的野酸棗，并且有人收，其主要用途有三點：第一，藥用，酸棗的種仁在中藥中叫酸棗仁，是常用中藥，有鎮靜安神功效，用于治療神經衰弱、失眠等病癥；第二，食用，酸棗果實本身就果肉薄，生長在野外，不及時采摘自然是干酸棗，但果肉含有豐富的維生素C等營養物質，既可以生食，還可以加工酸棗食品；第三，酸棗核用來加工一些工藝品用，酸棗核紡錘形，兩頭稍禿，紅褐色，我了解到一些地方用來加工手串等工藝品用。