選擇寬度有韭菜葉一半的面條，手功面，機(jī)制面都行，將面條打散上籠，給面條均勻的撒點(diǎn)食用油，蓋上鍋蓋蒸20分鐘，然后用筷子挑開(kāi)防止粘成團(tuán)。食材準(zhǔn)備好后，面條的挑選很重要，我覺(jué)得面條應(yīng)該用濕面條，就是已經(jīng)成形外面包裹著一些干面的那種，燜10—15分鐘后，面條已經(jīng)基本燜熟，把鍋里的菜和面條攪拌均勻。

1、河南的燜面怎么做，面條需要蒸一下嗎？

河南的燜面確實(shí)是好吃，我也有拍攝教程分享給大家，成品真的是一出鍋，都被拍攝的小伙伴搶完了！那我來(lái)說(shuō)一下做法哈：我是這樣做的，首先是準(zhǔn)備好食材了，具體哪些食材這些都是在網(wǎng)上可以搜的到的，因?yàn)槲业认逻€要拍攝各種美食教程，所以就簡(jiǎn)略說(shuō)說(shuō)，希望對(duì)題主有所幫助。食材準(zhǔn)備好后，面條的挑選很重要，我覺(jué)得面條應(yīng)該用濕面條，就是已經(jīng)成形外面包裹著一些干面的那種，

然后豆角切好，豬肉瘦肥切好。下面就開(kāi)始炒了，在鍋里放油，燒熱后放蔥末花椒和豬肉翻炒，加入少量鹽，將肥肉炒出油后盛出放著，用剛剛炒完豬肉剩下的鍋和油炒豆角和豆芽。加入生抽和老抽，炒到半熟，把炒好的豬肉和面條放到菜上，加入切好的番茄和少量水，蓋上鍋蓋燜煮。燜10—15分鐘后，面條已經(jīng)基本燜熟，把鍋里的菜和面條攪拌均勻，

2、蒸面條怎么蒸好吃面不干？

蒸面條的標(biāo)準(zhǔn)叫法“鹵面”，鹵面在我國(guó)己有千年歷史，可算得上是道美食，具體做法如下：選擇寬度有韭菜葉一半的面條，手功面，機(jī)制面都行，將面條打散上籠，給面條均勻的撒點(diǎn)食用油，蓋上鍋蓋蒸20分鐘，然后用筷子挑開(kāi)防止粘成團(tuán)。蒸好的面先放置一旁備用，開(kāi)始配菜，可根據(jù)自己口味，如素鹵面，可用蒜苔、雞蛋、洋蔥、豆芽、西紅柿都行，將配菜炒至八成熟，把蒸好面加在炒菜里一塊翻炒幾下，這道地道的鹵面就做成了，不但味美，也不會(huì)干。

3、在家怎么快捷的做出好吃的面條？

這個(gè)暑期即將逝去不在，嘆一聲“時(shí)光過(guò)得真快啊！幾個(gè)月一晃就過(guò)去了！”今天早上給孩子已經(jīng)報(bào)名，準(zhǔn)備讀書(shū)啦，開(kāi)學(xué)季即將興起，于是給孩子做早餐的艱巨任務(wù)再一次降臨了。上一次說(shuō)了早上蒸蛋花當(dāng)早餐，今天就分享一下5分鐘就搞定的營(yíng)養(yǎng)早餐。上學(xué)的孩子苦，上學(xué)孩子的家長(zhǎng)更苦，要叫孩子起床，要為孩子準(zhǔn)備早餐，要準(zhǔn)備上班，有些孩子小一點(diǎn)還要幫他洗漱。

想想都頭皮發(fā)麻，為孩子準(zhǔn)備的早餐，不僅要有顏值，讓孩子看著就想吃，還得有足夠的營(yíng)養(yǎng)保證他們的需要。其實(shí)這個(gè)早餐很簡(jiǎn)單，各位家長(zhǎng)朋友們?cè)缙?分鐘就可以輕松搞定，好吃又營(yíng)養(yǎng)，可以更我上次那個(gè)蒸蛋花換著做，孩子的早餐問(wèn)題就輕松解決了。西紅柿雞蛋面1、家里長(zhǎng)期準(zhǔn)備一些西紅柿，早上直接就可以拿來(lái)用，西紅柿清洗干凈，用開(kāi)水燙一下，把皮撕掉，切片。

另外可以準(zhǔn)備一些蔥花、蒜泥，不喜歡不放也可以，2、另外家里長(zhǎng)期準(zhǔn)備一些土雞蛋。拿兩個(gè)土雞蛋打入碗里，加入食鹽攪拌均勻，3、鍋中加入食用油，油燒熱，下雞蛋液炒至定型，出鍋備用。4、鍋中再次放食用油，油燒熱，下西紅柿炒出汁，加點(diǎn)食鹽哈，5、接著加入適量的清水，大火燒開(kāi)，下面條煮開(kāi)。6、再把雞蛋放入鍋中，一起煮，面條熟透即可，

7、取一個(gè)面碗，里面加入一起蔥花、蒜泥、芝麻香油、生抽、雞精用面湯沖調(diào)好。等面條煮好就加入碗里即可，連同鍋中的西紅柿、雞蛋一起挑哈，這里是沒(méi)有加辣椒的哈，因?yàn)樾∨笥训目谖队行┦遣怀岳苯返模鶕?jù)口味可以加一些辣椒哈。做這個(gè)早餐給孩子吃，又簡(jiǎn)單，又營(yíng)養(yǎng)，又美味，唯一一個(gè)要求就是家里要常備一些食材啊，家長(zhǎng)朋友們快快行動(dòng)吧。