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電飯鍋煮稀飯,電飯煲怎么煮稀飯

來源:整理 時(shí)間:2023-07-18 02:03:48 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,電飯煲怎么煮稀飯

你的電飯煲沒有選擇煮粥的那一檔嗎? 白米粥:米和水的比例是1:5,泡半小時(shí)后,按下開關(guān)鍵就可以了。如果想要粥更靚,洗米的時(shí)候,用熱水洗,再加一點(diǎn)糯米。煮出來的粥會(huì)比較粘滑。 小米粥:米和水的比例是1:4。直接煮就可以,因?yàn)樾∶妆容^容易爛。 菜肉粥:煮白米粥的時(shí)候,把菜肉炒熟,粥好了以后,直接攪拌在粥鍋里就可以。注意,炒菜的時(shí)候可以多放一點(diǎn)鹽,因?yàn)榘字鄷?huì)稀釋菜里的鹽份。但是,菜肉粥不宜隔夜。 八寶粥:所有豆類提前48小時(shí)泡在鍋里。每8小時(shí)換一次水。所有米類提前8小時(shí)泡水。紅棗枸杞桂圓什么容易爛的,煮的時(shí)候直接放進(jìn)鍋里就可以了。所有的都泡好后,正常煮就好。吃的時(shí)候再放糖。
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白米粥:米和水的比例是1:5,泡半小時(shí)后,按下開關(guān)鍵就可以了。如果想要粥更靚,洗米的時(shí)候,用熱水洗,再加一點(diǎn)糯米。煮出來的粥會(huì)比較粘滑。
米和水1:8
多加水,開鍋蓋

電飯煲怎么煮稀飯

2,電飯鍋怎么煮粥

①燒稀飯時(shí),稍不注意就會(huì)溢鍋外。如果往鍋里滴幾滴芝麻油,開鍋后用中小火煮,再沸騰也不會(huì)外溢。②用電煲煮飯,要提前3個(gè)小時(shí)把米洗凈,放在適量的水中浸泡,用這樣的米煮飯,能避免米湯外溢。③煮粥時(shí),先淘好米,待鍋半開時(shí)(水溫50—60℃),再下米,即可防止冒鍋外溢 煮飯不宜用生水。 因?yàn)樽詠硭泻新葰?在燒飯過程中,它會(huì)破壞糧食中所含的維生素B1,若用開水煮飯,維生素B1可免受損失。...如果往鍋里加5-6滴植物油或動(dòng)物油,就可避免粥汁溢鍋了。
放水放米這個(gè)不用說了,記得一定把鍋蓋開一小點(diǎn),省得溢得哪都是的。
你早上上班前煮吧,或者你晚上臨睡前煮也可以。 首先把米洗凈放入鍋中,切記要一次加足水,按下煮飯開關(guān),待鍋中水開后抬起開關(guān),讓它處于保溫狀態(tài),蓋上鍋蓋。 這樣等中午或第二天早上你就會(huì)得到一鍋熱氣騰騰的好粥了。 注:米和水的比例要掌握好,先稍微少放一點(diǎn)米,你多試幾次就會(huì)掌握好粥的稀稠程度了。很方便的,試試吧。 水放多了就會(huì)外溢.在水開后,點(diǎn)幾滴香油就可以了,不用將鍋蓋打開,只是不能蓋得太嚴(yán) 也可以在水里放一根筷子,最好用錫鉑紙,就是飯店用來包菜的那種紙,放心是無毒的,對(duì)身體還有好處,把紙弄皺了,目的是刺破粥里的氣泡,可以蓋蓋

電飯鍋怎么煮粥

3,電飯煲煮粥

用電飯煲就很簡單了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加點(diǎn)油,到一定時(shí)間就打開攪拌一下。ok了。 然后我教你用煲的,這種方法比用電飯煲的味道好點(diǎn),雖然電飯煲省事,但我還是建議你學(xué)一下真正的熬粥法。 1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí),讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節(jié)省時(shí)間;b、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);c、熬出的粥酥、口感好。 2、開水下鍋:大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開水煮粥,為什么?你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧?開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象,而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。 3、火候:先用大火煮開,再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換,粥的香味由此而出! 4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂,為什么還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí),開始不停地?cái)噭?dòng),一直持續(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止 。 5、點(diǎn)油:煮粥還要放油?是的,粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。 6、底、料分煮:大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最后再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí),更應(yīng)粥底和輔料分開。 7、中途不要加水,影響味道,最好一次加夠。

電飯煲煮粥

營養(yǎng)的稀飯,應(yīng)該先按“菜單”鍵選擇“稀飯”功能。第三步,按“預(yù)約/定時(shí)”鍵進(jìn)入定時(shí)時(shí)間設(shè)定,“定時(shí)”指示燈亮,數(shù)碼顯示屏顯示“稀飯”功能默認(rèn)的烹飪時(shí)間“1:00”,我們按“時(shí)/分”鍵將定時(shí)時(shí)間調(diào)整為“1:30”第四步,定時(shí)時(shí)間調(diào)整好后 ,再按“預(yù)約/定時(shí)”鍵進(jìn)入預(yù)約時(shí)間設(shè)定,”預(yù)約“指示燈亮,數(shù)碼屏顯示”0:00“,按”時(shí)“鍵將預(yù)約時(shí)間調(diào)整為"9:40"第五步,按”開始“鍵進(jìn)入”稀飯“功能”的預(yù)約狀態(tài),當(dāng)預(yù)約倒計(jì)時(shí)到定時(shí)時(shí)間,電飯煲自動(dòng)進(jìn)入定時(shí)烹飪狀態(tài),倒計(jì)時(shí)結(jié)束,烹飪完成,第二天清晨,營養(yǎng)的稀飯就做好啦。
米質(zhì)本身就不錯(cuò);浸泡半小時(shí)大米;往電飯煲里倒開水;過程中時(shí)不時(shí)地沿一個(gè)方向(順時(shí)針or逆時(shí)針)攪動(dòng);煮前加姜、煮后加小蔥(依個(gè)人口味)咸白粥可在煮開后加入些許橄欖油之類。詳細(xì)步驟如下:1、泡米首先,先把洗好的米泡一下,最好是半小時(shí)到1小時(shí)左右。因?yàn)檫@樣可以讓米更軟一點(diǎn)。如果來不及的話,可以直接煮,但是味道會(huì)差點(diǎn)。如果是冷米飯,可以用開水泡一下,軟了為止。2、煮粥泡好之后,加入適量的水,把鍋放入煲內(nèi),插上電,按下煮粥的那一檔。如果沒有“煮粥”的話,也可以跟平常一樣按下煮飯的鍵,但是味道就有點(diǎn)不同了。3、攪拌煮的時(shí)候可以加點(diǎn)橄欖油,等大概煮了15-20分鐘后,打開蓋用勺子攪一下,攪拌后,再重新蓋好。記住,要每隔5-10分鐘,就要打開看一下,也不用等它跳檔了才認(rèn)為熟了。煮的時(shí)候可以嘗嘗,熟了就拔掉插座。如果有空的話,可以再悶0.5-1小時(shí)這樣味道會(huì)更好。拓展資料:稀飯(porridge rice),是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可單獨(dú)作為稀飯,據(jù)說慈禧太后每日愛喝玉米稀飯一碗。一般人誤稱粥,其實(shí),稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點(diǎn)就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時(shí)間那么長材料也沒那么豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對(duì)身體還是很有益處的。參考資料:稀飯 搜狗百科
1、泡首先選好食材,看個(gè)人喜好喜歡加一點(diǎn)什么材料來煮粥,如果是像豆子一類的食材需要和米一起放入容器內(nèi),先泡幾個(gè)小時(shí)。2、煮一般情況下,我們總是像煮飯一樣,用冷水煮粥。其實(shí),用開水煮粥更好。因?yàn)殚_水下鍋煮粥不會(huì)鍋底不會(huì)糊,而且比冷水煮粥節(jié)省時(shí)間,更容易熟。3、攪拌為了讓煮出來的粥顆顆飽滿,我們?cè)谥笾嗟臅r(shí)候也需要攪拌。在倒入開水的時(shí)候,先攪拌一分鐘,然后過個(gè)10分鐘左右的樣子,開始不停的攪拌,直到鍋內(nèi)的粥變粘稠。4、放油有沒有發(fā)現(xiàn)去外面飯店喝粥的時(shí)候,鍋上面還飄了一層油。其實(shí)我們自己煮粥的時(shí)候也可以放少許食用油,這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)煮出來的粥看起來很亮麗,入口的時(shí)候也是更加香。(注意,在煮了大致15-20分鐘左右的時(shí)候放油)。5、分開煮還有很多人為了方便,都是把所有需要加的東西,一次性全往鍋里倒,其實(shí),我們應(yīng)該分開放入。需要炒的我們還是要先炒一炒再放入鍋內(nèi),這樣煮出來的粥更加好喝。6、溢出來像一些朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),用電飯煲煮粥的時(shí)候,總是會(huì)溢出水來,其實(shí)不用擔(dān)心。我們只要在煮粥之前浸泡米和用熱水來煮粥就不會(huì)發(fā)生這種事了。希望大家都可以煮出香噴噴的粥來哦。拓展資料:關(guān)于稀飯稀飯(porridge rice),是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可單獨(dú)作為稀飯,據(jù)說慈禧太后每日愛喝玉米稀飯一碗。一般人誤稱粥,其實(shí),稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點(diǎn)就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時(shí)間那么長材料也沒那么豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對(duì)身體還是很有益處的。參考資料:搜狗百科:稀飯
博琳凱電器為您解答:多加水就行,感覺煮好后手動(dòng)關(guān)火,不要等鍋?zhàn)詣?dòng)跳檔
多兌點(diǎn)水,鍋開始冒泡了就拔掉,然后蓋上蓋等一會(huì)。

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